做大碴子的精选

做大碴子，用一些白开水或者普通的凉水就可以。和做普通的米操作方法是一样的。可以用一份的大碴子米兑三份的水，这样就可以煮粥了，如果用两份的水可以做成干饭。因为它的大小和大米的大小基本差不多。和大米的操作方法基...

1、大碴子煮熟以后，过冷水2、大米淘洗一下放入电饭锅中，按照正常的放水约为300g3、把控干水分的大碴子放入4、电饭锅通电后，约15分钟就跳闸了，跳闸后焖一会5、开盖后，用筷子挑松6、盛入碗中，比白米饭更有食欲。...

这种中等个头的玉米碴400克，洗净。这里面有黄豆，花生，饭豆，洗净备用。黑豆洗净备用。4、花豇豆洗净备用。5、燕麦20克冼净备用。6、把上速材料放在电饭锅中，加入足量的水，水高出大概十厘米。用煮粥档。到时间后不要开锅，再焖...

1、玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮开转小火煮至玉米碴子7、8成熟。2、取适量玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以加多些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。3、将调好的玉米面糊加入煮至7、8成熟玉米碴子中，同样大火煮...

这个玉米大渣子做干饭首先把玉洣渣子淘干净后，锅里把水烧开再倒玉米大渣子下去煮，煮到开后十来分钟就可以把淘好的米倒大去一起煮，煮到米还有硬心的时候就沥起来把水沥干，再用蒸饭的甑子把沥起来的玉米饭赶在甑瓦子里蒸，大...

大碴子要泡1到4个小时煮大碴子提前泡1到4个小时。大碴子指大颗的玉米粒，通常用于做大碴子粥，为东北特色食品。预先浸泡，能使其充分吸水膨胀后，方便下锅煮熟，使烹饪后更绵软。含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、...

玉米渣子贴饼子最好吃了。以前经常做。具体步骤如下：先把玉米渣放到盆里，加少许碱面，用筷子拌匀，然后加入滚开的水，没过渣子一厘米。用筷子快速搅动。最后，放置5分钟，手蘸水，抓一些烫好的面子，做成小饼，饼铛子烧热刷少许油。煎5...

东北大碴子必须是黏玉米碴子才好吃，粘玉米碴子有三种，一种细粒，一种中粒，还有一种大粒的，做粥必须选大粒的，熬粥时，把大碴子寖泡几个小时，容易熟最好把红豆过水冷冻，冷冻后的红豆开锅就熟，放点蜜豆，，电饭煲熬粥挡做熟了焖一晚上，早...

所用食材:玉米碴500克，饭豆150克，（饭豆，就是豆角里面的豆子，晒干以后就被称作饭豆)，清水2000毫升。——制作方法——①将玉米碴与饭豆放在盆中，用清水洗净，随后加入适量的清水，将它们浸泡半个小时左右。②经过半个小时的浸泡，玉...

主料：玉米碴100g辅料：碱面适量，清水适量步骤一、玉米碴用清水洗净后，温水浸泡6个小时备用。步骤二、锅内加入适量的清水，把玉米碴放进去。步骤三、加入少许的碱面进去。步骤四、大火烧开后，转小火慢炖半个小时后关火。步骤...

首先来准备玉米一把清洗干净，晾干表面的水分，黄油一小块，白砂糖20克，白糖的量可以根据个人口味来添加，不喜欢吃甜的可以不放，黄油和玉米的比例为1:2把锅烧热，锅热的均匀，爆米花爆的就越均匀，锅烧热以后，下入一块黄油然后将白砂...

原料：碴条(适量)胡萝卜(1个)猪肉(适量)香菇(适量)盐适量鸡精适量番茄酱适量油少许白糖少许做法：1.准备好所有食材，先将碴条清洗干净，用温水浸泡四个小时以上2、猪肉清洗干净，用刀切成小丝胡萝卜切丝香菇切丝3、将泡好的碴...

