仔汤的精选

准备冰鲜墨鱼仔500克，西芹1根，泡小红辣椒适量，四川泡萝卜，葱段适量，姜适量，盐0.25小匙，生粉0.25小匙，鸡蛋1只做法1、把墨鱼洗净，切块后加入生粉，蛋清，盐拌匀备用2、西芹切小段，泡萝卜切粒3、锅放油烧热后，倒入泡菜翻炒，加入姜粒，炒香...

1、海底麻雀瘦肉汤（1）食材：瘦肉500克，海底麻雀6～8只，沙参25克，玉竹50克，淮山50克，蜜枣1粒，陈皮一小块。（2）所有材料备好洗干净，海底麻雀入煲汤袋。锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉焯水去血水。（3）将所有材料放入锅内，加适量冷水大火煲开，转小...

食材：主料：墨鱼仔8个白萝卜1个辅料：姜适量、葱1根、香菜适量、盐适量、糖适量、鸡精适量1.新鲜墨鱼仔数个，根据自己的喜好，5-10个都行。2.白萝卜一个3.墨鱼仔去骨、去内脏、去牙、去眼睛，洗净，切块。尽量大块，因为受热后墨鱼...

煲白饭仔汤完全可以放花生！煲白饭仔汤简单方便，经济划算，清淡不油腻，营养丰富，人人都喜欢。花生含钙高，含铁、含锌也不少，有称“长寿果”之说法，中、老年人特别喜欢。二者合一更好，互相取长补短，既有白饭仔的味道，又有花生本味的...

主料鲫鱼500克辅料葱适量，姜适量，胡椒粉适量，白酒适量花生油适量，盐适量，糖适量，花椒适量，大蒜适量，香油适量步骤1、鲫鱼去鳞，去肚内黑皮择洗干净，黑皮一定仔细清洗干净，黑皮对身体有害，做出来的鱼会很腥，用酒腌制20放在左右2、葱...

用料盐适量牛仔骨1000克姜3片香菜1棵步骤1新鲜牛仔骨，分切后焯水冲沫备用，姜切片。步骤2另起锅放入焯水后的牛仔骨，加入适量的温开水大火煮至开后换小火炖，约1小时加适量盐，继续小火炖30分钟，依肉质的熟烂度出锅，出锅撒香菜...

用料：香菜适量，胡椒粉适量，盐适量，花椒葱姜步骤1两包羊排大概四斤，冷水下锅，葱姜料酒，这叫去腥三件套，开了后捞出来，另一个锅，倒进去，加上葱姜，不加料酒。灵魂是花椒，味好美的花椒比较新鲜，就放几颗，然后放一个干辣椒。步骤2花椒是灵...

店家：添仔粿条汤地址：揭阳产业园白塔镇老市场路尾营业时间：11：00—19：00经营年限：40年点评：鸭肉是店里的灵魂，所有鸭都来自周边农家散养，我想一间店值不值得吃第一关便是食材了，这间至少过着这最重要的一关。鸭肉卖相清爽，皮滑肉...

主料牛排骨一斤辅料清水适量调料姜适量米酒适量黄芪6～8片红枣10～15粒党参两条枸杞适量当归少量做法步骤1、牛排骨洗干净。2、锅内倒清水，放姜，酒去腥，水开再放牛排骨。3、牛排骨捞出清洗备用。4、将红枣，枸杞，黄芪，当归，党参及...

食材：车仔面200克、洋葱180克、鸡蛋1只、盐适量、酱油适量。做法步骤：1、首先将车仔面下入沸水中焯开1分钟后捞出，用清水过凉。2、起锅倒油烧热，鸡蛋翻炒成块盛出。3、将洋葱翻炒至断生后，加入车仔面翻炒一分钟。4、加入炒...

自贡鲜椒兔的用料兔子半只青椒酌量仔姜酌量郫县豆瓣一小汤勺小米辣六颗蒜五瓣老姜一小坨淀粉适量自贡鲜椒兔的做法步骤步骤1:把兔肉切成小块，抹盐加料酒水淀粉腌制，注意淀粉不宜过多，不然会让汤汁很稠的。盐根据兔肉的大...

一、用料牛仔骨2磅约900克萝卜1根洋葱1个蒜8瓣姜4片葱3根盐适量黑胡椒粉适量二、牛仔骨煲汤的做法步骤步骤1每块牛仔骨切两刀至骨头处，方便泡出血水，也方便炖煮和吃的时候入口。提前泡冷水一小时以上泡出血水，没有时间的...

