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肠全的精选
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灌糯米肠全教程
2024-03-22
食材清单:糯米500g、猪肉馅500g、洋葱1个、香菇适量、料酒20ml、胡椒粉2g、生抽60ml、老抽40ml、蚝油40ml、白糖2勺、白酒少许、肠衣灌肠器1套1、肠衣用清水,加少许白酒泡一下2、肉馅中加入生抽,料酒,蚝油,胡椒粉3、搅拌均...
蒸香肠吃法大全
2024-03-04
蒸香肠可以和胡萝卜一起蒸着吃。食材:胡萝卜、香肠、香葱调料:生抽、盐做法:(1)将胡萝卜洗净去皮,放在案板上切成片,待用。(2)将香肠放在案板上切成片,待用。(3)随后,将切好的胡萝卜放入盘中,加适量的生抽、加适量的盐调味拌匀。(4)接...
蒸粉肠做法大全
2024-03-09
1、首先我们要把买回来的粉肠,装入一个大碗中,然后加入适量食盐,再加入一些白醋,用手抓拌均匀,给它腌制上5分钟时间。这样就能对粉肠,起到很好的去腥作用,然后用清水把粉肠冲洗干净即可。在对粉肠进行处理的时候,不要翻面清洗...
排骨肠制作全过程
2024-03-18
步骤/方式一精选排骨洗净滴水,跺块(一寸左右,不要龙骨,龙骨容易划破肠衣)步骤/方式二将配好的佐料放入盆中拌匀,腌30分钟。此时的排骨是五香味(如喜欢吃麻辣味的,分一半排骨出来,加入辣椒面)步骤/方式三将分出的排骨加入辣椒面...
腊肠安徽做法大全
2024-01-08
安徽的腊肠跟广东或川渝的做法其实是类似的,就是相较于广东没有那么甜,味道偏咸。相较于川渝,味道是不辣的,也不需要用松枝熏。做法也很简单,要么是水煮切片,要么是蒸熟和鸭腿青豆香干一起。喜欢焖饭的也可以做香肠焖饭或是...
铁肠的做法大全
2024-02-28
首先准备食材:猪大肠500克,酸菜200克,红椒1个,姜适量,蒜头适量,食油适量,食盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,生粉适量(洗肠用),白醋适量(洗肠用),白酒适量(洗肠用)烹饪步骤1、生姜切片、红椒切片、蒜头切片,酸菜洗净切片。2、大肠翻个面,加生...
腌大肠的做法大全
2024-01-21
腌大肠制作方法如下:主料:肥肠600克,洋葱80克,螺丝椒3个调料:香葱两根,料酒40毫升,生粉5克,高度白酒20毫升,青花椒1克,大蒜20克,精盐,酱油做法:清理大肠,洗净后放入碗中,加入玉米淀粉,高度白酒,用手搓抓5分钟,冲洗后沥干水分。加入盐,料...
猪板肠做法大全
2024-01-10
原料:猪板肠一条,洋葱1/4个,青辣椒一个、红辣椒一个、胡萝卜一小段配料:姜片、姜末、蒜末、耗油、生粉、盐、胡椒粉、料酒、老抽、花椒、八角、桂皮各适量做法1、猪板肠分成10厘米左右的小段,用盐、碱面仔细洗干净,连里面的...
香肠的配方大全
2024-02-28
一:台湾香肠原料:新鲜猪肉、台式香肠配料制作方法1、可以用新鲜猪肉或是冷冻猪肉,用绞肉机把猪肉绞碎。如果家里没有绞肉机的话,也可以在超市直接购买猪肉末。2、腌制,往100克猪肉馅中加入6克台式香肠配料和36克的冰水,先让...
蒸大肠的做法大全
2024-02-10
清蒸肥肠清蒸肥肠的制作材料:主料:猪大肠250克辅料:胡萝卜50克,蘑菇(鲜蘑)50克调料:大葱5克,姜4克,八角2克,味精3克,醋3克,盐4克,香菜5克清蒸肥肠的做法:1、将猪肥肠放锅内煮熟后切成马蹄块,用开水氽一下,捞出,装入大碗内2、将胡萝卜...
炒干鸭肠做法大全
2024-01-13
用料干鸭肠适量芹菜适量大蒜3瓣生姜适量料酒适量盐适量生抽适量耗油适量辣椒4个做法步骤步骤1干鸭肠洗好,锅内烧水,放片生姜,水烧开,放鸭肠,水烧开,放料酒起锅放凉。步骤2干鸭肠切小段,放盐生抽腌会步骤3生姜,大蒜,辣椒,芹菜切...
湘菜粉肠做法大全
2024-02-08
用料粉肠半斤左右大蒜4瓣姜一块红辣椒2个洋葱半个生抽2勺老抽半勺蚝油1勺盐适量白酒2勺小葱2根胡椒粉适量做法步骤步骤1粉肠洗净切段,一定要沥干水,尽量有多干就多干。不然后面腌制会出很多水的,变成汤啦。步骤22勺生抽,...
子肠的做法大全
2024-02-03
主料:小肠1000g,五花肉150g,八角3个,洋葱半个,姜适量红彩椒半个,绿辣椒2个韭菜200g,辣椒酱适量生抽1勺,盐适量料酒适量醋1勺做法:1、把从市场上买来的小肠清洗干净后放入高压锅中加入姜片、八角和少许的醋。2、水开后10分钟后...
