油酥的精选

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五香火烧油酥的做法

五香火烧油酥的做法

2024-01-28
第一,取面粉30克,放入碗中备用。第二,准备五香粉30克,食用盐30克,白芝麻20克,葱花10克。第三,锅内放入花生油100克,起锅烧油烧制八成热,放入准备好的五香粉,葱花,使之炸出香味儿,迅速把油倒入碗中,和准备好的白面迅速混合搅拌,这样...
做烧饼的油酥怎么做

做烧饼的油酥怎么做

2024-03-08
小碗里放30g面粉,放少许盐,五香粉,加热大半勺食用油,油热后浇在小碗里的面上,用筷子搅拌均匀即可。这样油酥就做好了!...
正宗油酥碗配方

正宗油酥碗配方

2024-02-10
1、食材:面粉200克、醇母3克、植物油适量、盐适量。2、面粉、酵母分别倒入盆里,搅拌均匀后,将温水边倒入边搅动,搅成棉絮状,直到盆中无干粉。3、用手将面粉揉至光滑不粘手,和好的面不要太硬,比包饺子的面稍软一些,也可根据自...
油酥螺旋烧饼的做法

油酥螺旋烧饼的做法

2024-03-29
步骤1酵母用少量的温水调开,放入面粉中,加盐,加水揉成光滑的面团,发酵至约1倍大即可,属于半发面饼,不需要发酵很长时间步骤2面板上撒干面粉,将面团搓成条状,切成剂子,擀成长方形薄片,抹上油酥,卷起步骤3用刀从中间切开,切面朝上,双...
家庭自制油酥

家庭自制油酥

2024-03-22
主料:油8汤匙辅料:盐半汤匙十三香一勺面粉两勺—烹饪步骤—1·把除油以外的材料烧热2·把油烧热,倒入材料中搅拌均匀即可介绍三中油酥制作方法:1炒油酥(适合各种烧饼火烧):碗内加入50克面粉,2克盐拌匀,起锅热100克色拉油,...
油酥板鸭的做法

油酥板鸭的做法

2024-01-04
1、主料:净肥鸭1只(约1500克)。2、辅料:姜片10克,葱段10克,白酒15克,精盐20克,五香粉5克,饴糖水15克,香油5克,熟菜油1000克(实耗60克)。3、将肥鸭治净,沥干水分,用竹签在胸、腿等肉厚处戳若干洞。将姜片、葱段、白酒、精盐、五香...
油酥兰花豆正宗做法

油酥兰花豆正宗做法

2024-01-04
食材用料蚕豆适量,油适量,花椒10粒,葱适量,老干妈,五香粉,椒盐,糖&nbsp油酥兰花豆的做法步骤步骤1将干蚕豆放入水中浸泡2天,把皮剥掉,分成两瓣。步骤2锅中放入适量的油,冷油下锅,小火慢炸,再将花椒、葱段放入炸出香味,将豆瓣炸酥。...
天水黄馍油酥的做法

天水黄馍油酥的做法

2024-02-10
先来做馅,用小火炒面粉炒到香芝麻,花生和糖(随自己的喜好用量)磨碎。倒在炒面的锅里接着用小火炒香拌匀就好了。水油面的分量是:半杯水三杯(电饭煲里的杯)面粉和20克黄油30克白糖。油酥的分量是:一杯面粉加100克黄油。水油面...
油酥蕉叶的家常做法

油酥蕉叶的家常做法

2024-03-10
备料:面粉300克、鸡蛋2个、油500克、糖30克、芝麻20克制作方法1、将面、鸡蛋、糖、芝麻和0克水放入面包机里和面2、和成面团放入大碗中盖上保鲜膜醒20分钟后擀成薄面片3、用刀切成长条,再切成自己喜欢的小块形状4、起锅...
油酥和起酥油有什么区别

油酥和起酥油有什么区别

2024-02-11
、起酥油和酥油的区别相差非常大,起油酥它的颜色是金黄,并且颜色很亮丽,吃起来非常好吃,最大的一个特点就是它可以加上一些配料,比如玛沙拉之类的好吃东西,而油酥他就只能够直接吃,不是非常好吃的,所以说这两种物质差别还是非...
青岛油酥火烧怎么做

青岛油酥火烧怎么做

2024-03-22
原料:皮:面粉500g,酵母、水、糖、盐适量油酥:油300g,面:200g步骤:1、锅烧热,倒油,油开后关火,面粉均匀撒到油里面,用筷子搅匀,油酥成浆糊状即可(需放凉后使用)2、正常发面,面的软硬和包子面差不多,不要太硬3、不用等面充分发酵,醒20分...
花卷油酥的做法

花卷油酥的做法

2024-01-16
一、食材准备面粉500g酵母5g温水270g大葱半根油酥材料:面粉40g、食用油50g、食盐5g、五香粉5g二、制作过程1、和面发面(1)面粉500g入盆(2)酵母5g用270g温水化开,缓慢加入盆中,用筷子打成面絮,之后用手和成面团(3)面团放入盆中,盖...
油馍油酥的做法

油馍油酥的做法

2024-02-25
第一步:碗里先放面。第二步:锅里放油,把油加热后倒入到面中,油要没过面,用筷子搅拌后油酥就做成了,第三步:用一半开水拌面,然后再用一半温水拌另一半面,然后再和到一块。第四步:切一些小葱,把和好的面擀成饼,放上小葱,五香粉和油酥...
五香油酥烧肉龙饼的配方

