煲仔饭的精选

bāozǎifàn饭，现读音为fàn，最早见于金文，在六书中属于形声字。“饭”字基本含义为煮熟的谷类食物，多指米饭引申含义为为了满足饥饿或食欲，在一个特定的时间吃进的一份食物。在现代汉语中，“饭”多用作形象词，表示煮熟的谷...

煲仔饭的米是丝苗米。丝苗米外观品质美观靓丽，长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质，直链淀粉含量中等，质地软硬适中，煮饭爽滑可口，具有清新香味，口感佳，饭粒条状而不烂。煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色...

原料鸡腿(200克)大米(350克)土豆(200克)香菇(50克)青椒(50克)料酒1勺生抽2勺老抽1勺盐1勺糖1勺八角1个方法/步骤1/10&nbsp鸡腿洗净切小块，放入凉水中煮开捞出洗净。2/10干香菇泡发好切块，香菇水过滤干净备用，土豆、青椒...

鱼块适量辅料青菜适量，生姜适量，辣椒适量配料蒸鱼豉油适量，美极鲜适量，鱼露适量，黄豆酱适量，甜面酱适量，胡椒粉适量，糖适量，精盐适量，料酒适量1.准备主料配料2、鱼块洗净，切薄皮，姜切成姜丝3、鱼块中加入蒸鱼豉油、美极鲜、鱼露、...

一、培根香肠煲仔饭主料：大米300g、培根100g、台式烤肠2根、土豆50g、青菜100g、土鸡蛋3个辅料：蚝油2大勺、番茄酱1大勺、海鲜酱1大勺、生抽1.5大勺、盐适量、油适量做法：1、准备需要的食材，大米提前浸泡3小时以上。2、土...

主料：大米2-3人份五花肉300克北豆腐300克豆干300克西红柿1个辅料：葱姜适量花椒、八角、陈皮、香叶适量老抽2勺生抽2勺盐1勺冰糖8颗料酒少许步骤1砂锅洗净，大米淘净后放入砂锅，量掌握在1/3处即可。我家的砂锅太小，所以准备...

1、一:接触不良。如触点开关出现故障或变形导致触点导电障碍、接触不良，最终致使电饭煲一直处于保温状态而不加热，从而煮不熟饭。2、二:限温器失磁。导致电饭煲煮饭时水不开或开关键反复自动跳起，饭自然也就难以煮熟了。...

NO.1香他她NO.2煲仔皇NO.3惠食佳NO.4大鸽饭NO.5米食先生NO.6煲仔正NO.7膳心记NO.8忆食尚EVVOKENO.9煲一世NO.10松桂坊腊味煲仔饭...

主料：大米适量，腊肠5根，腊肉40克，小油菜50克，香菇6朵，鸡蛋2枚辅料：食用油3勺调酱汁：生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，食盐半勺，白糖1勺制作方法：1、大米倒入砂锅中清洗干净后用水浸泡1小时，避免煮成夹生饭。2、准备配菜：小油菜，鸡蛋腊肠，腊肉，...

01、红星光发煲仔饭饭点的红星光发始终座无虚席，煲仔饭至少要等候30分钟。金牌黄鳝饭和腊味饭两个经典口味不能错过，上桌后把盖揭开，丝苗米的香气瞬时散开，眼看米饭有些湿润，拌开后入口却粒粒分明，嚼起来干爽有甜感。藏在底...

原料：腊肠、鸡蛋、西兰花、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、白糖、麻油、清水、胡椒粉。做法步骤：第1步、米淘洗干净放入电饭煲。第2步、电饭煲按煲仔饭键。第3步、腊肠块片西兰花提前淖水待用。第4步、锅里水煮干放入香肠片继续...

1、用专用的勺子舀一勺子大米放入瓦煲内，加入水到指定位置。2、将瓦煲放入煲仔饭机上，盖上盖子，打开加米的按钮。3、当加菜的按钮亮了的时候，打开盖，加上所有的肉、油菜、调料。4、等提示完成的指示灯亮了就可以取出瓦煲了...

煲仔饭用什么口味的腊肉、腊肠呢，最正宗的还是用广式腊肉、腊肠。因为煲仔饭毕竟是在广州那边流传到全国各地的，但是到了各地，也会根据当地的人的口味加以改良，开店的还是会按着广式口味为主。麻辣香肠最好吃。首先现在在...

