干豆肠的精选

干豆肠要是不急着吃可以提前用凉水泡大约15分钟就可以用来炒菜。如果是急着用来炒菜吃的话，可以用60℃的水泡，大约五分钟就能泡软可用。两者区别一个是用冷水泡出来的都肠它结构紧实，不是说它硬，是它的外皮都不会破散温水...

灌干肠用细肠好原料more猪前肘肉(500克)盐适量白糖15克姜粉适量米酒10克肠衣适量1/首先将肠衣灌洗干净，浸泡半小时以上备用。2/然后将猪前肘肉洗净，控干水分，剁成肉馅。3/接着将调料分次加入，用力抓，揉拌均匀。放入冰箱冷...

食材豆肠200g、青椒2根、小米辣3根、葱1根、姜1块、生抽1勺、老抽1勺、盐适量烹饪步骤1/12将所有食材准备好清洗干净。2/12豆肠提前冷水泡发，葱斜刀切段、姜切块，青红椒切小段3/12不粘锅无水无油加入豆肠4/12慢焙至无水...

腊肠要晒但不用太干，不然蒸着吃的时候太硬咬不动。现在制着腊肠挺简单，先去肉铺选好肉最好有精有肥的那种，经过绞肉机绞不能太碎，放自己想吃的那种大料，花椒八角五香粉就可以，搅拌均匀就可以罐进肠衣里，拿回晒过一两天。就可...

不是豆类。肠粉(粤语拼音：Cheongfan)是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。肠...

黄豆为主料，传统手工制作的食物。个人很喜欢的豆制品。用料：豆肠25根、白芝麻20克、辣椒面30g、五香粉4g、孜然粉4g、冰糖30g、盐4g、油70g、水400g步骤1把豆肠放温水浸泡10分钟，如果特别干就多泡五分钟，让豆肠充分吸饱水...

腊肠一般要风干15天左右。如果风干的时间太短。它里面的肉还没有干。他可能就会坏掉。所以风干的时间必须要足够。必须要把里面的肉风干才可以收藏起来。7-10天腊肠风干7-10天合适，腊肠需挂在干燥通风阴凉处，不要太阳暴...

因为还没有晾透，需要继续晾干。腊肠灌好之后不能直接吃，需要放在外面的空气中。风干里面的水分，可以放在通风处。稍干的时候，可以放在阳光下晒到干香为止。然后可以存放在冰箱或干燥的地方。如果可能，也可以吸烟。当干燥芳...

材料：素豆肠300克，香菜20克，杏鲍菇200克，姜30克，胡麻油3大匙，酱油3大匙，酒3大匙，糖1大匙，味霖2大匙。做法：1、素豆肠切段状，杏鲍菇切滚刀块，姜切片，香菜切末备用。2、热一油锅，将素豆肠放入低温小火的油锅中炸至定型后，再放入杏鲍菇...

风干肠，里面全是肉，外面用一个肠衣包裹着的。风干肠用什么肠衣？风干肠肠衣要洗吗？风干肠用什么肠衣肠衣：是用作填制香肠和灌肠的外衣，其基本的功能就是保证香肠在一定条件及时间内不变质，以满足贮存及流通的需要。1、按畜别...

步骤1茄子切滚刀块，豆角切段，红肠切粒蒜切片，干红椒剪成小段步骤2锅里倒比平时多一些的油步骤3先倒入豆角炸软以后，倒入茄子炸软，捞出步骤4留一些底油爆香蒜粒和干辣椒，倒入红肠粒翻炒步骤5倒入豆角茄子，一大勺蒸鱼豉油，一小...

材料主料：干肠(约100g，即2两，细细的两根半左右)，土豆3个。辅料：食用油，盐，酱油，花椒面，葱白(7厘米)，蒜(4小瓣)。做法1、土豆打皮儿，切片洗净，用凉水浸泡着备用干肠切片备用葱白切成葱花。2、调炒菜时用的小料：酱油适量，花椒面适量(...

