首页
养颜美容
基础护肤
美妆
发型
美甲
医美
完美生活
减肥
家居
健康
情感
婚姻
亲子
星座
宠物
网购
心理
数码
今日热点
职场
时尚
博主
搭配
大片
街拍
明星
秀场
优品
饰品
识真假
高奢
资讯
游戏攻略
搞笑段子
纳豆用的精选
当前位置 /
首页
/
纳豆用的精选
/
列表
夏天纳豆用酸奶机发酵最佳时间
2024-02-10
18—20小时步骤1干黄豆250克用水泡发。将分装纳豆的瓶子用冷水煮开3分钟,夹出凉透备用。泡发黄豆沥干摊平在盘中,加入少许白糖放入高压锅隔水蒸黄豆,小中火至少40分钟,直至盘底有较多黄色蛋白液体出现。步骤2将一包纳豆菌...
做纳豆能用酵母吗
2024-03-11
做纳豆不能用酵母发酵。因为酵母里面含有的主要成分是蛋白质,它通过从糖类中获取能量,代谢产物富含二氧化碳和乙醇(酒精),在有氧和无氧的环境都能发酵,是一种主要用来酿酒和发酵面食的酵母菌。而纳豆的发酵是大豆蒸煮后通过...
纳豆是什么豆
2024-03-23
纳豆#是一种植物性的食品,是由大豆和黄豆制作而成,它含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质以及膳食纤维,可以促进肠道蠕动,促进排便。它是日本的一种传统食品,制作流程是将大豆经过蒸煮后,接上纳豆芽孢杆菌制成的豆制品。其发酵产...
纳豆和纳豆红曲的区别
2024-02-06
纳豆和纳豆红曲的原料不同。日本纳豆就是黄豆,是经过发酵而成的,没有其它的成分。纳豆红曲是有纳豆,另加红曲粉红曲霉菌,所以叫红曲纳豆。...
青豆是纳豆吗
2024-02-06
青豆不是纳豆,青豆是黄豆的嫩果实,种皮呈青绿色,可以作为蔬菜食用。纳豆在中国叫做霉豆子,酱豆,豆豉,纳豆是由豆科植物黄豆发酵而来的食物,黄豆又名大豆,是一年生直立草本植物,:其花期在每年的6-7月份,果期在每年的7-9月份,且黄豆...
怎么用纳豆菌制作纳豆
2024-02-04
首先将适量清冼干净的黄豆浸泡一夜后,倒掉水放进高压锅压30至40分钟,压好后拿出来放凉,然后将纳豆菌、适量的白糖和味精放入冷却的黄豆中搅拌均匀,放入到纳豆机中发酵15小时左右,纳豆表面产生了白膜,并有粘丝出现后,纳豆就做...
纳豆怎么保存,做纳豆用哪种豆子做
2022-07-27
纳豆,营养价值比较高,有不少人会自己做。做纳豆用哪种豆子做?纳豆怎么保存?做纳豆用哪种豆子做黄豆,不需要什么纳豆菌,黄豆泡张,彻底煮熟,趁热用装进一个干净的布口袋,用棉被捂上,48小时就拉丝了。纳豆怎么保存纳豆在冷藏(约5℃...
纳豆粉用什么代替
2024-02-04
酵母粉。可以代替纳豆粉,但量不好掌握,最好是用纳豆酵母,如果没有,做纳豆时可以用新的纳豆为引子。准备好黄豆和水,将黄豆放入两倍左右的水,然后放在电瓦罐里面慢慢的煲,煲五六个小时一直到黄豆可以用手指按压成为泥状就行,然...
做纳豆用什么菌好
2024-02-12
生物力活性纳豆粉就很好呀。我使用了近十年。纳豆的家庭制作保存和使用的方法如下:纳豆中的纳豆激酶等活性物质最佳有效期为七天,温度、水分变化能使其失去活性,使纳豆保健食品变成豆豇美味食品,在家庭制作能满足普通人的...
纳豆和黄豆有什么区别,纳豆是不是黄豆
2022-07-31
纳豆,相信很多人都有吃过,是有很多功效的。纳豆是不是黄豆?纳豆和黄豆有什么区别?纳豆是不是黄豆纳豆,其主要成分是黄豆,所以也可以说其是,也可以说其不是,毕竟食用的纳豆与黄豆多少还是存在差异性的。纳豆和黄豆有什么区别纳...
纳豆机怎么做纳豆
2024-01-28
纳豆是非常有营养的食物。纳豆是中国人发明的,后来传到了日本,日本人将其发展成了有地方特色的食物。早期是作为寺院食物得以发扬,对于吃全素的僧人来说,纳豆基本可以补齐所有所需的营养。通常纳豆做出来有一点点苦的氨味...
纳豆机使用
2024-04-07
这么使用1、泡黄豆取干黄豆300~600克(能做出600~1200克纳豆)用水反复冲洗干净后用自来水浸泡12小时左右。2、蒸豆泡好的黄豆用锅蒸熟(高压锅30分钟,普通锅60分钟左右。用拇指与食指能轻轻地将黄豆捏扁即可)。3、拌入糖...
纳豆蘸料
2024-02-09
一是葱油酸汁,橄榄油炸小葱花,再放入酱油和老抽,加入凉开水或纯净水,汁子就好了。喜欢放芥末的可以根据口味自己加,我个人更喜欢酸味葱油汁。二是泡椒酸汁,把二荆条泡椒切碎,加葱花爆香,加酱油和老醋,再加凉开水就好。口味重可...
