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干油豆的精选
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干油豆的精选
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一斤干油豆皮可以泡多少湿豆皮
2024-02-09
一斤干油豆皮可以泡1.5斤湿豆皮。一斤豆皮可以泡1.5斤,豆腐皮,又称豆皮或腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃,是东亚地区常见的食物原料。豆腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中,李时珍说,将豆浆加热时,表面...
油豆皮和干豆皮区别图片
2024-04-01
1、吃法不同,油豆皮的吃法一般用来炒着吃,但是它炒出来的豆皮都是一片一片的,还有就是街边小吃豆皮上有米饭,也可以用豆皮包菜饼。而干豆皮是加工以后需要进行温水泡发再吃的,大多时候用于凉拌、翻炒着吃。2、加工不同,油豆...
油炸干拌豆角做法
2024-02-02
1、主料:四季豆200克辅料:鸡蛋150克,小麦面粉25克调料:淀粉(豌豆)40克,盐3克,味精2克,椒盐20克,大豆油60克。2、将豆角去筋洗净,斜切成2厘米长的段,入沸水锅中焯透,捞出,沥净。3、水,放容器中用精盐、味精拌匀腌渍入味。4、将鸡蛋...
炸薯粉豆干用什么油
2024-02-25
1、食材主料及配料:薯粉豆腐干6个,葱2棵,油适量,酱油适量,水适量,食盐适量。2、准备好普宁薯粉豆腐干。3、普宁豆腐干切块。4、香葱清洗干净切段。5、炒锅下油,把豆腐干放下去炸。6、炸成金黄色,然后把油倒出。7、放酱油。8、...
沙县油炸豆干的做法
2024-02-25
用料豆干2块油适量油适量做法1/10买回来的两块豆干,切成小粒粒2/10切粒备用3/10锅中放油4/10放入豆干,开大火5/10要注意看火候千万不要粘锅6/10大火炸5分钟后转小火7/10看这个颜色就差不多好了8/10小火炸5分钟后,关火,沥...
豆干油渣火锅做法
2024-03-23
食材:油渣50克、豆豉30克、豆干500克、土豆2个及其它蔬菜。佐料:糍粑辣椒2勺、花椒粒1小把、生姜片10片、野蒜1把。做法与步骤:1、五花肉熬油做成油渣,捞出待用。2、把花椒粒放入油锅里炸香,再放入糍粑辣椒、豆豉,姜蒜炒香,...
干豆油皮怎样泡
2024-01-16
首先先烧一锅沸水,盆里放一些纯碱倒入沸水溶解,然后把豆皮放入碱水中轻轻翻动,只要豆皮一变白就捞起来用清水迅速洗净冲泡,最后晾干在盆中,炒菜、凉拌、下火锅都是极美味的,而且豆皮还可以做特别美味菜肴,比如说红油豆皮、千...
干炒蚕豆油脂高吗
2024-02-26
蚕豆属于豆科植物的果实,其中含有大量淀粉类物质,可为机体提供较多的能量,所以本身属于热量较高的食物,一般每100克大约能达到335大卡的热量,而干炒蚕豆都经过各种调味料及大量的油制而成,会导致其食物热量更高,因此干炒蚕豆...
油泼干豆腐的做法
2024-03-26
准备材料:干豆腐、葱、姜、蒜、木耳、金针菇第一步:干豆腐切2-3毫米的丝,这里丝不要切得太细,不然在后面操作的时候,容易断掉。切好后,冷水下锅,下入干豆腐丝,加2克盐,几克植物油,大火烧开。第二步:在烧水的间隙,把葱切丝、姜切片...
长油豆干的做法
2024-02-12
食材清单:长豆角300克,洋葱50克,豆干100克,枸杞8颗。做法:1、洋葱洗净,切丝。2、豆角洗净,去筋,切成6厘米段。3、豆干洗净备用。4、热锅油,加少许油。5、放入洋葱,翻炒几下。6、加入豆角,翻炒几下。7、加入豆干,翻炒几下,中途可...
豆芽烧油炸干做法
2024-01-28
主料:面粉150克辅料:淀粉100克猪肉(末)200克香椿80克黄豆芽80克韭菜80克鸡蛋3个玉兰片20克香菇(末)20克火腿(末)30克食盐14克甜面酱30克酱油20克胡椒粉5克味精5克植物油适量步骤1将肉未、金钩、玉兰片、火腿末、冬菇末...
红油豆干怎么做
2024-03-15
食材明细香干、盐、油、蒜、葱、豆豉辣椒酱、酱油。1、主材料2、香干洗净切半3、将香干入沸水中煮熟后捞出我煮了8分钟,亲们按自己习惯吧~4、摆放盘上5、蒜切末葱切末6、锅中加油烧热,放入蒜末葱白炒香至微焦黄7、加入...
晒干油豆腐家常做法
2024-02-07
晒干油豆腐做法用料:豆腐(北)250克、花生油50毫升、蒜末10克、食盐2克、甜面酱2汤匙、葱花5克、白糖5克、鸡精2克步骤1、准备甜面酱,各取适量葱花和蒜末2、准备卤水豆腐3、把豆腐切成约一厘米厚的片4、热锅温油煎至两面...