步骤1、五香干豆腐切条2、香肠切片，香菜切段（我用的是香菜干，家里没有鲜香菜，放新鲜的香菜就更好了）3、蒜切末4、将干豆腐、香肠、蒜末、香菜段放入容器内5、放入适量的盐拌匀6、放入适量的白糖拌匀7、放入适量的鸡精拌匀8...

哈尔滨风干肠，是非常出名的，很多人都喜欢买来吃。哈尔滨风干肠怎么吃？风干肠和腊肠的区别？哈尔滨风干肠怎么吃看你这么问，基本可以确定你买的是熟干肠，开袋即食可以配上面包、或者馒头、干肠是哈尔滨人出去野餐的常带食品。...

干肠，是一种自然风干的香肠，在东北很流行，味道鲜美，储存时间长，食用方便，越嚼越香，选用新鲜猪瘦肉，自然风干，肉香味浓，易保存。做法肥肉剁成馅，瘦肉切成块，大小以能用漏斗塞进肠衣为准。放入调料、作料搅拌均匀，放2-3小时入味。灌...

主料肥肠1000克辅料芹菜30克新鲜青红辣椒20克配料花生油100克精盐6克酱油6克味精3克芝麻油3克鸡精粉1克白糖1克白醋10克葱段10克姜片10克八角适量桂皮适量白蔻适量干煸肥肠的做法步骤1、将肥肠去净油，放入盆中用精盐2...

食材：海肠干、五花肉、米饭、韭菜、葱、姜、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿、蚝油、生抽、盐、油1、用盐搓洗海肠的外衣，再用清水冲洗干净，改刀切成1厘米左右的小段，备用2、将水烧到40度左右，放入海肠焯水，盛出备用3、油温五成热...

主料：香肠6个孜然粉1勺辣椒粉1勺胡椒粉一点白芝麻一点辅料：盐适量鸡精适量做法：1、香肠剥皮用刀在表面划几刀。2、在一个盘子里放入孜然粉辣椒粉胡椒粉和白芝麻，锅里热油烧热，倒入盘子里一点油，剩余的油用来炸香肠。3、搅拌...

用料：豆腐皮三张胡萝卜两根香菜一小把粉条随意淀粉较多姜少许葱少许花椒少许粒盐少许耗油随意放不放都可以香油多些豆腐两块做法步骤步骤1首先，将1/3豆腐切片，煎至两面金黄，使豆腐表面形成一层焦壳，这样可以增加素肠的层次...

风干肠，这是有很多种吃法的，最常见的就是用来蒸着吃。风干肠怎么蒸？风干肠要蒸多长时间？风干肠怎么蒸主料：猪肉5000g、精盐125g、白糖250g、香油15g、酱油100g、白酒150g、世一堂风干肠调料1包步骤：1、准备料包和漏斗肠衣。...

1，新鲜猪大肠清洗干净，洗的时候要把脏东西洗掉，但注意，里面的肥油不要完全去掉。2，洋葱、辣椒等配料全部切好，备用。3，猪大肠冷水下锅，煮滚，然后切小段。4，热锅放入蒜头、辣椒，爆香，然后放入猪大肠，大火翻炒，边炒边加入酱油、洋葱等...

自制风干肠调料配方：花生油50g、盐60g、白糖100g、高度白酒100g、五香粉20g、胡椒粉5g、生抽30g、老抽10g、辣椒粉5g。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp主料：猪肉2500g、肠衣3根。风干肠是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动...

在我们的生活中，肠粉现在越来越普及了，它本来是广东地区的一种特色小吃，现在也火遍了，全国各地很多朋友都爱上了肠粉，嫩滑可口的口感以及它鲜美的味道。但是在很多北方地区肠粉的售价特别不便宜，一份肠粉就要10来块钱，里边的...

风干肠，这是在超市或者市场很常见的食材。风干肠怎么选购？风干肠炒什么好吃？风干肠怎么选购优质的风干肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色：脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质。手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性。...

用料豆腐干100克香肠1节香辣油适量葱花少许做法1/15备好食材2/15香肠洗净切片3/15豆腐干洗净，用切花器切成小花片4/15在中间切开，不切断5/15夹入一片香肠6/15摆入盘中，上面再放一片香肠7/15淋入香辣油8/15电饭煲里装入煮...