汤罐的精选

汤罐是旧式土灶上利用灶火支道过火的铸铁罐儿。对于我们这些年近60岁的乡下人来说，大多喝过汤罐水。就是现在某些成功人士，小时候也喝过不少汤罐水。汤罐水，真好喝，40度左右的温度，不冷不热。夏天要喝水，拿个水瓢直接到水缸...

材料：猪肉175克，水粉丝50克，菠菜25克，小葱段、姜片各5克，精盐2.5克。做法：1、选用瘦多肥少的猪肉洗净，切成约3.5厘米见方的块，放入小口陶罐中，加入精盐、姜片、葱段，再加开水至九成满时，盖好盖。2、陶罐放在汤锅炉口边，利用炉口冒...

瓦罐煨汤的热量方面，一般都是每100g会大约会有300大卡左右，主要的瓦罐煨汤的热量方面是带汤的部分的，而在肉质方面的热量较少，如果只是单纯的只吃肉的话，瓦罐煨汤的热量会降低很多，但如果在喝汤的话，可能就整个热量会增高很...

1、烧开一锅开水，将五花肉先放进去，用姜片去腥。2、把菠菜切成段放在一旁备用。3、等到五花肉变色，煮熟后撇出漂浮的沫子，把粉丝放入锅中，并放入盐以及菠菜，淋上少许的香油。4、熬煮一会后把火关掉，安徽小吃罐子汤就完成了。...

食材用料：香菇、瘦肉、鸡蛋、盐、鸡精各适量做法步骤：1、先把香菇泡发。2、瘦肉洗净切成小块，放入搅拌机中打成肉泥。3、泡发好的香菇切碎。4、瓦罐中放入肉泥，打入一个鸡蛋，加如香菇，加入没过肉泥的水量。5、上锅蒸半小时，...

主料羊心1个、羊肚1个、羊腰子2个、羊肺一个辅料：大葱一根、花椒八角若干、豆瓣酱3勺、泡椒5个、蒜瓣1整个做法步骤第一步：羊杂处理干净，除羊肝以外得所有东西，下货除水，放姜片最好。第二步：黑毛土猪肉肥肉，切片，准备好配料。...

可以它不光用在熬茶，还能熬菜、煮汤。“12层楼”的罐罐茶这是比较丰盛讲究些的吃法，也可以随意简单到在面糊里搁点油盐、藿香叶啥的，做成简单版的罐罐茶，全随个人的喜好。...

以肉丸瓦罐煨鸡汤为例，制作方法如下：主料：鸡肉500克，糯芋头500克辅料：生姜适量，香葱适量，食用盐适量，胡椒粉适量，食用油适量步骤一、鸡肉剁成小块，生姜洗净切片，香葱洗净切细粒备用。步骤二、锅中加入适量的食用油烧热，加入生姜片...

1、鲜瘦肉清洗干净后，都成泥状。2、加入盐、淀粉搅拌均匀，捏压成大小均匀的肉饼（盐一定要少放！一定要少放！一定要少放！重要的事情说三遍）3、将肉饼放入准备好的盅内（肉饼最好与盅底差不多大，实在不行用拳头压一压）。4、将墨鱼清...

1、主料：土鸡一只，茶树菇75克。2、配料：枸杞子15克，白芷20克，党参15克，葱结3个，姜片9克，沙参15克，黄酒100克，盐、味精、鸡精按个人口味参放。3、将茶树菇用水泡开洗净，土鸡宰杀洗净放于盘中将土鸡宰成块后放于开水中烫1至2分钟4...

材料：猪肉175克，水粉丝50克，菠菜25克，小葱段、姜片各5克，精盐2.5克。罐子汤是夏季冷食小吃。罐子汤的特色：汤清，肉质透烂。做法：1、选用瘦多肥少的猪肉洗净，切成约3.5厘米见方的块，放入小口陶罐中，加入精盐、姜片、葱段，再加开水...

瓦罐汤的热量方面，一般都是每100g会有300大卡左右，主要的热量方面带汤的部分，而肉质方面热量较少，如果单纯只吃肉的话，热量会降低很多，但在喝汤的话，可能就整个热量会增高很多。别名:瓦罐汤热量:190大卡(100克)分类:蛋类、肉...

