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浇肉面的精选
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浇肉面的精选
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正宗山西浇肉面浇头
2024-01-15
主料猪肉,200克辅料洋葱,半个辣椒酱,一勺老抽,一勺耗油,一勺花生米,适量油,适量豆鼓,一勺做法步骤1/12,洋葱洗干净切成小丁步骤2/12,猪肉切成小丁步骤3/12,锅烧热倒入花生油步骤4/12,先把肉丁炒至变色步骤5/12,然后放入洋葱翻炒步...
盖浇面各种浇头的做法
2024-03-02
西红柿鸡蛋盖浇面/浇头的做法步骤:1、备好食材,西红柿切丁,生姜切碎末,能有多碎就多碎2、锅放油预热倒入打好的鸡蛋...
鸡肉浇头怎么做
2023-12-29
步骤/方式1把生鸡胸肉整块冷水入锅(锅内放料酒一汤勺,姜4片),等到水开后,把鸡胸煮熟,捞出,冷却后切丁备用。把蔬菜(土豆、香菇、黑木耳)全部切丁。葱姜切碎。步骤/方式2炒锅内放油,,油热后,把鸡胸肉丁和切好的葱姜一起入锅翻炒,加...
西红柿牛肉面的浇头做法
2024-02-03
牛肉620g蕃茄340g面条135g辅料葱20g姜12g大料2g山楂干5g香叶0.5g花椒2g油1大勺盐适量生抽1大勺白糖1大勺白胡椒粉适量白醋适量香菜10g1、将牛肉洗净,沥水,切成块。2、放入煮锅中,倒入冷水,水量没过牛肉,放入10克葱段、6克...
多肉浇水能浇花心吗
2024-04-07
当气温8度以下,30度以上,多肉植物表面失去光泽,颜色变深,手感变软,这时说明多肉进入了休眠期,休眠期应谨慎浇水。浇水频率不能太高,可用手摸多肉叶片是否发软来判断是否缺水,浇水可采用浸盆法,即在土干透的状态下,把花盆放入水...
家常盖浇面有哪些浇头
2024-01-11
家常盖浇面浇头有,青椒肉丝,青椒海带,西红柿鸡蛋,肉末青椒,青椒干子,笋干肉丝食材:牛肉适量、土豆适量、洋葱适量配料:生抽适量、老抽适量、蚝油适量、黑椒粉适量、料酒适量、盐适量、糖适量、玉米淀粉适量1:牛肉切块,加一勺生...
海记私房菜牛肉浇面的做法
2024-03-02
首先是牛肉浇头的做法:①牛腩肉切成2cm*2cm左右大小,入沸水锅(水量没过牛肉一指左右高度)中小火至沸腾,水面浮血沫。捞去血沫后,牛肉出水沥干备用。②泡野山椒、泡二荆条切段,泡姜切厚片,干红辣椒掰开。③热锅下油,花椒热油爆...
多肉多久浇水
2024-03-19
春秋这两个季节,光照比较温和,温度适宜,正是多肉的生长旺季,可以适当地多浇几次水,一般一个礼拜浇一次水就可以了。而夏季和冬季是一年中的两个极端,多肉在这两个季节基本上会进入休眠状态,对水分的需求也会降到最低,此时就要...
羊肉盖浇饭
2024-04-04
食材用料羊肉200克,皮牙子100克,番茄酱一大勺,植物油适量,盐适量,生抽5克,青辣椒1个做法步骤:1主料:羊肉、热米饭辅料:植物油、盐、洋葱、青辣椒、西红柿、味级鲜、胡椒粉、鸡精2把洋葱切丝,青辣椒洗净切丝3西红柿洗净小块4羊肉...
单浇面和双浇面的区别
2024-03-24
区别就是双浇面比单浇面贵,贵在一个是只有一个浇头,一个是有两个浇头。现在吃面特别是在面馆吃面,一般都是浇头面,比如肥肠面、辣肉面等等。一般一碗面只有一个浇头,有些人却觉得不过瘾,还会加一个浇头,这就是双浇面,双浇面每...
红烧肉面浇汁做法
2024-03-07
做法:1、准备食材,面条一把,五花肉一块,配料适当。2、五花肉切小块,冷水入锅,焯血水,去除浮沫,捞出备用。可适量加入料酒、姜片去腥。3、起热锅,倒入适量的油,下冰糖炒糖色。炒至冰糖完全融化,呈焦黄色。4、加入沥好水的五花肉,大...
襄阳牛肉面牛肉浇头的做法
2024-03-13
材料:牛腱肉200g,姜5g,大蒜12瓣,葱花1茶匙,油2汤匙(30ml),料酒2茶匙(10ml),辣椒豆瓣酱4汤匙(60g),辣椒红油1汤匙(15ml),酱油(炒菜用生抽)1汤匙(15ml),盐2茶匙(10g),白砂糖2茶匙(10g),鸡精1茶匙(5g)做法:1、牛肉洗净,切成小长条2、大火煮沸半锅水,放入牛...
做面的牛肉浇头可以保存多久
2024-03-13
可以保存一周1、冰格冷冻。将面汤倒入冰格中冷冻,每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、面汤烩豌豆等需要少量面汤提鲜的菜肴。2、保鲜盒冷冻。将面汤倒入保鲜盒冷冻,用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用...
