秋笋的精选

你好，很高兴为你解答！秋笋虽肉少但口感鲜嫩，不管是炒着吃还是凉拌吃都很不错。而说到吃竹笋，最为讲究的一点就是焯水，许多新人第一次做都不知道吃竹笋为何要焯水，焯水要用冷水还是热水，怎么做竹笋才能爽脆好吃，那么今天就为大...

5到8分钟。不能太短，去不掉生味，也不能太长，口感不好。水开下竹笋，加一勺咸盐焯水5分钟。竹笋焯水一定要热水下锅加一勺盐焯，因为冷水下锅竹笋虽然苦味麻味去除了，但香味和爽脆口感也一并去除了，得不偿失，同时加盐是为了避免...

1、竹笋生长的初期阶段竹笋生长自基部开始，先是笋箨生长，继而是居间分生组织逐节分裂伸长，推动竹笋上移，穿过土层，长出地面。此时，尽管笋尖已经露头，但是笋体仍然在土中，横向膨大生长较为显著，节间长度增长很小，基部各节陆续生...

1、可以吃2、七月秋笋家常做法有清炖、凉拌、清炒。3、清炖方法为：将干笋用温水泡发后，加上肉、姜、青花椒，用文火慢炖2—5小时，竹笋炖耙后即可食用。4、凉拌方法：将笋清水煮熟后切丝，加辣椒、葱花、盐、味精、醋、酱油、芝...

一、品种选择。秋莴笋应选择耐热性强、晚熟不抽苔、对高温长日照不敏感的品种。二、浸种催芽。催芽时，应先将种子浸泡12至24小时，然后用湿纱布包好，放入冰箱，保持温度在10℃至20℃。也可将种子吊挂在深井里，离水面30至40厘...

1、品种不同。雷笋是雷竹产的，冬笋是毛竹产的。竹笋和雷笋都是可以通过家常炒菜完成，但是雷笋吃起来更容易上火所以在吃笋的时候要注意用量，一般雷笋适合煲汤，而竹笋可以用来炒菜吃更合适。2、成熟时间不同。雷笋三四月份...

雷笋和甜笋的区别是它们不是一个品种。雷笋是春笋的一种，但春笋更多是指竹子在春天长出的嫩芽，它是一种比较细长的存在。而雷笋是“雷竹”春天的长出的嫩芽，它是一种短而粗的存在。雷笋的营养价值非常的高，里面含有很高的...

竹笋一般是冬季和春季的应季食物，一旦过了这个季节，新鲜的竹笋就会慢慢变老，然后长成竹子，一般为了一整年都能享用到这道美食，常见的保存方法就是将竹笋晒成笋干。那么，笋干是用春笋还是用冬笋做的？笋干是用春笋还是用冬笋做...

小笋，就是指刚长出去的毛竹最香的一部分，每到三月份的情况下是毛竹的生长发育时节，竹林里到处都是刚长出去的春笋，在农村，群众们都是充足的运用这一机遇到竹林里去採摘，小笋由于自身就很长细，因此相比于埋在土壤层里的大春笋...

在9月上旬每亩施入充分腐熟的有机肥2000-4000公斤。氮、磷、钾三元素复合肥30-50公斤，或者芦笋专用肥40公斤。锄草时应填平定植沟及时浇水，促进秋茎生长。绿芦笋停止采收后，及时清除病、黄、枯、老茎对秋茎的生长有很大...

是耳笋，是被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是&#34六谷&#34之一。&nbsp耳笋是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。耳笋是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。原产...

黎笋就是黎竹的笋。黎竹是禾本科、酸竹属乔木状竹类植物。竿高可达4米，节间疏生直立的毛茸，竿环隆起开展。箨片小，带状，绿色，略带紫色，两面均粗糙。叶鞘无毛叶舌明显突出叶片长圆状披针形，先端渐尖，两面均无毛，总状花序顶生或...

秋莴笋每亩地可以种植5000棵左右秋莴苣采用防雨防虫遮荫棚育苗，其他季节栽培采用露地育苗。营养土：选用近三年来未种过菊科作物的肥沃田土2份与经无害化处理的有机肥1份配合混合均匀待用。将营养土铺入苗床，厚度约10cm。...

