芥蓝菜的精选

芥兰能长高0.5至1米，常30至40厘米，无毛，具粉霜茎直立，有分枝。基生叶卵形，长达10厘米，边缘有微小不整齐裂齿，不裂或基部有小裂片，叶柄长3至7厘米茎生叶卵形或圆卵形，长6至9厘米，边缘波状或有不整齐尖锐齿，基部耳状，沿叶柄下延，有少...

主要原料：芥蓝干200克，五花肉250克八角3颗，桂皮2个配料：生抽适量，冰糖适量等做法：1、五花肉放入冷水锅，开火至水开，焯水，目的是去除血污。捞出后切成块。芥蓝干浸水泡发，并撕成条待用2、砂锅中放入五花肉块，小火慢炒，炒去水汽后，倒...

步骤/方式1将芥蓝菜心洗净。步骤/方式2切薄片。步骤/方式3锅中放油，油热后倒入芥蓝心。步骤/方式4翻炒均匀后，放入半勺盐和鸡精，略微翻炒即可出锅。步骤/方式5成品图步骤/方式1备食材:氽好水的芥菜菜心，熟腊肉，姜片，小米辣...

养护的好就会开花。芥蓝植株一般在具有9-10片真叶时开始抽薹开花。在开花前宜浇水一次，以保持田间湿润，肥力不足的制种田可随水追肥一次。芥蓝花期一般持续40天左右，每个植株可抽生8-10个花枝，并且可形成大量次级分枝，单株...

芥蓝的主要虫害有菜青虫、小菜蛾、蚜虫、斑潜蝇等。综合防治：①要联合防治，喷洒药剂不能针对一块地，需要连片的地块一起防治。②对地块周边的杂草要及时清理。③有条件地方可加盖防虫网纱。④药剂防治，防治蚜虫可喷洒乐果...

颜色不一样。油菜苔看起来翠绿色，但是芥蓝的颜色看起来没有油菜苔那么绿，而且颜色有些发蓝。口感不一样，油菜苔煮熟之后吃起来的口感是脆脆爽口，如果认真感受，可以感觉到有一丝的甜味。但是芥蓝煮熟之后，吃起来会有一些苦味...

芥菜丝发蓝有可能是因为腌制一段时间后发生了化学反应，正常食材在腌制的过程中都会发生颜色的变化，属于正常的现象，如果芥菜丝没有出现发霉或者异味等变质情况，是可以进行食用的。...

陈芥菜卤，是用极大的缸，缸中放着的是芥菜，先日晒夜露，使芥菜霉变，长出绿色的霉毛来，长达三四寸，即“青霉”。僧人将缸密封，埋入泥土之中，要等到十年之后方能开缸应用。这个缸内的芥菜，经过这样长的时日，已完全化为水，连长长的霉毛...

芥菜丝发蓝有可能是因为腌制一段时间后发生了化学反应，正常食材在腌制的过程中都会发生颜色的变化，属于正常的现象，如果芥菜丝没有出现发霉或者异味等变质情况，是可以进行食用的。有可能是变质了，天气比较颜色，温度高，你没有...

1、食材：芥菜300克、小葱1根、小米椒2个、大蒜2瓣。调味料：植物油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克。2、锅中煮沸后，加入盐、植物油，下芥菜，焯水2分钟。3、捞出过凉水，沥干，装盘。4、小葱切葱花、小米辣椒切末，...

芥菜和芥兰不是一种菜，二者区别如下：1、科属不一样芥蓝是甘蓝的一种，芥菜是十字花科植物的一种。2、外形不一样芥菜植株高度一般为30～150厘米，茎下部叶较小，茎上部叶窄披针形，芥蓝植株高度一般为0.5～1米，茎上部叶长圆形，总状花...

种类和颜色等都不同。苤蓝是两年生十字花科植物球茎甘蓝的茎，它个头较大多为椭圆形。芥菜疙瘩是十字花科植物芸薹属植物一种，是一年生草本植物根用芥菜的根。苤蓝表面的颜色分为绿、绿白以及紫色三种，内部的肉是白色的。...

