汤猪的精选

汤猪的制作过程是：猪肚先刮去污物，再从内外翻，手伸人肚内，同时炒锅拭干加热，达一定热度后，直接把猪肚放在锅内搓摩，每一部位都不遗漏，或用面粉加沙拉油搓洗2次。之后以滚水汤煮3分钟，捞起冲浸冷水，去白膜，切成大片。将所有材料和...

烫猪的水温一般80℃左右比较合适。猪的身体比较肥壮，而且四肢短小，鼻子口吻比较长，其性格也比较温驯。猪的适应力比较强，而且繁殖速度快，主要有黑、白、酱红或者黑白花等颜色。烫猪毛水温一般在八十度左右即可。有时候买回...

猪心和猪肚可以一起炖着吃，具体做法如下：猪肺：1个、猪肚：1个、猪心：1个、排骨：500g、萝卜：750g、盐：适量、葱：一小把、姜：一小块、蒜：五根、白酒：少许、面粉：六勺、白胡椒粉：少许。1、把猪肺剪成一块一块的，加入三勺盐揉洗，然后用清水...

营养价值不一养，各有各的好处本质的区别：猪骨长在猪身上，牛骨长在牛身上。猪骨、牛骨、羊骨等动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质，具有添骨髓、增血液、延缓衰老、延年益寿的功效。俗话说‘骨头的精...

1、主料：猪筒骨1000克调料：食盐2茶匙、姜5片、水适量、细香葱3根。2、首先筒骨洗净后入冷水锅加姜片煮开煮10分钟左右，去尽血水。3、筒骨用流水冲洗干净，重新入冷水锅加姜片煮开。4、转小火炖3小时以上至肉酥烂，汤色发白，放...

步骤11、猪肉，猪杂，切片备用2.西洋菜切段备用3.姜切丝，香菜切段，葱切碎备用步骤21、先准备简易汤底水烧开放猪肉猪杂，舀去浮沫，放牛肉丸继续放姜丝，西洋菜继续放生抽，猪油葱，盐适量滚开备用步骤33、另起开水烫一下河粉/粿条/面...

1、先将黄花菜洗净用清水泡在盆子里备用，如果买的是干的黄花菜，最好提前两个小时泡好&nbsp4、准备工作完成之后，先把水和猪蹄放锅里用电磁炉开大火煮沸，待水沸腾后把水倒了。把猪蹄和番茄放入紫砂锅炖起，我个人煲汤的经验...

猪骨2根、大葱1段、八角2个、香叶3片、花椒10克、干辣椒5个、桂皮半根、料酒1汤匙、老抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、冰糖10克做法：1、猪棒骨对半剁开，冷水下锅，加入料酒，水开后煮3分钟，捞出，留下棒骨汤2、干辣椒切成段，大...

原料猪肚150克，萝卜120克，姜丝适量，葱粒适量调味料:盐适量，酒适量，胡椒粉适量，香油适量制法1、猪肚洗净，入沸水中氽一下捞出，切丝萝卜洗净，切片，备用。2、锅内加水适量，放入猪肚丝、萝卜片、姜丝，大火烧沸，改用文火煮20分钟，再加入...

猪肚300克莲子100克料酒2杯盖生姜薄片2片盐鸡精葱末做法:1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。3、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅...

1、猪舌头清洗干净切小，用放入沸水中加入1勺料酒焯一下。2、姜切片葱切段，起锅烧水，等到水沸放入姜、葱、生抽、盐、味精、胡椒粉。3、加入猪心，使用小火炖半个小时就可以出锅。猪舌头，胡萝卜、甜玉米粒各100克，红枣4粒，党参...

食材猪肘1个玉米1根，油菜50克，鲜香菇50克，八角5克，花椒3克，大葱15克，姜10克，料酒10克，盐5克，味精3克做法1、将肘子刮洗干净，用水煮至断生后捞出，剔去骨头，在里侧剞十字形花刀（切块也可以）。葱切段，姜切片。油菜择洗干净备用。香菇洗...

主料：猪心400克辅料：当归10克，黑豆200克，干香菇20克调料：大葱5克，白皮大蒜5克，姜5克做法：1、将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。2、葱、姜洗净，葱切段，姜切片。3、大蒜去皮洗净。4、将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条...

