酱丁的精选

食材主料牛肉300g炸豆腐200g辣椒100g。辅料油适量鲍鱼汁适量蒜米适量&nbsp姜丝适量料酒适量生粉适量盐适量步骤1、准备牛肉。2、准备姜，蒜米，辣椒。3、将牛肉切片然后用生粉，盐，姜丝，料酒，油拌均匀腌制片刻。4、拌均匀腌制...

准备好所需的材料：白萝卜一根，花生，青豆（超市里买的麻辣青豆，很好吃哦！）步骤2萝卜酱丁_的做法步骤：2白萝卜清洗干净后，连皮一起切成小丁备用！步骤3萝卜酱丁_的做法步骤：3切好的萝卜丁放在阳光下晒一天左右即可！步骤4萝卜酱丁_的做...

1、花生洗净，加水、盐、八角、香叶，煮熟后用水冲一下。2、瘦肉切丁，用葱、姜、料酒、盐、味精腌制20分钟。3、茭白切丁。4、香干切丁。5、这是芝麻酱和黄豆酱，在菜市场买的。6、锅里放油，将肉丁煸炒至白色，盛起。7、锅里放...

1、将猪里脊肉洗净后切成3-5cm长的细丝，加3料酒，1克盐，1个鸡蛋清，2克淀粉抓匀，即为上浆，上浆后放点油均匀，放入冰箱冷冻5-10分钟。2、姜切片，大葱白洗净切成5cm长的丝。取一点葱丝和姜片同放碗内，加清水，泡成葱姜水。豆皮用开水...

用料鸡肉酱辣椒盐料酒酱辣椒炒鸡的做法步骤步骤1鸡肉在市场剁小块，容易熟些。切酱辣椒圈，大蒜片。步骤2热锅热油步骤3放鸡肉入锅步骤4炒一分钟后，爆香蒜步骤5炒一会放料酒步骤6放盐步骤7倒入酱辣椒步骤8炒啊炒，没炒熟又快...

食材：川丁子鱼3条辅料：姜片少许，大葱少许，生抽适量，料酒适量，黄豆酱适量步骤：1、将鱼晾干一下，再在鱼上打三条花刀2、在烧热的锅中用姜片搽一遍，再将姜取出3、倒入适量的油，油烧热后将鱼下入锅中煎一下4、将一面煎至金黄后翻面...

原料：米饭、猪里脊肉、食用油、盐、料酒、蛋清、豆角、葱。做法步骤：第1步、豆角切丁、里脊肉切丁后加盐、料酒、蛋清抓匀。第2步、炒锅油热后放入肉丁煸炒。第3步、肉丁炒至变色后放入葱末、豆角丁继续煸炒。第4步、炒...

1、猪腿肉洗净后切丁，用盐，料酒，生粉和生抽抓匀腌制4小时2、准备豆干，茭白去壳洗净，把茭白和豆干分别切丁，甜椒洗净后切丁3、热锅倒入油，油温5分热下入肉丁爆至变色捞起待用4、再把豆干下入煎香捞起5、锅内留底油，下入豆瓣酱...

不放。制作茄丁面卤需准备的食材有茄子、五花肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮。制作方法：1、茄子洗净切丁五花肉洗净焯水后，捞出切丁。锅热倒油，下葱、姜、蒜炒出香味，再放入五花肉丁炒出油。2、倒...

用料白萝卜300g盐一汤匙糖大半汤匙醋半汤匙生抽三汤匙凉白开四汤匙爽脆酱萝卜的做法萝卜切半厘米左右的片，用一汤匙盐腌半小时，沥干水分。半汤匙白砂糖，腌半小时，沥干水分。想要萝卜更脆，可以再重复上述操作一次。调好酱油...

步骤/方式1猪肉切成小丁，肥瘦比例3:7。步骤/方式2葱姜末5克，甜面酱备好。步骤/方式3锅内放油烧至五成热放入一个八角爆香。步骤/方式4先放入肥肉丁煸炒至变色。步骤/方式5油分慢慢变少。步骤/方式6再放入瘦肉丁，煸炒至变...

步骤1食材：胡萝卜、猪肉、萝卜、豆瓣酱。步骤2胡萝卜洗净，切成丁。步骤3胡萝卜洗净，切成丁。步骤4萝卜洗净，切成丁，放入开始里焯熟软。步骤5放入冷水里过凉，捞出沥干水分。步骤6锅烧热放入油，放入葱姜炸香，放入肉丁，翻炒至肉变...