油豆豉豆怎么晒干好吃
2024-02-29
1、挑选优质黄豆,放入锅中用小火炒香。2、炒香后加入清水(水要没过黄豆),大火烧开后转中火煮熟,将黄豆舀出沥干水分、放凉。3、准备一个箩筐,在箩筐底部依次放入稻草(或麦秆)和黄豆,再盖上一层稻草(或麦秆),保温发酵一周。4、一周...
干炒黄豆用放油吗
2024-01-19
既然是干炒,自然就不用放油,直接在锅中放入黄豆加热翻炒,直到黄豆变色,出现香味。把炒好的黄豆泡在冷水中六十分钟左右沥干水分。锅中热油加入葱姜蒜爆香,然后把黄豆加入其中,翻炒几下,加入清水焖煮熟就可以出锅啦。而黄豆的...
葱爆油豆干怎么做
2024-04-06
1、白豆干切条如平底锅煎至微黄备用。2、韭菜洗净切段。3、葱姜蒜切碎,红辣椒切圈。4、炒锅倒油爆香葱姜辣椒。5、倒入豆干翻炒。6、加入酱油。7、加入蚝油。8、加入糖。9、在加入适量的清水烧制豆干入味。10、倒入韭...
油菜干炒豆腐做法
2024-03-20
主料油菜250g豆腐200g方法/步骤1把油菜摘除老叶,掰成一叶一叶的,放在水中清洗干净后,放在盘中。2取1块豆腐,清洗干净后,放在盘中。3把豆腐先用刀切成长条状,再切成小块状,放在盘中。洗锅,点火,在锅中加入300ml左右的水,把水烧滚...
红油干豆腐热量
2024-03-22
据了解干豆腐的热量达到了140千卡路里,这种热量很高的,可以发现干豆腐含水量极低,属于豆制品的浓缩物,大约最少260大约(100克)。一般都是饿了的时候,吃这个很抗饿。1张干豆腐大约197大卡,少吃应该说是很容易导致发胖的,所以建...
油焖干豆腐做法
2024-02-12
主料:豆腐(北)500克辅料:香菇(鲜)50克,芥菜20克调料:植物油25克,香油5克,白砂糖3克,酱油3克,豆瓣酱5克,盐3克,味精1克,淀粉(玉米)4克,姜2克干焖豆腐的做法:1、将豆腐洗净后切成小丁2、香菇去蒂洗净切成粒3、雪菜洗净切成末4、炒锅注...
豆腐干用酱油泡吗
2024-01-28
能,原料:豆腐干300克、菜油1汤匙、酱油2汤匙、红柿椒半个、绿色小尖辣椒2条、葱1条、辣椒油2茶匙、花椒粉1/8茶匙、芝麻油1/8茶匙、炒花生仁50克。做法:1、把红椒,绿椒,葱洗净后切成1厘米左右的丁。豆腐干也切成1厘米左右...
油泼干豆腐丝做法
2024-03-16
1.豆腐皮切成细丝或者菱型块,要大小差不多,放进沸水锅中氽一水捞出郫县豆瓣剁细淋上去.2.炒锅置火上,放入精炼油烧热,下入郫县豆瓣、姜米、蒜米炒香出色,掺入鲜汤,下入干豆腐,调入精盐、味精、鸡精、白糖、蚝油、酱油等,烧入味...
油炸豆腐干怎样腌制
2024-02-01
所需材料:豆腐1000克、植物油100克、辣椒油50克、酱油50克、味精2克、香油25克。做法:1、将青矾放入桶内,再倒入沸水用棍子搅动,然后放入豆腐,浸泡2小时后捞出冷却2、再放入卤水中,主要还需看胚子的软硬,硬的可多泡一下,轻的...
油莎豆怎么晾干
2024-03-07
油沙豆100g,白酒200ml做法:带泥油沙豆,放到晒网晒干水分1/3时,用手搓去泥土,须根,脱皮(因油沙豆外皮有鳞片),用清水冲洗干净用厨房纸擦干放入盆中加入白酒浸泡6小时捞出放到晒干水分(表面盖上屉布油沙豆招虫)...
油豆干做法
2023-12-31
用料:白豆腐干200克、油20克、蚝油5克、生抽5克、香菜2克、盐2克、醋2克、玉米淀粉10克。2、白豆腐干下锅用油炸到表面焦脆。3、炸出的豆腐捞出控干油。4、玉米淀粉加水调成水淀粉。5、锅里倒入油,热到五成热,关火,将香菜...
油炸豆腐干热量
2024-02-03
1、油炸豆腐干热量在142大卡2、做法步骤1、将豆腐干切成约1厘米见方的小丁2、红干椒切碎3、花椒粒用油炸一下捞出,擀碎4、勺内加宽油烧热,下入豆腐干丁炸一下,捞出控油5、勺内留油40克,放入辣椒、花椒面炝锅6、倒入豆腐干...
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