做纳豆用什么容器
2024-02-03
对于做纳豆用什么容器,我们有专门做纳豆的纳豆机。纳豆机里面有内胆,我们把内胆取出来,把我们要做成纳豆的纳豆,放到内胆里面去,再加入纳豆菌,这样子就可以进行啊高温或者是说保温方式来进行生。酿制完了就可以出纳豆了。对...
不用纳豆菌怎样用纳豆机做纳豆
2024-04-07
1、黄豆300克,加两倍水放在电瓦撑慢煲5-6小时,直至黄豆手指按压成泥状即可。2、趁热将黄豆从电煲中装到不锈钢大碗中放进纳豆机中,加一小杯开水,盖上保鲜膜,并在保鲜膜上用也签插无数个孔,然后盖上机盖就ok了,一般需要2天48...
纳豆必须用黄豆吗
2024-01-27
首先我认为做纳豆首选黄豆,其次是黑豆,至于其他豆子做纳豆都不太理想,这和纳豆菌的食性有关,纳豆菌以蛋白质为食,而蛋白质含量最高的就是黄豆,黑豆的蛋白质含量也很高,而且黑豆皮中含有大量花青素,综合营养价值要高于黄豆,但是...
夏天做纳豆需要纳豆机吗
2024-03-05
不需要。1、制作纳豆没有纳豆机,可以用电饭煲或者汤锅、酸奶机等来做,不管用什么工具做纳豆,发酵的温度时间都要掌握好。2、做纳豆要选择优质的颗粒饱满的黄豆,黄豆要浸泡一晚上,黄豆蒸的时候,蒸的时间一定要掌握好,一定要把...
用酸奶机怎么做纳豆,纳豆可以用酸奶机做吗
2019-04-05
酸奶机,这是非常受欢迎的,很多人都有在使用。纳豆可以用酸奶机做吗?用酸奶机怎么做纳豆?纳豆可以用酸奶机做吗大部分品牌的酸奶机是可以做纳豆,只是做少时能成功,多做时成功率就低。想长期自己做纳豆还得买真正的纳豆机,它不...
不用纳豆菌粉用电饭煲做纳豆
2024-03-23
步骤/方式1将黄豆洗净泡水,至少12小时(中间要换1~2次水)让黄豆胀起。步骤/方式2放进电锅里蒸熟黄豆,直至黄豆可以用手捏碎的软度口感比较好。步骤/方式3黄豆蒸熟后,大约放凉至摄氏38度C〜45度C之间(摸起来温温的)。在蒸...
用纳豆机做纳豆靠谱吗
2024-02-04
用纳豆机制作的纳豆是一种传统的制作工艺,是第一代生产技术、制作出来的纳豆有异味、活性低,无法达到人体一天需补充的纳豆激酶的量,因此效果不大。我们纳豆激酶是第三代纳豆菌发酵分离提纯、高活性、去除维生素K2和嘌呤...
纳豆属于
2024-01-26
豆菌属于弱酸性,会阻碍乳酸菌制造的乳酸。在技术上已经开发出气味较弱的纳豆,但由于使用了活发性较低的纳豆菌种,容易造成其他细菌的增殖空间。此外,纳豆菌的天敌是会寄生在细菌上的噬菌体病毒,在噬菌体开始作用后会降低纳...
纳豆与豆浆区别
2024-01-26
纳豆从外观上看,像是用水泡过的黄豆,表面有些皱褶。在冷冻状态下,外层有薄薄的白霜。用筷子搅拌,能拉出有长长的丝。闻一闻,有点类似臭豆腐,吃到嘴里,黏黏的,以服用方便、无异味、配方合理、功效突出,受到人们的喜爱。原来,传统...
纳豆fu8000与纳豆fu6000的差别
2024-03-08
区别是fu8000比fu6000的活性酶含量更高。FU单位衡量纳豆中含有的纳豆激酶有效含量的国际标准单位。酶活性(enzymeactivity)也称之酶活力,是指酶催化指定化学反应(酶促反应)的能力。酶活力的大小可以用在一定条件下每次反应...
纳豆如何浇花用
2024-02-01
纳豆,发酵液在农业上的巨大利用价值,主要就是纳豆发酵过程中产生的纳豆激酶,以及各种有机小分子对土壤和作物的作用。纳豆菌具有环境友好、超强的螯合吸附能力、超高的吸水保湿能力以及良好的生物降解性能,添加纳豆菌的增...
能否用鹰嘴豆做纳豆的原料
2024-01-15
能用鹰嘴豆做纳豆的原料。普通的纳豆产品都是以黄豆为原料,经过一系列发酵过程以后生产出来的产品。鹰嘴豆是一种在新疆、印度、巴基斯坦和欧洲广泛使用的豆类,与普通大豆相比,鹰嘴豆具有更高的保健价值,并且含有多种微量...
栏目导航
首页
养颜美容
基础护肤
美妆
发型
美甲
医美
完美生活
减肥
家居
健康
情感
婚姻
亲子
星座
宠物
网购
心理
数码
今日热点
职场
时尚
博主
搭配
大片
街拍
明星
秀场
优品
饰品
识真假
高奢
资讯
游戏攻略
搞笑段子