白菜小炒肉浇面卤做法
2024-03-07
步骤1/4白菜洗净,帮子和叶子分开切丝,蒜瓣切片步骤2/4油热后下蒜瓣翻炒,再倒入肉末,炒至发白时加入酱油,下白菜帮翻炒,软一些时加入白菜叶翻炒,加少许胡椒,中火炒至软烂,加入小半碗水,大火炒步骤3/4等汤汁快收干时勾入水淀粉,熬...
上海排名第一的辣肉面浇头配方
2024-03-24
1、肉酱用老酒、盐、一点点味精和少量姜末调匀。2、热锅冷油,下肉酱煸炒,加一汤匙老酒。因为是面浇,油多一点好吃,煸肉酱时油可以多放一点。3、肉酱煸透,加辣椒酱,加盐。根据自己口味加盐调味。面浇稍微咸一点好吃。4、最后...
山西小炒肉浇面做法
2024-03-26
需要提前准备好的材料包括:面粉200g、清水适量、青椒少许、瘦肉少许、油少许、盐少许、糖少许、生抽少许、料酒少许、姜少许、大蒜少许、青蒜少许。1、首先把材料用刀切好,放一旁备用。2、锅内放油加热,放入姜,蒜和肉片,等...
多肉浇水是从上面浇还是浸盆好
2024-01-04
浸盆好。首先浸盆可以让盆里的土壤每个角落湿透,能让多肉根系更好的生长,而直接浇水如果配土颗粒比例比较高的话,浇下去的水直接就从缝隙里面流走了,土壤根本就没吸到水,完全就是一种半干的状态。我一直觉得让高颗粒配置的...
牛肉扯面浇头正确方法
2024-04-04
步骤1一点油,加点冰糖炒糖色,一定要小火步骤2这个微黄色的时候就一定看住了,可以把锅提起来离火微远点步骤3到这个枣红色时就OK了,在砂锅内装点热水,把炒好的糖色倒进去,如果凉结块了也不要紧,因为要加水煮步骤4不用刷锅再淋...
浇面的小炒肉卤如何做
2024-03-27
方法一步骤/方式一把肉切成碎丁,黄豆大小为宜。步骤/方式二取一油锅,倒入植物油,油八九成热后放入肉丁,肉丁炒变色后,放葱丝、蒜末、姜末,炒出香味。步骤/方式三然后放酱下锅,小火慢炒。步骤/方式四酱炒成红黑色时,放入切碎的...
辣肉面的辣肉浇头怎么做啊
2024-03-28
调料:生抽,老抽,糖,盐,白胡椒粉,料酒,豆辦酱。瘦肉切丁,用水冲出里面的血水,沥干放入大碗中,然后加入料酒,老抽给它上色,白胡椒粉,少许盐,拌匀。锅中放入500克的油,等油温五成热倒入肉丁滑炒一下,倒入漏网控干油,锅中留少许油,放入豆瓣...
雪菜肉丝面浇头的家常做法
2024-03-22
步骤/方式1瘦肉一块,切丝步骤/方式2加一勺料酒,一勺生抽,少许生粉拌匀腌制步骤/方式3雪菜切丁备用步骤/方式4锅里倒油,加热油步骤/方式5加入肉丝煸炒至变色步骤/方式6放入雪菜丁,加一勺白糖,翻炒后盛起。步骤/方式7出锅装盘...
盖浇牛肉面做法大全
2024-02-07
材料原味牛肉干1片,葱半根,香菜2株,芹菜半根,酸菜1/2片,花椒粒1/2大匙,牛小排火锅肉片12片,手工拉面1球,小白菜1/2株,干辣椒1根,番茄1/2颗,水2碗,酱油少许,盐巴少许,沙拉油少许做法1、葱、香菜、芹菜放到切碎杯碗中切碎取出。2、番...
牛肉面浇头的做法
2024-04-03
材料手擀面条或挂面300g,牛腱肉200g,姜5g,大蒜12瓣,葱花1茶匙,油2汤匙(30ml),料酒2茶匙(10ml),辣椒豆瓣酱4汤匙(60g),辣椒红油1汤匙(15ml),酱油(炒菜用生抽)1汤匙(15ml),盐2茶匙(10g),白砂糖2茶匙(10g),鸡精1茶匙(5g)做法牛肉洗净,切成截面3cm见方,5cm...
莜面窝窝羊肉浇汁怎么做
2024-03-30
羊肉500克,选用七分瘦三分肥,洗干净后切小碎丁备用。口蘑300克,洗去泥沙切寸丁备用。土豆一个约200克,去皮切寸丁备用。起锅烧油,油温4成热,下羊肉加葱姜沫少许煸炒,煸炒出香味后倒入土豆与口蘑,加耗油20克,盐10克,胡椒面10克,生...
多肉如何浇水
2023-12-29
步骤/方式1肉肉在春秋季的时候属于生长期,需要增加水量,一般是3-5天进行一次浇水。步骤/方式2夏季多肉属于休眠的状态,需要减少浇水,一般是10天进行一次,而冬季则半个月进行一次浇水。...
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