呛鼻子的精选

步骤/方式1芥菜洗净晾干步骤/方式2切丝步骤/方式3分次将芥菜丝倒入开水锅中，搅拌，数30秒，捞到一个大盆里。盖上盖子，焖上。此时注意，捞出来时带点水，不要控的太干。步骤/方式4全部芥菜丝开水锅中烫完后，加入花椒，盐，糖，醋，蒜，小米...

1，芥菜洗净放入菜盆，烧一锅水60-65度。谨记，水温一定不要超过65度，呛不呛的关键就在于水温。没有温度计的注意观察，烧水的锅底开始冒泡，用手指试一下烫手就可以。2，把约65度的水倒入菜盆，用筷子迅速翻一下芥菜，让芥菜全部淹过...

制作方法如下：第一步：芥菜疙瘩清洗干净，去掉坑坑洼洼的地方。第二步：芥菜疙瘩打细丝（用细的擦菜板）第三步：打好丝后，放入3勺白糖，1.5斤芥菜放入7勺米醋。第四步：下手使劲揉，揉的目的是为了揉出它的辛辣味，这样做出的才够呛鼻子，揉...

辣菜丝的种子磨成粉就是我们常食用的芥未，芥末夲身就呛鼻子，所以辣菜丝也就呛鼻子，这合这种菜夲身自然条件所造成的，辣菜丝制作成品后只是减少了呛鼻子的味道。...

芥菜本身不会呛鼻子。它的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末，辛辣芳香，有点呛鼻子。对口舌有强烈刺激，味道十分独特，可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。营养功效芥末的...

答:芥菜炒到什么程度呛鼻子，就是炒的时候，把芥菜丝放入锅中炒到热了就可以，就是半熟的状态，趁热装入密封罐里，放上几天就会辣的呛鼻。...

原料：苤蓝、红椒、盐、白糖、苹果醋、芥末油。做法步骤：第1步、苤蓝去皮，擦丝。第2步、苤蓝丝放入凉开水中泡10分钟。第3步、加苹果醋。第4步、加盐、白糖、芥末油、红椒圈拌匀后腌制一会。第5步、搅拌后，装盘。...

1、芥菜疙瘩洗净去皮2、切细丝3、炒锅洗净烧热(要烧到很热的程度），关火，把切好的芥菜丝平铺在锅内，盖上锅盖焖1分钟4、葱丝，晾凉的芥菜丝，盐，少许糖拌匀，腌制一晚5、吃的时候浇上花椒油或者辣椒油均可1、选材：先选新鮮无虫的芥...

原料配方：芥菜头1公斤萝卜200～300克，制作方法：材料：芥菜疙瘩2个，盐适量，花椒一小捏三个芥菜头，清洗干净，想办法把根部的须根削干净，以免影响口感。借助个擦丝神器，把芥菜头擦丝。锅内倒入少量油，下入一小撮花椒，调小火慢炸，炸出香味...

芥菜一般可以保存两天左右，但经冷冻处理后可保存半年之久。芥菜是一种大叶子的蔬菜，这种绿叶菜其实并不好保存，一般新鲜的芥菜室温下只能够保存两天左右。想要延长保存时间，可以将荠菜清洗摘净，起锅烧水，并水中加少量盐、油...

今菜疙瘩做一鼻子的菜，的的采疙瘩我们把叶子去掉，把坑坑洼洼的地方去掉。用细一点的擦板把芥菜疙瘩打成丝，这是伒半的芥菜丝放入A勺白糖。再放入7小勺的白米醋，做这个呛鼻子的辣菜最好是用白米醋，拿手拌匀使劲揉把它揉出水...

只需煮芥菜时，千万不能盖锅盖，趁热装入，立即封口。此菜的独特风味，就是辣味钻鼻。如不懂诀窍，制出的辣菜，辣味就不浓。煮芥菜时，千万不能盖锅盖，否则，不仅芥菜的辣味全无，且带有苦味。芥菜装坛时，定要趁热装入，立即封口，使坛内的温...

