能久炖的精选

天麻不能久炖。天麻不要久煎久煮，这样会破坏天麻甙，一般煮二十分钟到三十分钟左右就可以。天麻质地坚硬，泡水的话大约需要20~30分钟，除了泡水之外可以将天麻用蒸锅蒸软，然后切片儿使用时加入即可，另外还可以将天麻打磨成粉...

1、砂锅炖猪蹄：先大火去烧开，然后中火继续炖两三个小时就可以了。2、高压锅炖猪蹄：大火沸腾两分钟后，小火炖煮30分钟是比较软烂的。而小火炖煮15~20分钟左右的话，就稍微硬一点，没有那么的软烂。猪脚一般情况下炖一个半小时...

感觉每次炖煮羊肉的时候都要煮好久它才会烂，而且还有煮不烂的情况发生，这个羊肉到底要炖多久才能炖烂？羊肉对越煮越老的吗？羊肉炖多久能烂要是想把羊肉炖煮烂的话最少要炖两个小时左右的时间，通常煮羊肉1小时即熟透，但要到...

对于熟的很快炖鱼的话，我们用凉水下锅，锅开以后炖半个小时就会炖熟，如果我们想吃的更软烂一些，我们就可以炖一个小时到一个半小时，或者再软烂一些，我们可以炖两个小时。这样的话就跟苏瑜差不多了，我们再放一些调料。重要的出...

1、砂锅炖猪蹄：先大火去烧开，然后中火继续炖两三个小时就可以了。2、高压锅炖猪蹄：大火沸腾两分钟后，小火炖煮30分钟是比较软烂的。而小火炖煮15~20分钟左右的话，就稍微硬一点，没有那么的软烂。两个小时。炖煮猪蹄时加适量...

1、把羊肉切成麻将大小的块，然后冷水入锅焯一下水，去掉血沫。2、取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中。水刚好盖过肉。然后开大火煮开。3、上汽(陀螺开始旋转)后转小火炖15-20分钟。4、20分钟后，关火。待高压锅自然冷却...

5-10分钟。具体时间主要根据切好的冬瓜的薄厚程度适当的增减时间，若是薄片冬瓜则炖煮的时间比较短若是长时间的炖煮会使得冬瓜炖化在汤汁中，甚至不好夹取若是炖煮的时间短了，冬瓜嚼起来就会偏硬。冬瓜可以炖汤使用，也可以...

一个半小时到两个小时通常情况猪蹄炖汤的话，一个半小时，或者是炖上两个小时就可以了。有些人炖猪蹄，炖了好久都没有炖烂，可能是因为火候没有掌握好，所以就出现这种情况了。若是想快点吃到好吃的猪蹄的话，或者是想节省一点煤...

加吉鱼炖12分钟左右能熟。清蒸加吉鱼的做法如下准备材料：加吉鱼350克，姜适量，葱适量，油适量，盐适量，料酒适量，蒸鱼豉油适量做法：1、加吉鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，在鱼身两面斜划2刀，用盐腌10分钟入味。2、加些料酒，撒上姜丝。3、隔水...

1、普通铁锅煲莲子汤的话，用的时间比较长大，需要一个小时左右。2、在煲的过程当中也不能一直开大火，大火将汤煮开，然后开小火慢慢熬煮，这样的话才能使得莲子变软变烂，吃上去才会绵软，所以用普通铁锅煮的话相对来说时间比较久...

一般的情况下炖40分钟就可以成熟了。要准备的食材有土豚一只。。新木耳30克，姜一片。首先把食材洗干净，切块放入锅中，加入姜片炒一下炒香。炒好的豚放入砂锅中。加入适量的水开始冻。黑木耳泡发，洗净备用。豚开锅后加入。...

豆角炖肉最起码要30分钟左右才能够熟，因为肉是很难熟的，没有个半个小时左右，它是不会熟的，豆角倒是很好熟，因为豆角是素菜啊，但是豆角和肉在一起，主一定要一三十分钟以后没有达到这个时间段，即使是豆角熟了，肉也不会熟的因此，对...