主料：鱿鱼(干)200克辅料：食盐6克、酱油少许、料酒少许、味精少许、香菜适量、胡椒少许、清汤200克做法与步骤：步骤1.将鱿鱼切成1厘米宽的十字花，剁成2厘米宽、3厘米长的块盛在盘内步骤2.锅内入水，烧沸，将鱿鱼入锅焯水。步骤...

—食材清单—主料:黄鱼1条辅料:仔姜2头，小米辣2个，蒜瓣适量，大葱适量，青蒜1根，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，醋少许，白糖少许，盐适量，胡椒粉半勺—烹饪步骤—1·黄鱼洗净后，加料酒、盐、胡椒粉、仔姜片，腌制30分钟去腥。2·葱姜蒜切好...

一、用料牛仔骨2磅约900克萝卜1根洋葱1个蒜8瓣姜4片葱3根盐适量黑胡椒粉适量二、牛仔骨煲汤的做法步骤步骤1每块牛仔骨切两刀至骨头处，方便泡出血水，也方便炖煮和吃的时候入口。提前泡冷水一小时以上泡出血水，没有时间的...

原料：牛骨适量，葱适量，姜适量，萝卜适量，香菜适量。调料：花雕酒适量，盐适量，醋适量。1先把牛骨洗净后用清水中浸泡2小时（期间换水），然后把浸泡好的牛骨加入冷水中煮开，捞出冲去浮沫。2/把牛骨重新入锅，加足水量，大火煮开，期间不停撇去...

主料：面粉10g，青萝卜200克，肥膘肉150克，鲢鱼500克辅料：盐8克料酒10克味精5克大葱5克姜5克醋5克大豆油20克香菜5克制作工艺：1、将活鲢鱼去鳞、鳃、内脏，有水洗净，两面剞成斜刀口备用2、将猪肥膘肉切成片分别将葱、姜切丝待用青...

所需材料主料：肉馅，粉丝辅料：小麦面粉15克，黄豆粉15克调料：胡椒粉1克，盐8克，味精1克，鸡油10克制作方法1、将猪肉剁碎，与半个鸡蛋、精盐2.5克、豆粉、清水25克调匀成肉馅2、把另半个鸡蛋搅成蛋液3、将面粉用清水调成糊状，打入3个...

营养价值是非常高的原料：牛仔骨、胡萝卜、姜、大葱、干红辣椒、卤肉料、盐、酱油、料酒、水。做法步骤：第1步、牛仔骨切小块第2步、调味料和卤料包准备好卤料包也自配：八角、花椒、桂皮、香叶、豆蔻等，用量无需太多第3步...

都特别好吃。公仔面比市面上其他泡面都要小得多，但是味道却是出奇的好。公仔面刚上市的时候，就受到了消费群中的青睐，而且名字和外观都非常可爱，吸引了不少受众群体的目光。它的口感是嫩嫩滑滑的，汤汁更是符合大家的口感，吃...

鲫鱼汤的做法：备用食材：鲫鱼2条，萝卜1根，生姜1小块，香葱2根，料酒1勺，食盐少许制作过程：第一步，2条鲫鱼，将其事先去除掉不能食用的部分，然后将鲫鱼仔细清洗干净，控干其中的水分，在鱼身上划几刀，然后将处理好的鲫鱼放入一个容器中，加上...

主料：迪仔鱼1斤辅料：葱2根、番茄2颗、酱油适量、姜丝适量、蒜头适量、料酒适量做法步骤：1、将买来的鱼洗干净，沥干水分，葱切段，番茄切片2、热锅，倒入一点油，爆香蒜头，葱头，下盐，下番茄翻炒3、紧接着将迪仔鱼放于锅中，放入姜丝，料酒...

需要准备辣椒，猪肉丝，鸡蛋，金针菇，胡萝卜，木耳，猪血，豆腐把所有的食材全部都切成丝，如果不会吃辣，辣椒可以不放，猪肉里面加入适量的胡椒粉，香油，酱油腌制一下，这样会更加入味锅里面加入适量的水，把猪血放进去，再加入金针菇，辣椒丝，胡萝...

材料：牛骨500克，胡萝卜300克，姜5片，盐，鸡精各适量步骤：1、牛骨洗净放入开水中烫煮5分钟取出洗净。2、胡萝卜去皮切大块备用。3、牛骨，姜片放入炖锅内加水大火煮沸后转小火炖一个小时，再加胡萝卜炖至熟烂，约2小时后加入盐，鸡精即...

主料：肠粉一段猪肝一小块河粉一碗辅料：姜片适量葱花适量配料：酱油一小碗蒜茸适量花生油些许做法：1、准备齐材料。2、锅里放进适量水，煮开。3、将粉肠，猪肝放时锅里煮上5分钟，将浮沫弄干净。4、放进河粉断续煮上一分钟，让河粉...