首先准备两根洗干净的苦瓜，把头部和尾部切掉不要，去掉头尾以后再把苦瓜切成大约四公分左右的长段然后再把苦瓜段平均的分成四等份，这样切可以方便我们去除苦瓜瓤，还有苦瓜里面的那层白色的膜，最后紧贴苦瓜肉用刀把苦瓜瓤和...

步骤/方式一一整套羊骨，羊内脏清洗干净，焯水，内脏包括心肝肺，腰子，肠，肚，羊头。（不用都配齐，看个人口味）步骤/方式二焯水打沫，全部捞出准备清洗。步骤/方式三锅清洗干净另放清水（水一次放足，多放点水）烧开备用，同时清洗干净羊骨头和...

步骤1将瘦肉剁成肉泥。步骤2加适量盐在肉泥上。步骤3再加一点蛋清、生粉、鸡精抓取均匀。步骤4分成两份放在炖盅里。步骤5鸡蛋敲入炖盅，也就是肉泥上面。注意不要弄破蛋黄。步骤6凉水加满炖盅。放入些许姜丝。步骤7加2...

方法一材料：适量的土豆、胡萝ト、蓝莓、三文鱼、牛里脊肉。做法：将材料洗净后，将食材都先切成小块后蒸熟，放凉后用料理机打成泥状（也可选择将果蔬打成泥但肉类保持小块状）。然后根据猫的食量分装冷冻保存，每次吃之前就拿到冰...

瓦罐汤是江西民间的传统煨汤方法，起源于宋朝。是用土质大瓦罐为容器，再将装有食材的小瓦罐一层层地置于一米方圆的巨型大瓦罐中，以硬质木炭火恒温六面受热六小时以上，煨制出的汤原汁原味，不伤食材的营养结构，真正做到了营养...

冰冻保存，只要你不动它，放到第二天是一点事情都不会有的。如果你确实不放心，在第二天保温前，你尝下就可以了。因为尝后立即加热的话，也是不会坏的。喔，你还有点要注意，制作好的瓦罐汤是不能冻的，虽说可以保持不坏，但因为经过冻...

瓦罐汤和炖汤区别是瓦罐汤一般指民间瓦罐汤江西南昌汉族传统的煨汤方法民间瓦罐汤又名瓦罐汤，名字由民间饭庄所取。是一种江西南昌汉族民间传统的煨汤方法，《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：“凡味之本，水最为始，五味...

瓦罐汤火候的控制关键是大火烧沸后小火慢煨。煨汤的具体做法，是指先将食材经过炸、煸、炒或焯水等初步处理，然后放入瓦罐或砂铫子之中，添加适量清水用旺火烧沸，撇去浮沫后再加入调味品，盖上盖子用微火长时间慢慢地煨成汤品...

罐子汤，源于山东省菏泽市巨野县大谢集镇，以大谢集镇老地方罐子汤最为正宗。目前已经在国家工商局注册“谢集正宗罐子汤”商标。该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，多用花椒、生姜为佐料，放入...

罐子汤原由谢集村谢云德之高祖谢登普创制于清光绪年间，传至现在经营者谢云德已有五代，长达百余年历史。谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上进一步发扬光大，改进了罐子汤制作的流程，其原料全部采用鲁西南独特的散...

1、食材：瘦肉适量、水适量、鸡蛋1个、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、料酒适量、生粉适量。2、我们首先把瘦肉洗好剁好。拌入适量的盐和生粉。生粉的量控制了肉饼的细滑程度，具体多少肉放多少生粉就要看个人经验了。3、...

原料：干银耳、黄桃罐头、红枣、冰糖、白糖。做法步骤：第1步、准备好所需要的食材第2步、银耳提前洗好泡发第3步、电饭煲中一次加入银耳、红枣、冰糖和适量的清水第4步、我是晚上预约煲的，早上起来银耳汤煮好了第5步、黄...

通常情况下，是可以的，但是不宜多吃，毕竟罐头的添加剂太多，防腐剂也是很多的，对健康不利，所以还是平时少吃，甚至不吃。鱼罐头是以新鲜或冷冻的鱼为原料，经加工处理、装罐、加入调味料、密封、杀菌等加工过程制成的即食罐头产品...