秋月版酸笋泡法如下1、首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油，最好经过阳光暴晒去除细菌，但暴晒过后要彻底晾凉才能用。2、煮一煲水，煮滚后关火，自然晾凉。水最好能用天然井水，不要用纯净水，纯净水没有活性物质，不可以使用...

中笋好。竹子是一节一节的，而春笋是竹子的嫩芽，也是一节一节的，如果竹节又多又密，说明竹笋非常优质，口感鲜嫩爽脆。但如果竹节比较少，间隔还比较宽，就不太好吃，纤维比较多，有些老了。市面上常见的春笋有3种颜色，最多就是白色的，...

苗期长期高温和长日照，定植后气温也一直居高不下，日夜温差又小，如果水肥管理又不当，养分消耗多，极容易造成旺长。首先是苗期管理，苗床的底肥以有机肥为主，配施一些复合肥根据天气、土壤墒情合理安排浇水，一般见干见湿最为有利...

需要需要修剪芦笋需要修剪，在秋季芦笋采收之后，需要将芦笋的一些枯老茎叶剪除掉，因为这些茎叶会消耗多余的养分，不利于芦笋来年的生长，修剪后还能降低芦笋产生病虫害的几率，修剪下来的茎叶注意要销毁掉。给芦笋修剪的时候，注...

冬笋从泥土里用锄头挖，顺着竹根挖很深，挖出冬笋淡黄色短而粗，形状似牛角。春笋己长出泥表面大约6一10厘米长短不一，可用手拨，形状似毛笔。雷笋正好刚出点小尖未出土。毛笋是家竹出土的竹笋，粗而长笋衣有绒毛，剥下摊开可以做...

秋莴笋一般在9-10月种好，但具体种植时间需要根据当地气候条件、品种特性、设施条件以及全年种植茬口安排，制定适宜的莴笋种植时间，这样种出来的莴笋40-50天当苗具5-6片真叶定植，冬季可以安全越冬，次春返青后有充分时间生长...

可以，笋是泡不活的！只有趆泡赿酸时间久了不换水会臭的。笋哪怕是在泥土里要是不小心伤到它的笋尖了，它也会慢慢的死掉的。但笋如果是在泥土里雨水泡着，它会活的，并且它还会生长成竹子。别看笋在泥巴里易活肯长，但还是不能伤...

1、北方莴笋露地种植的时间一般为春秋两季，春季的种植时间通常为4-5月份，秋季的种植时间通常为9-10月份。种植方法是选择疏松肥沃和排水性良好的微酸性砂质壤土，种植前对选好的地块进行深翻，使土壤变得疏松且透气，耕地时在...

同样是笋，冬笋和春笋哪个好差别挺大，买错了难吃还费钱！和冬笋相比，两者的价格可是天壤之别。冬笋两头小，中间大，表皮毛茸茸的，看起来呈金黄色。用手摸，你会感觉到它很沉手，因为它的水分很足。春笋，每年的春节过后，也就到了春笋正...

莴笋是一种带有杆的绿叶蔬菜，地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。一两年生草本植物，不是笋。春笋是竹子初从土里长出的嫩茎、芽，立春后挖的，以其笋体肥大、洁白如玉、美味爽口被誉为“菜王”...

冬笋是毛竹(直径在10~15公分，高是7米以上)产的，它有三种笋，春季的叫毛笋，毛笋一般到初夏就没了，毛笋较粗大，直径一般在8~15公分，长在20~50公分，颜色浅褐色.毛笋后是鞭笋，鞭笋较细长，淡黄色.到秋末冬初，就有冬笋了，冬笋一般跟茶杯...

冬笋两头尖，肉色乳白，壳薄质嫩，吃起来清脆爽口。主要产于贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、等地。毛笋笋锋松裹笋肉，笋肉淡黄，纤维多没有冬笋嫩。主要产于秦岭、汉水流域至长江流域以南、台湾省、黄河流域。而且都很好吃，各...