烤肠的配料大全
2024-01-03
猪肉剁成肉馅或绞成肉馅,加入生抽、老抽、料酒、十三香、姜粉、白糖、盐,拌匀。步骤二将大葱拍碎切段,泡在50克水中,浸泡10分钟,去掉大葱,将水倒入玉米淀粉中,调开,成水淀粉。步骤三将水淀粉倒入肉馅中,拌匀即可,不要过度搅拌,(可...
白蒜肠做法大全
2024-01-27
主食材明细前腿肉1200g、肠衣1根、盐20g、糖20g、蜂蜜30g、姜汁15g、蒜1头、木薯淀粉30g、黑胡椒5g、白胡椒1g、生抽1汤匙、蚝油2汤匙、红酒40g蒜蓉白肠做法1、准备好食材2、前腿肉清洗干净,切大块3、绞肉机绞碎成泥4...
腊肥肠的做法大全
2024-03-03
用料腊肥肠400克蒜薹300克大蒜3瓣干辣椒6个生姜5克做法步骤1、准备所需食材,将腊肥肠清洗干净,蒜薹也清洗干净切成小段,生姜、大蒜切碎,而干辣椒随便切碎即可2、起锅,锅中倒入足量的清水,放入腊肠,勺入2勺料酒,大火煮沸后中小...
羊粉肠的做法大全
2024-01-06
你好,很高兴为你解答!主料:羊肥肠(大肠)500克辅料:胡萝卜150克调料:植物油45克盐3克酱油5克淀粉(豌豆)15克味精3克胡麻油10克八角2克各适量烧烩羊肥肠的做法:1、坐勺加油,烧至七成熟时放入羊肥肠炸2分钟捞出,控净油。2、原勺...
鸭肠子做法大全
2024-03-09
鸭肠子做法准备食材如下:鸭肠100克,柿子椒100克,青蒜1根,食盐1茶匙,酱油1汤匙,醋1汤匙,味精1茶匙,香油1汤匙,小葱1根,黄酒1汤匙,辣椒油1汤匙,葱油3汤匙具体做法如下:1、鸭肠清理干净之后,切成长7.3厘米的段2、再用开水烫一下,沥净水3...
羊肉肠的做法大全
2024-01-23
第一种:纯羊肉50千克,食盐1.5千克,食糖0.5千克,混合香料(胡椒、花椒、桂皮和肉豆蔻等)250—300克,亚硝酸盐15克。还可另加适量质改剂(谷物类、大豆类、淀粉和脱脂等)。做法:1.先用利刀切成1厘米见方的肉丁,再用绞肉机绞成肉...
苦肠卷吃法大全
2024-02-04
主料:苦肠卷300克,小尖椒5个,白糖少许,淀粉少许。辅料:葱末少许,姜末少许,蒜末少许,胡椒粉少许,盐少许,生抽少许,料酒少许,醋少许,干红辣椒1个。做法步骤:1、苦肠卷、尖椒、干辣椒切段,葱、姜、蒜切末。2、锅内放油,油温热,爆香干辣椒...
自制火腿肠安全吗
2024-02-10
安全。火腿肠自己做的是比较健康的,因为在家自己制作火腿肠的时候,并没有添加过多的添加剂,而且使用的原材料也都是安全健康的,所以这种火腿肠是可以放心食用的。同时在制作火腿肠的时候,采用的多是清蒸的方式,所以可以最大...
蒸生肠的做法大全
2024-01-11
食材明细生肠2根、小葱1根。做法1、准备食材,生肠装盆用水浸泡半小时。2、小葱择黄叶、去皮洗净,沥水备用。3、小葱切葱花装小碟子备用。4、生肠取出装盘备用。5、起锅烧水,放蒸架,生肠放蒸架蒸20分钟。6、筷子能插穿生肠...
肠胃炎偏方大全
2022-09-24
肠胃炎是泛指消化系统发炎的疾病,为笼统的称呼,具有非特异性,通常不能清楚判定病因。在中医学中却有几个适合的偏方,用来缓解肠胃炎带来的痛苦。肠胃炎偏方:治肠胃湿热症状:病起急骤,恶心频发,呕吐吞酸,腹痛阵作,泻下急迫,便行不...
羊捆肠做法大全
2024-01-28
选择原料:羊肉最好选用当年的绵羊肉,以“上脑”、“大三岔”、“黄瓜条”和“磨档”几个部位的肉为最佳。因为其质地细腻,口感爽滑,膻腥味小。猪肉选用新鲜的夹心肉,肥瘦兼有,可使羊肉灌肠鲜香味美。猪肉与羊肉的比例不要超...
天涯断肠人全诗
2024-01-19
天涯断肠人诗句,例如:“夕阳西下,断肠人在天涯。”出自:元代马致远《天净沙·秋思》枯藤老树昏鸦,小桥流水人家,古道西风瘦马。夕阳西下,断肠人在天涯。意思是:远望黄昏时的乌鸦,正在寻觅枯藤老树栖息,近看有正依傍着小桥和...
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