五香油酥烧肉龙饼的配方

2024-02-28
主料玉米油40克&nbsp生抽3克&nbsp五香粉适量&nbsp香油5克&nbsp料酒5ml3ml&nbsp猪肉馅100克具体步骤步骤1准备好所有的材料步骤2油皮的面粉加入沸水,搅拌均匀步骤3再加入温水和酵母和成光滑的面团步骤4油酥的面粉加入油...
广式油酥角仔做法

广式油酥角仔做法

2024-03-19
面皮的材料:低粉250g、鸡蛋一只、猪油(植物油)10ml、幼沙糖40g、水100ml馅料材料:花生打碎、椰茸、芝麻(炒香)、幼沙糖先将所有馅料材料混匀待用。做法:1。将面皮的材料混合揉成面团,松弛30分钟。2。把面团分成等分,擀薄,用圆模...
发面五香油酥烧饼做法

发面五香油酥烧饼做法

2024-01-09
1、首先来和面,烧饼的面特别软,软到抓起一把都可以向下流动。软面和起来也会更容易,不用揉面,筷子一搅就可以。500g面粉、5g酵母、再加5g白糖促进发酵,搅拌均匀,再分次加入350g温水搅拌成软面团,水温控制住35到40度,摸着温温...
油酥的馅心分为哪两种

油酥的馅心分为哪两种

2024-03-22
分为甜的和咸的两种。做油酥的时候可以加糖,也可以加盐。看个人喜好去选择甜的或者咸的。小孩子一般喜欢吃甜的,老年人喜欢吃咸的。...
油酥稠了怎么办

油酥稠了怎么办

2024-04-06
加入的水过多。制作油酥面团时,对水和面粉的比例要精准控制,如果水放多了了就会导致油酥太黏而不成团。解决办法:少量多次将面粉添加到面团里直到油酥面团软硬适中不粘手。面团揉的时间过短。面糊到面团时一个漫长的过程...
五香油酥的比例配方

五香油酥的比例配方

2024-01-16
五香油酥:面粉40克、五香粉3克、盐1克、50毫升热油原料:面粉250克、酵母3克、白糖3克、植物油10克、温水200毫升、生芝麻适量、清水五香油酥芝麻饼的制作过程:1、把称好面粉倒入盆中,分别把酵母和白糖放入,用温水搅拌均匀...
陕西的油酥馍怎么做

陕西的油酥馍怎么做

2024-01-20
陕西油酥馍的做法是:用菜籽油与面粉拌成块形,再加精盐、熟猪油、温水搅拌成不软不硬的面团,揪成面剂,然后用擀杖擀成圆形的饼,即成生馍坯。生馍坯放入铁锅,待稍有火色后取出,用刀切为两半,酷似月牙形,再放入锅内一直烙到熟透即...
油酥羊肉做法

油酥羊肉做法

2024-02-10
用料羊肉1000克,鸡蛋4个,八角5个,花椒,4勺,小茴香5勺,盐,甜面酱,酱油鸡精,糖,淀粉做法步骤1、用铁锅把。小茴香花椒八角烘干。炒出来香味。2、放臼子里面,碾磨成粉。3、羊肉改刀成厚羊肉片或条都可以。4、放入盆内加少许料酒,然后...
蹦妈爱厨房油酥烧饼的做法

蹦妈爱厨房油酥烧饼的做法

2024-01-23
食材:面粉250g,葱花适量,白芝麻适量,椒盐适量,食盐适量,植物油60ml,温水150ml。油酥烧饼的做法:1、碗中放入面粉,加入食盐、温水搅拌揉成面团醒发30分钟。2、碗中放入面粉、植物油搅拌均匀做成油酥,搁置备用。3、案板上撒上面粉...
如何做油酥最简单的做法

如何做油酥最简单的做法

2024-03-25
步骤/方式1碗中加入面粉两勺,十三香一勺,盐半勺步骤/方式2把油烧热,倒入材料中搅拌均匀即可步骤/方式3这样油酥就好了步骤/方式1面粉和葱花,盐,五香粉(没有的话可以不放)放在容器中,用热油(冒大烟)泼上去,迅速搅拌均匀。油酥就制...
做烙饼用的油酥是怎么做的

做烙饼用的油酥是怎么做的

2024-03-18
烙饼用油酥烙的好吃,碗里放面,放盐,五香粉倒入烧好的热油泼一下搅拌,调成麻将样,擀好的饼摸上油酥,卷起来擀成薄饼就可以烙了碗内加入50克面粉,2克盐拌匀,起锅热100克色拉油,加一把香葱小火炸焦黄捞出,留葱油下拌好的面粉,慢炒至...
牛油酥片油是反式脂肪酸吗

牛油酥片油是反式脂肪酸吗

2024-02-28
牛油酥皮油是反式脂肪酸。反式脂肪酸在自然食物中的含量几乎为零,很难被人体接受、消化,容易导致生理功能出现多重障碍,是一种完全由人类制造出来的食品添加剂,实际上,它也是人类健康的“杀手”。反式脂肪酸不容易被人体消...