首页
养颜美容
基础护肤
美妆
发型
美甲
医美
完美生活
减肥
家居
健康
情感
婚姻
亲子
星座
宠物
网购
心理
数码
今日热点
职场
时尚
博主
搭配
大片
街拍
明星
秀场
优品
饰品
识真假
高奢
资讯
游戏攻略
搞笑段子
牛酱的精选
当前位置 /
首页
/
牛酱的精选
/
列表
东北牛酱的制作
2024-03-22
制作配料:牛肉500克黄豆酱300克生姜末20克大蒜1朵大葱半棵辣椒300克盐适量白糖1勺花椒油1碗生抽3勺老抽1勺蚝油2勺制作方法:1、首先准备1块牛肉,冷水浸泡30分钟,期间多换几次清水,尽可能把血水去掉牛肉去掉牛筋白色部分,然...
酱牛大骨
2024-01-27
主料:牛骨头1000g、香叶3片、生姜5片、花椒20粒、干辣椒3个、肉蔻3个、八角3个、草果2个、当归1根、酱油1勺、鸡精1勺、葱1颗、丁香3个、冰糖2颗辅料:盐1勺步骤:1、准备好炖牛骨头所需的大料:生姜,丁香,花椒,干辣椒,香叶,草果,...
十大酱牛肉的酱汁
2024-03-25
准备材料:牛腱子肉、豆瓣酱、老姜、青葱、蒜头、香叶、八角、草果、桂枝、山奈、桂皮、辣椒、花椒、茴香、白胡椒粉、生抽、盐1、牛腱子肉买回清洗干净,泡入水中半小时去除血水2、香料准备好,也可以把香料装入棉袋中3、...
酱牛肉面酱汤的做法
2024-04-01
原料:前腿牛键子1000克调料:丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草大葱3节、姜一块、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖1汤匙、盐2汤匙、五香粉二分之一茶匙步骤:1、前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入...
酱猪蹄的汤能酱牛肉吗
2024-01-04
酱猪蹄的汤可以酱牛肉。因为牛肉和猪蹄都属于肉类油腻的,所以用猪蹄汤可以酱牛肉。只要把牛肉收拾干净切开就大火烧开,小火慢炖至软烂后收汁即可别太旺的火,牛肉是蹄筋类胶质容易糊底,需要注意。如果牛肉汤粘稠可以加水的...
黄豆酱酱牛肉做法
2024-01-01
食材:前腿牛键子1000克,红辣椒,胡椒粒,姜一块,酱油3汤匙,白糖1汤匙,醋做法:前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,将牛肉放入,浸泡一个小时,去除牛肉淤血。砂锅中倒入适量清水(牛肉的2分之1高度),大火加热,依次放入红辣...
牛腱子酱牛肉做法
2024-03-14
配料:牛腱子1000克、蒜蓉80克、姜蓉50克、白芝麻30克、洋葱末130克、美人椒/二荆条130、鲜小米辣50克、干辣椒50克、菜籽油500克、甜面酱80克、黄豆酱80克、豆瓣酱100克、生抽80克、火锅料50克、黄片糖40克。烹饪步骤1...
酱牛肉用牛肉酱还是黄豆酱
2024-01-08
酱牛肉用黄豆酱。牛肉酱是一种牛肉末和黄豆酱一起炒制的方便食材,是可以直接食用的调味酱。可以吃饭时加一点,也可以吃面食拌一点,很香。黄豆酱是黄豆发酵而成。其主要成分就是黄豆,没有添加调料。黄豆酱不是为直接食用制...
酱牛肉吃法
2024-02-04
食材牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量、开水适量做法1:牛腱子买回来冷水浸泡2小时以上泡出血上2:牛腱子...
酱牛骨头秘制酱配方
2024-01-02
主料:牛棒骨(或牛蝎子、牛肋条皆可)20斤。香料:八角25克、桂皮15克、白胡椒15克、白蔻15克、香叶5克、罗汉果2克。配料:色拉油500克、郫县豆瓣酱250克、生抽250克、黄豆酱200克、料酒200克、葱段200克、姜片100克、蚝油100...
牛肉酱香饼酱料配方
2024-01-19
酱香饼外层香酥,内里软嫩有嚼劲,刷上爱吃的酱,趁热吃上一口,酱香浓郁,满口喷香,下面牛肉酱香饼酱料配方。面饼部分:中筋面粉(普通面粉)300克、水150克酱料部分:黄豆酱2勺半、生抽半勺、老抽3滴(可不加)、白糖2-3克、白芝麻适量、...
酱牛头秘制酱配方
2024-03-22
原料:牛头肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。制作步骤:1、取干净纱布一块,将丁香、...
酱牛肉的家常做法,酱牛肉怎么做
2019-10-03
酱牛肉,是以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一道牛肉菜肴,源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。那么,自己怎么做酱牛肉?家常做的,香料可能比不上卤品店里的花样繁多,卤汤赶不上老字号的年代久远,但总体味道还是不...