把芥蓝菜切成丝，开始用盐腌一段时间，时间不要太长，一般随腌随好吃。然后把芥蓝菜丝的盐水沥干，凉拌也可以，也可以放热锅绞拌一下。佐料根据自己喜欢放。食材清单芥兰1250克盐6勺辣椒适量酱油适量油适量葱适量蒜头2大个芹菜...

芥菜不是野菜。野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，广义上也包括野生食用菌。芥菜在中国各地都有栽培，东至沿海各省，西抵新疆维吾尔自治区，南至海南省三亚市，北到黑龙江省漠河市，从长江中下游平原到青藏高原都有...

不是。有的人说菜苔和芥兰是同一种蔬菜，其实并不是这样这个样子的，还和芥兰并不是同一种蔬菜，菜苔和芥兰的区别是菜苔并不会有苦味，而芥兰这种蔬菜吃起来是有苦味的，还有一点就是可以从颜色上区分它们，菜苔的颜色是翠绿色的...

先用清水洗干净，一般要洗两次。炒的时候要放多的油，锅烧热点，火要大。炒到变成油绿色的时候再翻炒四、五下就好。(因为芥兰比一般的青菜硬点)。如果想要味道更好的话，可以跟瘦肉或者鱿鱼一起...

不是的，青苤蓝不是芥菜。芥菜和苤蓝不是一种菜。芥菜：是十字花科、芸苔属一年生草本植物，幼茎及叶具刺毛，有辣味，一般叶片用盐腌供食用，种子及全草供药用。苤蓝：又称土苤，是十字花科二年生草本植物，全株光滑无毛，茎短，离地面2-4...

将芥兰菜的叶子取下，菜心部份去皮后切寸段，分别洗净沥干后备用将调味料拌入肉丝，搅拌均匀后腌10分钟，用热油略过油，半熟时即可盛起，再拌入调味料搅拌均匀备用将电锅洗净擦干，并压下开关预热，再倒入少许油，放入蒜末爆香，芥菜心段...

因为芥菜中含有花青素，在不同的pH值下呈现不同的颜色，偏碱性时呈现蓝色。芥菜全株无毛，块根圆锥形，外皮白色，有辣味，芥菜的块根盐腌或酱渍供食用。芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，加热使其中的有机酸挥发，酸性下...

芥蓝苗床消毒用50%代森铵800～1000倍液喷湿土壤或多菌灵800倍液浇灌苗床。发病初期可选用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液，或8%菌克毒克水剂800～1000倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂750倍液，或50%代森胺水剂1000倍液喷...

1、外观不同。芥兰基生叶为卵形，叶子边缘多为波状或有不整齐尖锐齿，有少数显著裂片。菜心的菜叶为椭圆形或者卵圆形，叶子的边缘呈现波状，叶柄狭长，有浅沟。2、颜色不同。菜心叶的颜色有两种，一种偏黄，一种为绿色，而芥兰的颜色...

其实都差不多，水东芥菜是长在田里的多，贵州其他地方的是长在地里的，田里的水份充足，囗感好，茎是红色的，脆脆的感觉，美味极了...

苤蓝属于两年生十字花科的植物而菜疙瘩是十字花科植物芸薹属的植物，是一年生的草本植物荠菜的根。外形不同：苤蓝个头大，表皮光滑芥菜疙瘩个头小，表皮多是绿色、白色、黄色的。叶片不同：苤蓝叶片长30厘米，椭圆形芥菜叶片倒卵...

都好吃，各有千秋，按个人口味而定，苤蓝脆甜，不过皮硬带丝，影响口感，得扒皮吃才行，芥菜旮瘩就不用扒皮了，皮反而更好吃，有嚼头...

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp芥蓝&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp芥菜区别:1、科属不一样，芥蓝是甘蓝的一种，芥菜是十字花科植物的一种。2、外形不一样，芥菜植株高度一般为30～150...