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水糕的精选
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水糕的精选
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水糕粑做法和配方
2024-03-06
做法制作原料:糕粑1块约150克,藕粉100克,熟芝麻、枯饼、瓜片、桃仁、绿果脯、白糖、玫瑰糖等适量。制作方法:用大米经淘洗、浸泡、滤水,用石磨子磨成粉,用箩筛去掉粗颗粒,将细米粉洒入少许冷水拌匀,成湿润、松散的米糕,用厚2厘...
越南水糕的做法
2024-03-14
—食材清单—主料:300g辅料:水1500ml,黑木耳一朵,五花肉150g,大蒜两个,虾米10粒,酱油适量,蚝油适量,鱼露适量,老抽少许,盐少许—烹饪步骤—1·大米放进温水里浸泡两至三个小时。2·用破壁机把浸泡好的大米打成米浆,然后在米浆里...
广西水糕怎么做
2024-02-08
步骤11、把陈米洗净用水泡2小时以上,泡米的水倒掉,另外加水打米浆。(泡米、打浆的图片忘记拍了,下次再补。)2.米洗好泡上就可以去洗并泡发云耳,如果没有云耳可以用木耳代替,只是没有云耳口感那么好。步骤2泡米最后半小时可以...
阳西水糕做法
2024-03-30
主料年糕适量辅料洋葱(白皮,脱水)适量胡萝卜少许白菜少许葱适量韩式辣酱适量水适量步骤1把洋葱和红萝卜用油爆炒一下,闻到香味就可以了,不用炒熟步骤2闻到洋葱和红萝卜香味,就可以加适量的水和韩国辣椒酱,还有酱油调味步骤...
花生水糕的做法
2024-03-29
用料花生适量红糖适量方便米粉(水磨蒸圆粉)适量做法步骤1、将红皮花生洗净2、放入搅拌机搅碎3、将搅碎的红皮花生放入炖锅中,并加入适量水4、红皮花生炖软后,加入适量红糖(也可加白糖或冰糖,红糖口感会更好一些),将方便米粉...
广西粘米水糕的做法
2024-02-12
用料粘米300克、水390克、澄粉30克水米糕的做法步骤步骤1、米泡水2小时以上,泡好之后捞出来滤干水。步骤2、把泡好的米加入破壁机,加入全部水,果蔬汁功能打两分钟。(没有果蔬汁功能也行,不加热的功能就可以,打到没有颗粒就...
广东水糕做法大全
2024-01-26
主料年糕适量辅料洋葱(白皮,脱水)适量胡萝卜少许白菜少许葱适量韩式辣酱适量水适量步骤1把洋葱和红萝卜用油爆炒一下,闻到香味就可以了,不用炒熟步骤2闻到洋葱和红萝卜香味,就可以加适量的水和韩国辣椒酱,还有酱油调味步骤...
广西千层水糕的做法
2024-03-30
用料水适量猪肉250克虾米20克瑶柱10克蒜蓉1勺盐适量油2克虾皮1把做法步骤步骤1料和水粉加在一起步骤2调好后步骤3料加水和粉全调一起步骤4盘里刷油一层,蒸水沸腾后加入,五勺一层,第一吹蒸8分钟,每次起泡就熟了.步骤5第二...
企眼水糕的做法好食
2024-03-09
材料1条(1/2杯)黄油1/2杯白糖1杯普通面粉1杯牛奶1小匙香草精2小匙泡打粉1大罐桃子罐头或其他水果罐头也可做法1、预热烤箱到190度C2、软化黄油,然后倒入深一点的烤盘中。3、在大碗里,将面粉、糖、泡大粉、牛奶和香草精拌...
水糕怎么做的做法
2024-03-30
1、先把粘米浸泡8个小时后用石磨或机磨磨成米浆。2,把米浆倒进圆型的铝托里,3毫米厚就可以了。之后把铝托放进烧开的锅了(锅里放水,烧开),盖上盖子,10分钟就可以了。3.取出后再倒米浆进去,再蒸,再倒,再蒸。一层一层的覆盖,直到铝...
广西钦州水糕的做法
2024-03-30
食材清单加入采购清单陈年大米300g、水1500ml、黑木耳一朵、五花肉150g、大蒜两个、虾米10粒、酱油适量、蚝油适量、鱼露适量、老抽少许、盐少许烹饪步骤步骤1大米放进温水里浸泡两至三个小时。步骤2用破壁机把浸泡好...
水糕的热量
2024-03-17
水糕100克大约167—245大卡热量,有加糖的根据糖的份量热量会更高不加糖的100克水糕的热量相当于1.8个苹果~0.7碗米饭消耗100克水糕需要跑步25分钟~跳绳18分钟~健美操40分钟所以吃水塔糕前要看营养成分表,加糖的减肥人士请...
年糕用热水还是冷水
2024-03-20
煮年糕是需要用热水的,用沸腾的热水熬煮年糕才能使年糕变得柔软。煮年糕的时候,先将冷冻的年糕去掉外包装进行清洗,放入沸水中熬煮并不断搅拌避免粘锅,最后捞出沥干即可食用。注意如果没有完全化冻年糕就熬煮,年糕就会咬不...
