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做白灼的精选
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做白灼的精选
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怎样做白灼河虾
2024-03-29
第1步、准备好食材备用。第2步、锅中清水中放入姜片。第3步、放入一勺盐。第4步、放入小葱大火煮开。第5步、倒入河虾煮开,捞出过凉水。第6步、香醋1勺,生抽2勺,老抽1勺,蒜末1大勺,葱花适量,调好料汁即可开吃。1、新鲜河虾...
黄磊做白灼虾不加一滴水
2024-03-13
白灼虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。制作步骤1、将鲜虾洗净,辣椒丝放在味碟上。2、用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。3、用旺火...
如何做白灼虾的蘸汁
2024-03-24
调白灼虾的蘸汁的方法:1、蒜去皮,拍碎切末,姜切丝备用2、锅中加倒油油,烧热(不要烧的太热,容易糊锅)3、加入蒜末姜丝翻炒至有香味飘出4、加入少量食盐5、加少量白砂糖6、加海鲜酱油7、锅内搅拌,让盐和糖融化8、出锅,白灼虾的蘸...
怎样做白灼大虾
2024-03-29
白灼大虾的做法步骤space1、准备好大虾,我是从超市买的活虾,回到家用清水冲洗一下,将虾须及胸前的小爪子都剪掉了,这样吃的时候更方便。space2、处理干净的大虾,用盐及白胡椒粉腌一下。space3、备好一个蒸锅,将锅中的水烧开...
白灼沙白正宗做法
2024-02-10
食材:沙白400g、豆腐一块、枸杞叶5根、瘦肉100克、姜3片、盐1勺、油1勺步骤:1、沙白洗净刷干净外壳。2、枸杞叶摘下洗净。3、瘦肉切片用油盐料酒拌匀。4、豆腐切小块。5、锅烧开水放入豆腐和姜片烧开。6、放入肉片烧开...
白灼猪肘做法
2024-01-25
/原料more猪蹄(一只)柠檬适量盐适量酱油适量葱姜蒜适量料酒适量米醋适量白糖适量1、材料:猪脚一只,最好是前脚。2、用水洗干净,把中间的大骨剔除掉。3、锅里加水,圆蹄放进去,准备煮。4、用慢火煮熟,以刚熟为好,太烂了不好吃...
白灼大虾怎么做
2024-04-08
虾提前洗净,锅中放水。放入葱姜虾倒入10克料酒去腥,煮3-4分钟左右虾变红就可以捞出来,控干水分。把所有酱料放一起调匀,一个一个摆放整齐,蘸上酱料太完美啦将虾洗净,减去虾须,沥干备用2、葱、姜切好,准备一大勺白酒3、做蘸料,...
白灼河鳗做法
2024-02-01
准备:河鳗鱼片1斤,姜片、胡椒、盐各适量。1、将谭门港海鳗鱼片彻底解冻,并清洗干净。2、起锅放凉水放姜片、盐、胡椒粉。水煮开。3、下解冻好的海鳗鱼片,在开水中烫5秒,起锅,放冰箱急冻10分钟。4、沾芥末和酱油即可食用。注...
白灼虾公做法
2024-01-20
用料:虾公2斤姜2片料酒3勺生抽1勺做法步骤:步骤1买来的虾公先洗干净备用步骤2锅里倒水,倒入三勺料酒,放入两片生姜,一勺生抽,再放入虾公步骤3大火烧开后煮三分钟,然后焖一会捞出步骤4捞出摆盘,这种做法不仅简单,而且原汁原味,很...
白灼牛腰子做法
2024-02-12
食材:牛腰500克调料:葱姜汁10克,料酒25克,盐4克,蒜茸15克,豉油25克,大红浙醋15克,白糖5克,芝麻油10克,辣椒油10克,花生油50克,肉汤500克,葱段10克,姜片10克做法①将牛腰去掉外膜,片为两片,去掉腰躁,在表面制麦穗花刀,切成长4厘米的长方...
白灼汁生菜做法
2024-02-03
食材:生菜300克生抽少许蒸鱼豉油少许蒜末少量小米辣1个油少许白糖少许具体步骤:1.生菜洗净备用。2、取一小碗,放生抽、蒸鱼豉油、水、少许鸡精、白糖拌匀,蒜切末,小米辣切碎。3、炒锅上火放油烧热,放蒜末爆出香味,倒入调好...
白灼蒜苔的做法
2024-01-11
用料:蒜苔250克,蒜2瓣,姜、葱若干根生抽3勺、蚝油2勺、盐一小勺、冰糖一块步骤1做水烧开,先把蒜苔焯熟切成段。步骤2蒜切蒜末,留一半置于菜蒜上。锅烧热放油,放入另一半蒜末、葱末和姜末,加3勺生抽、3勺蚝油、少许盐,一小颗...
白灼河粉做法
2024-04-08
原料:猪脚4块、香菜末少许、河粉(视个人食量而定)辅料:啤酒1瓶、酱油2大匙、冰糖1大匙做法:1、猪脚洗净,先氽烫过捞出,再用热油炸上色,接着用冷水冲凉。2、猪脚放深锅内,加入所有调味料烧开,改小火焖煮至猪脚熟烂,约1小时。3、中...