铁锅炖鱼20分钟就熟了。步骤：1、葱姜蒜切片备用2、花鲢鱼一条，去除内脏清洗干净，斩成三段3、锅内入油4、油七成热时爆香葱姜蒜片，记住不要全放上，留少许备用5、花鲢鱼小心放在锅中过油，两面都稍煎一下6、锅内倒入清水，没过鱼...

山药一般炖煮20分钟左右就可以熟，时间过长或过短都不利于营养素的吸收。山药当中富含碳水化合物，也就是糖分。淀粉在炖煮的过程当中很容易发生熟食的变化，如果山药炖的时间过久，反而会使淀粉发生严重的变化，不利于营养素的...

鮟鱇鱼炖10分钟久能熟，鮟鱇鱼俗称结巴鱼、哈蟆鱼、海哈蟆、琵琶鱼等。属硬骨鱼类，鮟鱇目、鮟鱇科，为世界性鱼类，大西洋、太平洋和印度洋都有分布，种类多样:大者可达1—1.5米。我国只有两种，—种叫黄鮟鱇，另一种是黑鮟鱇，大嘴...

1、小火慢炖两小时。做法：准备羊蝎子1000克、葱、姜、蒜、香叶5片、花椒10克、枸杞5克、干辣椒、桂皮1块、小茴香5克。2、蝎子浸泡3小时，去除血水，准备调料。羊蝎子冷水下锅，开后撇去浮沫洗净。3、另起一锅，放羊蝎子，加水、...

1、牛里脊开水煮五六分钟能熟。2、准备食材：牛里脊300克、白菜300克、鸡蛋清1个，干辣椒、花椒、大葱、大蒜、香葱、料酒、玉米淀粉、豆瓣酱、食盐、鸡精、食用油、酱油各适量。3、将牛里脊肉上的筋膜去掉，洗净后，切成大约...

燕窝是我们大家都很熟悉的一种保养品，对女性是非常好的，但是很少有人知道燕窝如何做，因此我们便来了解一下燕窝要浸泡多久才能炖？燕窝要炖多久？燕窝要浸泡多久才能炖燕窝只需要放入水中浸泡四到六个小时就可以了，燕窝泡制的...

架豆王炖15分钟以上才能熟透。架豆王是属于新品种的菜豆，豆类需要煮熟后才可以食用，架豆王一般要煮15分钟以上才可以熟透。判断架豆王熟不熟，先看它的颜色，熟透的豆王会由原来的新绿色变成暗绿色，并且它的豆棍会变软、变蔫...

香菇炖3分钟左右的时间能熟，香菇微量的碳、镁、钾、磷、锰、铁、锌、钼、钴等矿质元素可促进香菇菌丝的生长。维生素B₁对香菇菌丝碳水化合物代谢起着重要作用。木屑栽培香菇后期常因缺维生素B1而引起菌丝自溶。适合香...

1、小鱼煮15分钟能熟。鱼中的不饱和脂肪酸、脂溶性维生素等也受不了久炖，因此，可以选择蒸、涮、汆的方式来最大限度地保留住这些营养。过久烹调反而导致材质变老，做出的菜口感发硬发柴。2、因此，从时间上来说，一般控制在15...

一个半小时。用普通锅炖牛肉，需要先将牛肉焯水去掉血沫，随后炖一个半小时。牛肉肉质紧实，不易软烂，需要长时间的炖煮才能使牛肉煮烂。炖牛肉可以使用高压锅，高压锅需要40分钟。另外，炖牛肉需要用热水，热水可以有效保留牛肉内...

如果是选用砂锅炖腊排骨，一般是20~30分钟左右就可以熟了。下面来看看一种腊排骨关于香肠炖法，需要注意：一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。如果用沸水下锅煮，...

这要看情况而定，如果拿出来先解冻的话，需要的时间就短，一般情况下炖5分钟就熟了。如果直接是冻的去炒的话，需要的时间就长，大概需要10分钟左右。不过一般情况下冻豆角最好是配肉炖，这样吃起来比较好吃可口。五分钟冰豆角拿...

水开后再煮30分钟左右即可，水煮蛤蟆具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：蛤蟆3只、葱段35克、姜片15克、蒜头30克、干辣椒10克、胡椒粉适量、辣椒粉适量、料酒2汤勺、油辣子1汤勺、生抽1.5汤勺、盐1.5勺、油5汤勺。炖...