主料：猪脊骨1000g、泡菜350g、土豆两个、西葫芦一个、洋葱一个、大葱一根、大蒜八瓣、辣椒粉适量、生抽适量、蚝油少许、鱼露适量、虾酱适量、盐适量、白糖适量、香油少许、胡椒粉少许做法：1.首先把猪脊骨洗干净泡凉水...

猪肝汤和猪腰汤比较的话，个人觉得猪肝汤会比猪腰汤好吃，猪肝和猪腰都是猪器官肉脏，但两个功能不一样的内脏味道和口感也是不一样的，猪肝是比较鲜嫩的，没有什么异味，煮汤非常好吃，猪腰由于有猪尿味，如果清洗不干净的话，煮出来的...

原料more猪腰(1个)油适量鱼露适量猪肝适量苦刺心适量1猪腰猪肝分别洗净用清水泡一下，可以去除腥味。2/苦刺心洗净也用清水泡一下。3/汤锅加水煮开。4/加入猪腰和猪肝煮开。5/加入少量油，不宜过多。6/加入一小勺鱼露，根据...

原料more猪腰(1个)油适量鱼露适量猪肝适量苦刺心适量1/猪腰猪肝分别洗净用清水泡一下，可以去除腥味2/苦刺心洗净也用清水泡一下3/汤锅加水煮开4/加入猪腰和猪肝煮开5/加入少量油，不宜过多6/加入一小勺鱼露，根据锅中的水...

1、猪蛋300克，木耳100克，洋葱100克，葱姜蒜20克，盐10克，白糖5克，油20克，老抽适量，花椒5克。2、事先将葱、姜、蒜，花椒洗净备用。再将洋葱切块，木耳洗净，猪蛋洗净之后，用刀从中间割开，然后用料酒腌十分钟。3、锅内油热后加一勺白糖，等...

准备材料：乌鸡半只、猪鞭一根、牛腩3斤、牛骨3段、猪筋半斤、桂皮两段、香叶5片、八角2-3颗、茴香一小把、姜适量、大葱一根、大蒜适量制作步骤：1、猪鞭洗净切段，然后用筷子从洞里戳穿，多戳几次比较干净，然后用温水浸泡。2...

步骤/方式1准备3-5片姜，1个八角，3根葱打结、准备煮汤的热水，热水的量是想喝汤的2倍，因为煲汤过程会蒸发掉很多步骤/方式2猪蹄剁块、泡出血水步骤/方式3将猪蹄放入凉水锅中，待水开后煮1分钟捞出来（可以在锅里放些姜片，去腥）步...

1、将猪血、猪肝洗净。猪血切成1厘米见方的小块，猪肝切成3厘米宽、4厘米长的薄片将花生米洗净，用温开水浸泡1小时，捞出盛碗内备用。2、炒锅内放入10克清油加热后，将大茴香、葱白（切碎）放入，炸黄，透出香味将猪血块、猪肝片放锅...

食材清单鱼丸10个、猪血半盒&nbsp、小青菜一小把、盐适量、鸡汁调味料1小勺、小葱2小棵、香菜2小棵做法步骤：1/7准备好食材，猪血切成块，青菜切段，香菜和小葱切碎备用。2/7锅中加入3小碗水，放入鱼丸。3/7接着放入猪血块，盖上...

1、排骨洗净，用开水焯一遍，去除血沫，再用温水冲一遍。椰子肉切成小块，生姜洗净切片，玉米洗净切成小段，待用。2、砂锅中放入足量的热水，将排骨、姜片，椰子肉一起放入砂锅中，大火烧开半小时，再改小火炖2个小时，大约还剩下半小时左...

材料：猪血300克，猪肉100克，嫩豆腐1块、白胡椒粒1茶匙、盐、胡椒粉、麻油作法：1，煮开水一锅，煮沸后放下猪血，彻底煮熟，然后取出放冷水中浸泡晾凉，然后切骨牌大小的块2，豆腐用加了少许盐的冷水浸泡10分钟，然后取出切成骨牌大小的块...

配料：猪蹄2个、笋干250克、黄豆2把、黑豆2把、花生2把、花椒两小撮、葱姜蒜各适量、陈皮适量、精盐适量、茶包2包、西红柿3个、八角1颗、干辣椒6个、自然1勺、料酒适量、胡椒粉1勺、香叶3片、桂皮1根、糖2勺烹饪步骤：1...