白灼猪小肠做法
2024-01-21
用料:猪小肠一斤、葱一条、沙姜一粒、蒜头一粒、芫茜一棵、花生油小许、酱油小许做法:1.准备好所有食材,先把猪小肠洗干净,水滚放下,加入一条葱一齐煲,大约煲1小时。2、煲好捞出来放凉切好。3、起锅,倒入适量的油,当油温升至5...
白灼生肠做法
2024-01-04
主料猪肠900克辅料料酒适量,白醋适量,盐适量,姜适量小米辣少许,蒜头少许,酱油少许醋少许,面粉适量,甜辣酱适量做法步骤1、新鲜猪肠,放面粉,盐,醋抓洗干净内外都要洗哦。2、锅中加入水,冷水放入猪肠,放姜片,料酒煮开,煮开后很多浮沫...
白灼虎鲨做法
2024-01-29
主料:鲨鱼2只辅料:红辣椒1个姜3片蒜苗2根蒜头2个味精1茶匙味极鲜酱油2匙做法:步骤1.买来鲨鱼后剥去皮。也可以开水烫过钢丝球刷去表皮步骤2.配料步骤3.锅下油爆干姜后下蒜头辣椒炒开步骤4.倒下鲨鱼步骤5.加入一大杯水并...
白灼籽乌做法
2024-02-03
用料籽乌300克  青圆椒半只洋葱半只  胡萝卜半根葱两根  姜十克蒜三瓣  蚝油一勺酱油两勺  清水三勺鸡粉3克  白糖3克食用油适量做法步骤1、籽乌稍微清洗下表面抽出...
白灼大排的做法
2024-02-03
主料:大排适量辅料:冬瓜适量,姜2片,胡椒粉少许,食盐少许,水适量,小葱适量步骤1冬瓜洗干净,切去外皮,去瓤,切成小块步骤2排骨洗干净步骤3锅内烧开水,水开后,加入排骨,煮出血末步骤4捞出,用凉开水洗干净步骤5洗干净锅,重新加水,加入两...
白灼建兰的做法
2024-02-11
1、准备一根粗芥兰2.剥皮切两段3.切成长条状4.锅里水烧开,加点食用油,将芥兰条放沸水。5、这时在碗里加一勺蚝油和2大勺蒸鱼豉油。6、将芥兰捞起冷水冲冲捞出摆盘,将凋好的料汁倒在上面。7、锅里油烧热,放入葱丝爆香。8、...
白灼目鱼干做法
2024-01-11
主料:墨鱼350g辅料:油适量、酱油适量、蒜头适量做法步骤一:墨鱼洗净。步骤二:墨鱼去除内脏。步骤三:墨鱼切成块状。步骤四:大火把水烧开,放入墨鱼块,水重新滚开即可。步骤五:墨鱼上碟备用。步骤六:蒜头剥皮,洗净。步骤七:蒜头弄成...
白灼香螺的做法
2024-02-03
1,认真搓洗掉香螺表面污物2·拍一块生姜或切成丝3·加一汤勺料酒放入锅中,加水烧开后,投入香螺煮开后转中火煮2分钟左右(根据大小,煮至壳张开即可)4·香螺拣去生姜滤掉水放入盘中5·蒜切成蒜末,另取一个小碗放入蒜入,调入生抽...
白灼圆白菜的做法
2024-03-18
最好选包菜芯来做包菜洗净,掰成小块开水锅中加一小勺盐(3g),几滴油,加包菜,烫1分钟,捞出,过冷水,再捞出,摆入盘中,锅中多半小碗水,加盐一勺半,糖一勺,鸡精一勺,少许酱油、胡椒粉,烧开淋到包菜上,再撒上姜丝,葱丝,青红椒丝,香菜段锅中比平...
白灼角螺做法
2024-03-01
用料:角螺 (500克),姜片 (3片),大葱段 (2根),料酒1勺,生抽 适量,蚝油 1勺,醋 少许做法:1.准备好所有食材,先把白螺清洗干净2、把角螺、大葱段、姜片放入锅中3、放入两勺料酒,加入适量冷水,开火煮4、水开...
白灼芋艿做法
2024-02-27
食材明细芋艿4个、盐适量。做法步骤:步骤1、芋头,用刷子刷干净,备用步骤2、入煮锅,这里加少许的盐步骤3、入和芋头奇高的水,大火,开煮步骤4、15分钟,就可以出锅了,可以用筷子挫下,能穿过,就熟了步骤5、加点蜂蜜,更甜美也可以加点...
白灼排骨做法
2024-01-28
做法如下:1、整块排骨洗净放入锅中,锅中加入适量清水烧至沸腾,撇去浮沫,捞出已经发白的排骨,用温水再洗净。2、锅里加葱段、姜块、蒜瓣、八角煮沸,加入排骨。改微火,锅内保持似开非开的状态,炖40分钟左右关火,焖20分钟后,用筷子...
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