准备食材：芥菜疙瘩2个、花椒20克、花生油少许、盐25克、姜1小块、蒜5辨、白糖15克、白醋1汤钥、生抽少许、香油少许、辣椒面40克、白芝麻50克。开始制作：1、将芥菜疙瘩清洗干净后，切成丝。2、锅中倒入少一点的油，锅很热后...

芹芥菜叶洗干净后，烧一锅开水，焯一下芥菜叶，时间要短，快速捞起，控干水，切碎丁！在准备一些小红米辣椒，切碎，蒜米切碎，姜切碎！然后，烧热锅，下油，爆炒辣椒，蒜米，姜末！最后放芥菜叶，放好调料，起锅！做法如下1，芥菜洗净放入菜盆，烧一锅水60-65度。...

一天用开水焯一下就是把菜焯水，将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。具体就是在锅中把水烧...

所需材料：芥菜疙瘩、油、花椒、做法步骤：1、要选用新鲜的芥菜疙瘩，无虫眼的，拿在手上，特别脆实，捏不动的，沉一些的水分足，感觉轻的就怕是糠了，把荠菜疙瘩用刀切去根、须及茎蒂，将芥菜有坑，脏的部位用刀削一下，然后洗净，再用钢丝球...

把芥菜洗干净，用我们插菜的叉子把它插成细丝儿，然后我们找一个干净的盆儿，把芥菜丝儿遍，然后撒上咸阳盖住，焖一天以后我们再拿出来，把多余的水分倒掉，这样在太阳下晒一下，然后再装到罐子里，盖盖一周以后就可以吃了...

用细一点的擦板把芥菜疙瘩打成丝，这是伒半的芥菜丝放入A勺白糖。再放入7小勺的白米醋，做这个呛鼻子的辣菜最好是用白米醋，拿手拌匀使劲揉把它揉出水分来，把芥菜丝用力地使劲揉。一盆让我揉得就剩一点了。这样就可以了白沫...

1、食材：芥菜、盐、五香粉、醋、辣椒面2、把新鲜的芥菜洗干净，芥菜皮不要去掉，洗不掉的可以用刀刮掉，然后切成大小均匀的丝，放进盆里，加入一点盐，搅拌均匀，腌制一个小时。3、腌制以后，会腌制出来水分，把水分挤干净，放在干净的席...

呛鼻子的芥菜丝做法：1，准备食材8个芥菜疙瘩，洗净，用刀去掉带泥的沟沟坎坎，切成细丝。半个白萝卜，切成细丝。2，准备辅料植物油、花椒粒、食盐。3，制作锅里加入植物油，将花椒粒爆香，挑出花椒粒不要。将切好的芥菜丝与萝卜丝倒入锅...

1，准备食材、8个芥菜疙瘩，洗净，用刀去掉带泥的沟沟坎坎，切成细丝。半个白萝卜，切成细丝。2，准备辅料、植物油、花椒粒、食盐。3，制作、锅里加入植物油，将花椒粒爆香，挑出花椒粒不要。将切好的芥菜丝与萝卜丝倒入锅中翻炒均匀，加...

回芥菜本身不会呛鼻子。它的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末，辛辣芳香，有点呛鼻子。对口舌有强烈刺激，味道十分独特，可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。营养功效芥末...

是芥菜丝没有了辣气。一般情况下都是先将芥菜丝用温水泡一下，这样可以去除芥菜丝的辣气。再烹饪时加适量的调料特别是加糖即能提鲜又能解辣气，这样芥菜丝炒完就不呛鼻子了。...

今菜疙瘩做一鼻子的菜，的的采疙瘩我们把叶子去掉，把坑坑洼洼的地方去掉。用细一点的擦板把芥菜疙瘩打成丝，这是伒半的芥菜丝放入A勺白糖。再放入7小勺的白米醋，做这个呛鼻子的辣菜最好是用白米醋，拿手拌匀使劲揉把它揉出水...

食材明细青菜芽500克、蒜、红椒、盐、植物油各适量。做法1、新鲜的青菜芽，洗净。2、锅里烧开水，关火。3、把洗净的青菜芽放入开水中烫二十秒左右。4、捞出，放入一个大碗里。5、然后用一个更大的碗盖住，常温下两天。6、打...