食材：新鲜萝卜2个、剁辣椒酱若干、盐少量、大蒜一头做法：1、把买回来的萝卜洗干净，去掉两头2、再把萝卜切成0.5毫米的厚度，并切成一条条3、太阳大的话，晒两天就可以了，晒掉8成的水份就可以了，然后用清水冲下灰尘，在放到外面沥...

食材：牛键子肉1300克，炖肉料二小包，五香粉1/2匙，虾酱1匙，姜五片，葱一颗，老抽1大匙，生抽2大匙，糖1大匙，盐2大匙做法:1.牛肉洗净，切成大块。把牛肉冷水下锅煮至开锅。煮开后再稍煮二分钟后捞出。捞出肉浸到冷水中2.高压锅内加清水...

食材面条180克茄子半个猪肉50克，盐2克，醋少许，十三香1克，豆瓣酱5克，葱花少许做法步骤1茄子切5毫米的小丁，猪肉切小丁3锅内油热后，放葱花烹香4下入猪肉丁，炒至变色发白5加入豆瓣酱，翻炒至肉丁上色6倒入茄丁，翻炒至茄丁变软7加盐...

准备用料。鸡肉、土豆、葱花、蒜、生姜、干辣椒、盐、豆瓣酱、老抽。鸡肉洗干净后切成2厘米见方的小块备用土豆去皮，同样切成2厘米见方的小块备用放一些葱段、生姜片在切好的鸡肉中，倒一些料酒去腥味腌制10分钟左右锅中...

食材小葱2-3根、紫茄子3条、五花肉4小条、生姜1小块、大葱1小节、糖少许、生抽、老抽、生粉、香麻油1/6五花肉去皮切碎丁状将肉丁放入大碗中，调入生抽、老抽少许、糖、生粉拌匀，加入1勺麻油拌匀腌制15分钟左右2/6茄子去...

需要提前准备好的材料包括：船钉子鱼6条、葱一颗、姜一块、蒜几瓣、大料两颗、酱油适量、蚝油适量、豆瓣酱适量。1、第一步把船钉子鱼处理好，放一旁备用。2、锅内放油加热，放入葱姜蒜大料，翻炒出香。3、放入豆瓣酱，翻炒均匀...

主料：白萝卜1根。配料：青椒1/2个、红椒1/2个。调料：番茄酱2大勺、山西老陈醋1/2汤匙、白糖1汤匙、凉白开1勺、食用油适量。做法：1、准备一个小碗，碗里放入2大勺番茄酱。2、放入1/2汤匙山西老陈醋。3、放入1汤匙白糖。4、放...

材料【主料】鸡脯肉一块、黄瓜一根、红辣椒一只、大葱1/3根【调料】六月香豆瓣酱、番茄酱、辣椒酱、料酒、水淀粉、味精做法1、准备好食材。2、将鸡脯肉切成小块，调入两勺料酒、2勺水淀粉抓匀，腌制10分钟。3、黄瓜和红...

用料白萝卜1根、青豆适量、瓜子仁适量、熟白芝麻适量、剁椒酱随意、香油2小勺、盐适量、白糖适量、韩式甜辣酱适量、鲜味生抽3勺做法步骤1、白萝卜洗净切条，像手指一样粗细就行，加盐腌制20分钟，再凉白开洗净，晾晒成萝卜干...

食材猪腿瘦肉400克，豆油750克，料酒10克，精盐1克，酱油5克，白糖5克，胡椒面1克，大酱20克，蛋清2个，大葱10克，芝麻油5克，味精4克，淀粉15克。制作方法1、将猪肉洗净，去筋膜，切成5毫米见方的丁，放入盆内，加5克料酒，鸡蛋清、盐、胡椒粉、1.5克...

五仁酱丁咸菜。主料：子排100克、鸡爪50克、香干50克、冬笋50克、芋艿50克。配料：甜面酱、酱油、糖、味精各少许。做法：1、将原料切成丁，焯水沥干。2、甜面酱炒出香味，加入酱油、糖、味精调好味，待用。3、炒锅内放油，下原料炒...

主料：猪肉适量&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp甜面酱一袋辅料：八角一个&nbsp&nbsp&nbsp葱适量盐适量&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp白糖适量&nbsp&nbsp&nbsp料酒适量生抽适量，姜末适量肉丁炸酱的做法步骤1、猪肉切成小丁，肥瘦比例3:7。2、葱...

首先两种菜口味不同，宫保鸡丁是辣的，酱爆鸡丁是甜的。宫保鸡丁是放花椒和干辣椒最后放花生米炒成的，而酱爆鸡丁是放甜面酱或是黄酱炒成的。配料也有区分宫爆鸡丁：鸡肉，炸熟去皮的花生米、红辣椒、干辣椒、花椒、酱油、醋、...