年糕冷水下锅还是热水,年糕多久煮熟
2021-12-27
年糕是在春节的时候人们都喜欢要吃的一种传统美食,那这年糕一般是要煮多久才会熟?年糕要冷水下锅还是热水?年糕多久煮熟2-3分钟。一般水开后,只需再煮2-3分钟即可,年糕具体的煮制时间和年糕的厚度以及火候的大小都有很大的...
怎么做水米糕
2024-04-08
传统的水米糕要以兰溪芝堰水米糕最为有名。水米糕又称为发糕,是当地老百姓过年时必备的年货。水米糕味道甜美,口感细糯,外表洁白晶亮,是非常好的一种食物。水米糕做法简单。工艺与配料也没有什么秘密,在浙江金华地区几乎家...
西米水晶糕
2024-01-28
西米200克糖40克橄榄油3汤匙枸杞子适量辅料大枣(馅料)30克甜豆沙(馅料)20克熟白芝麻(馅料)20克熟葵花籽(馅料)15克盐(馅料)1/4茶匙1、西米在清水里浸泡30分鐘。2、取出瀝乾水分後,加橄欖油和糖調勻,備用。3、把餡料中的出豆沙之外...
煮年糕用冷水还是热水,年糕为什么要用水泡
2020-07-15
年糕,这是一种美食,是超级的好吃的,是白色的,看起来是超级的水嫩的,那么年糕为什么用水泡?年糕用冷水还是热水煮?年糕为什么要用水泡年糕保存要放在水里不发酸,浸泡在清水里的年糕需要每天清洗,水也要天天更换,这样才能保存更长...
卢记白糕和水塔糕的区别
2024-03-22
1,制作原材料不一样卢记白糕是用米浆高温蒸制而成的糕点,水塔糕是用淀粉,面粉和泡打粉直接发酵出来的糕点。2,来源不一样卢记白糕是川渝地区特有的糕点,水塔糕是广东潮汕地区特有的糕点。3,外观不一样卢记白糕是白色的圆形,...
水牛奶蛋糕与普通蛋糕区别
2024-02-01
两种蛋糕的区别有以下几种第一种区别,水牛奶蛋糕是用水牛奶进行和面代替普通水的,做出来的蛋糕奶香味更重,并且非常柔软,就算凉了也不会变硬,普通蛋糕是用水或者是牛奶进行和面做出来的,蛋糕香味不够重,而且放凉会变硬,容易掉...
水塔糕热量
2024-03-11
水塔糕100克大约167—245大卡热量,有加糖的根据糖的份量热量会更高减肥人士注意了不加糖的100克水塔糕的热量相当于1.8个苹果~0.7碗米饭~4.2把通菜消耗100克水塔糕需要跑步25分钟~跳绳18分钟~健美操40分钟所以吃水塔糕前要...
水果蛋糕贵还是造型蛋糕贵
2024-01-14
造型蛋糕贵水果蛋糕更划算,性价比高。因为水果蛋糕的大部分成本都用在了实实在在的原料上,动物奶油,新鲜水果,现烤鸡蛋糕。而造型蛋糕需要用到翻糖盖面,人物或动物造型可食用配件,以及巧克力配件等,这些材料口味不好,主要是装...
水塔糕和香米糕有什么区别
2024-01-21
水塔糕是宁波特产,用大米发酵而成,是当地纯手工制作的特产糕点。外表呈白色,入口软糯,其中还有酒酿、熟米,这使做出来的水塔糕松软,闻起来有一股酒香味。香米糕的主要原料是糯米和鸡蛋,具有甜而不腻的特点。它与蛋糕、面包烘...
无水蛋糕热量
2024-04-07
热量为3131大卡做法主辅料:鸡蛋、低粉、白糖2把鸡蛋蛋清和蛋黄分离3蛋清中加50克白糖打制到硬性发泡4蛋黄中加30克白糖,玉米油5将其搅拌均匀6筛入低粉7上下翻拌均匀8加三分之一蛋清糊9翻拌均匀10把剩余的蛋清糊全部放入...
清水糕的做法
2024-04-07
主料:蛋白6个蛋黄6个细砂糖100克玉米油100克低筋面粉100克全蛋2个盐2克辅料:白醋几滴做法:1、在一个无水无油的不锈钢盆里打入6个蛋白2、在另外一个无水无油的不锈钢盆里打入6个蛋黄和2个全蛋3、准备好白醋。蛋白加入白...
清水蛋糕和海盐蛋糕区别
2024-01-29
清水蛋柱和海盐蛋糕的区别比较大,我们一般制作蛋糕胚也会加一点盐,但量非常自小,这点盐加在里面是不会有咸味的,但是海盐蛋糕不一样,首先海盐比我们一般的食盐要咸很多,而且海盐蛋糕加的盐也要多些,所以我们能尝到咸味,也有很...
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