大碴粥主料大粒玉米碴140克小粒粘玉米碴85克东北饭豆60克辅料水适量配料白糖适量大碴粥的做法步骤1、大粒玉米碴凉水泡8个小时2、饭豆洗净3、小粒粘玉米碴洗净4、大粒玉米碴，温水下锅，大火开锅后转小火煮5、煮到大粒玉...

大碴粥热量不高，每100克大碴粥含有：热量（大卡）37.16，碳水化合物（克）9.14，脂肪（克）0.12，蛋白质（克）1.45，纤维素（克）1.55。大碴粥有营养，但是每天都吃大碴粥容易造成营养单一，一样会营养不良的。...

材料大碴子200克，水适量做法1、将东北产的玉米加工成为大碴子，也可以根据个人喜好添加其他配料（如芸豆、小红豆、大红豆、花生、薏米等）一起淘洗好，预先浸泡。2、待充分吸水膨胀后，放进锅里，然后再兑上半锅水，烧上柴禾，锅开之...

主料大碴子1碗芸豆小半碗辅料小苏打适量1、准备食材，大碴子1碗，芸豆小半碗，看看东北的大碴子有多黄，这颜色看着都有食欲。2、分别将大碴子和芸豆放入大一点的容器里，反复淘洗干净。3、所有食材加入到电压力锅内，再加入适量...

大碴子的升糖指数一般在70左右。大碴子又称为苞米碴，是将玉米脱皮制成，里面含有多种营养成分，例如谷氨酸、维生素B、镁元素等。对于新鲜的玉米，升糖指数一般在55左右。但玉米碴子是加工后的玉米制成，血糖生产指数会变高，一...

大碴薏粥做法：材料：玉米碴子一碗，大饭豆少半碗，薏米半碗食用碱半茶匙，水适量制作步骤：1、玉米碴子，大饭豆淘洗两遍放入电饭煲中，填上水，水大约高于米二-三食指节。2、然后，加入半茶匙食用碱。3、盖上锅盖，设粗粮饭档，开定时档，预约...

1、首先准备齐全做这款香浓玉米汁需要用到的食材：玉米是菜市场买的普通甜玉米，小米就是家里平时熬粥用的普通小米。2、先将小米淘洗两遍去除泥沙和灰尘杂质放小碗里备用。准备好甜玉米，将其去掉外皮和玉米须后清洗，再将一...

一斤面粉需要放1-5克食用碱。食用碱并不是一种调味品，主要用于中和发面团酵母菌发酵产生的酸。个别情况可作为食品疏松剂和肉类嫩化剂，所以制作面食的时候放入1-5克左右的食用碱即可。和面蒸馒头用干酵母的不用放碱，用老...

玉米经过加工之后形成大...

东北大碴子粥的做法非常简单凉水锅置于火上水开以后，把大碴子粉一把一把慢慢撒入锅里，用勺子搅动，防止有疙瘩，然后转小火，慢慢熬大约15分钟左右，大碴子粥就做好了，黏黏糊糊的特别香甜东北大碴子粥做法如下：首先要将大碴子，放入...

第一准备食材，大碴子，即粘玉米粒，笨玉米粒，花豆，大枣。第二将花豆放入盆里清洗干净后放入水中泡六至七个小时，熬大碴粥必须得放两种玉米粒才好吃，把粘玉米粒和笨玉米粒用温水泡六七个小时至涨开。大枣洗净备用。第三大锅中加...

步骤/方式1玉米渣200克鸡蛋2个盐适量花生油适量水适量玉米渣步骤/方式2先把两个鸡蛋打发，放玉米渣、水、盐搅拌均匀步骤/方式3锅放一点油烧开，倒入，煎到边边金黄时，翻炒步骤/方式4成品...

用料:圆糯米1200克黏黍米渣300克紫米200克粘黄米160克红小豆200克花生米80克花腰豆80克粘绿豆80克薏米50克芡实80克三色藜麦100克栗子仁180克黏玉米粒100克葡萄干200克蓝莓干200克大枣适量芦苇叶&nbsp&nbsp马莲叶&nbs...