砂锅是高煲好还是平煲好砂锅还是买高一点的好，因为高一点的砂锅，他不仅平常能做汤，还可以包鸡仔包鸭仔，这样比高煲砂锅技能把汤装够，也能在砂锅里把鸡仔炖的烂烂的，炖出来的汤味美鲜，所以我们买砂锅的时候尽量的选择高的砂锅...

排骨若干块，花菜一小颗，米饭一杯，酱油少许，料酒少许，白糖少许，生姜少许，淀粉少许，白胡椒少许，葱少许做法步骤1、把米淘洗干净，放入砂锅中浸泡十分钟以上。米和水的比例是1:1.5。2、把排骨剁小块，在冷水中浸泡一下，去除血水。洗干...

1电饭煲内胆刷一层油2大米洗净放入电饭煲内胆里，加入适量的清水（水比平时煮饭时多一点）3盖上盖子，按“煲仔饭”键，1:30分钟4剩下30分钟时放入腊肠、瘦肉，盖上盖子继续煮完5锅中倒入适量清水烧开后放入适量的油和盐，再放入油...

食材：200g大米、适量油菜、适量香肠、适量鸡蛋、适量生抽。做法：1)香肠切片。2)大米淘洗干净，大米和水的比例1:1.5，大火烧开，转小火，至米饭熟。如果添加的是不易熟的肉类，就在大米钻眼眼的时候放入，也就是米饭七分熟。3)将火...

ClaypotWordslistTheClaypotcomesfromtheGuangdongprovince，whichbelongstoCantonesecuisine.ThemaintypesoftheClaypotareSausageClaypot（腊味煲仔饭），MushroomandchickenClaypot（香菇滑鸡煲仔饭），RoastduckClaypot（烧鸭煲仔...

小炒牛肉煲仔饭，一份约265克，热量大概为614kcal和492kcal，蛋白质含量分别为10.9g和10g（蛋白质供能比只占7%-8%，离推荐的10%-15%还有很大的距离），脂肪含量分别为17.7g和8.7g，碳水化合物含量分别为101.5g和92g（供能比占66%-74%，远...

牛肉切块，用料酒食盐小粉豆瓣酱腌制十五分钟，洋葱切片，泡生姜切成碎步骤2锅中放油，油热后放入洋葱，煸炒片刻步骤3加入适量豆瓣酱，炒香步骤4倒入牛肉，翻炒一下步骤5大米洗净，放入电饭锅，加入炒了一会儿的牛肉及适量清水，搅拌均匀...

1、准备食材2、大米洗净放入盆中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时。3、香菇洗净后放入温水中，加入1克白糖进行泡发（将加白糖的目的是让干香菇的味道更鲜香，快速泡发）。4、鸡腿去骨切大块儿，清洗后沥干水分，放入葱姜蒜...

可以，煲仔饭加热，最好的办法就是微波炉加热。需要注意的是加热时放入少许开水撒入少许在锅仔饭中，然后放入微波炉中火加热大约十分钟左右，即可取出来食用。这样加热后的锅仔饭，味道还是很好，而且味道依旧原味，如果您喜欢吃硬...

主料：腊肉80克腊肠70克青菜1颗胡萝卜30克大米300克鸡蛋1个姜丝少许辅料：油2勺生抽2勺蚝油1勺白糖半勺做法：1、米洗净，按照1:1的比例煮制米饭在米中加入2勺食用油，开始煮饭。2、腊肉、腊肠切片。3、青菜洗净一切为二，胡萝卜...

步骤1打开自热煲仔饭的包装盒，并取出里面的食材和自热包。步骤2将自热包放入底下一层，上面一层则装入食材和饭。步骤3准备工作完成后，将下面一层自热包注入清水，再将格子和盖子盖上即可。...

准备排骨，五花肉，土豆，豌豆，玉米，粳米，姜，盐，生抽，料酒。1，排骨用水浸泡去血水，和五花肉片加盐、料酒、生抽、姜片拌匀腌制1个小时。2，土豆去皮切小块，豌豆、玉米粒洗净，粳米淘洗两遍。3，所有食材放入电饭煲中，加适量盐、生抽、水搅匀...