酱牛肉刀削面的酱牛肉汁做法
2024-01-27
材料:酱牛肉500g、小红辣椒20g、酱油20g、熟豆油20g、韭菜花50g。做法:1、酱牛肉的蘸料有很多种的,比较简单的食用方法,就是将煮好的酱牛肉切好以后直接站着韭菜花食用就可以了。2.将准备好的小红辣椒清洗干净以后,切成小...
酱牛腩可以做酱牛肉吗
2024-02-10
可以。做酱牛肉的部位并没有需要特别注意的,小牛腱、大牛腱、牛腩等部位都可以。具体区别只在于卤制的时间不一样,并且肉的肥瘦程度也有所不同。可以根据需要酌情选择。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛...
酱牛肉就放酱吗
2024-04-12
酱牛肉要放酱,除了放各种调料,还要放一些黄豆酱,这样酱的牛肉更香更好吃。把牛肉洗干净,放锅里煮,倒料酒放葱姜蒜,打出血沫,放各种调料,也要放一些黄豆酱,大火烧开后煮半小时后要用小火,这样,酱出来的牛肉就非常好吃。所以,酱牛肉...
酱牛肉炒辣酱的做法
2024-01-08
辣椒牛肉酱的家常做法用料:红尖椒2000克、牛肉500克辅料:花生300克、熟白芝麻100克、豆油300克、蒜50克、姜40克、料酒10毫升、白糖80克、豆瓣酱450克、盐10克、味素1勺牛肉辣椒酱的做法:1.将辣椒洗净2.用绞肉机绞碎,带一...
牛仔酱做法
2024-04-06
就是意大利牛肉酱意大利牛肉酱的制作方法:第一,当然采购了。是要买齐菜品、料和绞好的牛肉末肉:牛肉末(量要根据人数多少来定哦)蔬菜:洋葱一只,胡萝卜一只,西芹一根(大大的一根)调料:番茄酱一瓶,王朝干红一瓶,黑胡椒粉,糖,盐,橄榄油,要...
牛骨头酱
2024-03-06
主料:牛棒骨(或牛蝎子、牛肋条皆可)20斤。香料:八角25克、桂皮15克、白胡椒15克、白蔻15克、香叶5克、罗汉果2克。配料:色拉油500克、郫县豆瓣酱250克、生抽250克、黄豆酱200克、料酒200克、葱段200克、姜片100克、蚝油100...
酱焖牛舌鱼
2024-02-27
主料:牛舌鱼1000克调料:酱油100克,花椒5克,白砂糖5克,盐50克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,八角5克,香油10克,茴香籽10克做法:1、将牛舌鱼用水洗净,再用开水烫一次,撕去舌皮,用刀剖成两条2、把剖条的牛舌鱼,放在水锅内(水能淹没牛舌鱼即...
酱牛肉用什么酱好
2024-02-08
最好用黄豆酱(干黄酱)用料:牛腱子肉1块(约1000g),黄酱100克,料酒3汤匙(45毫升),花椒1茶匙(5克),桂皮1小块,酱油1汤匙(15毫升),盐2茶匙(10克),白砂糖1汤匙(15克),老姜1小块,八角2粒,大葱白1根做法:1、用流水洗净牛腱肉表面污物,整块放入凉水锅中...
酱牛肉的正宗牛肉酱做法
2024-01-12
主料:牛腱子肉3000克。香料:花椒10克、桂皮10克、干辣椒8克、八角6克、肉蔻6克、草果5克、良姜5克、白蔻5克、陈皮5克、砂仁4克、白芷1克、丁香1克、当归1克。酱制香料:腌制配料:料酒150克、生抽100克、黄豆酱50克、干黄...
酱牛肉酱料调配比例
2024-02-08
自制腌料配方:葱、姜各500克,小茴香150克,白蔻、八角各100克,香叶80克,排骨酱300克,柱侯酱200克,黄豆酱油500克,料酒1500克。特制酱配方:黄豆酱油1500克,小茴香150克,香叶80克,白蔻、八角各100克,排骨酱300克,柱侯酱200克,保尔牛肉汁...
酱牛肚怎样酱
2024-01-07
主料:牛肚适量辅料:辣椒油适量、芝麻酱适量做法:1、百叶逐张用刀片下来,备用。2、将逐张片好的叶子,改刀小片以利于穿竹签上。3、细竹签洗净之后,将切好的百叶逐个穿上竹签4、将竹签全部穿好备用芝麻酱蘸料制作5、取一份芝...
酱牛肉酱汁怎么做
2024-03-23
制作方法:1、碗中放入酱油、醋、麻油,可依据个人口味进行调整。2、接着在已经放了酱油、醋、麻油的碗中放入油辣子。3、然后加入准备好的盐,鸡精,糖到碗中。4、加入准备好的蒜泥到调好调料的碗中。5、最后加入适量冷开水...
栏目导航
首页
养颜美容
基础护肤
美妆
发型
美甲
医美
完美生活
减肥
家居
健康
情感
婚姻
亲子
星座
宠物
网购
心理
数码
今日热点
职场
时尚
博主
搭配
大片
街拍
明星
秀场
优品
饰品
识真假
高奢
资讯
游戏攻略
搞笑段子