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猪肉饼的精选
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猪肉饼的精选
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潮汕猪肉饼的做法大全
2024-01-17
食材清单剪刀菜500克,肉饼200克,鱼露适量,油适量烹饪步骤1、肉饼切条状2、剪刀菜洗净切段3、炒锅放油,放入肉饼煎至金黄色3、煎好的肉饼盛出待用6、炒锅放油,倒入剪刀菜炒熟,加鱼露调味7、加入煎好的肉饼炒匀即可装盘...
猪肉饼做法
2024-03-04
1、主料:面粉300克、猪肉400克、咸鱼1条。辅料:花生油1大勺、食盐1勺、姜1小块、生抽1勺、蚝油1勺、芝麻油1勺、白糖35克、酵母粉3克。2、称好300克面粉、30克白糖和3克酵母。3、加入适量水,和成干湿适中的面团,盖湿布室...
炒猪肉饼家常做法
2024-02-01
主料:面粉200克辅料:酵母(干)2克猪肉160克牛奶125克葱70克姜汁30毫升老抽1/2茶匙生抽1茶匙胡椒粉1/8茶匙味精1/8茶匙植物油1汤匙食盐1/2茶匙香油1/2茶匙做法:步骤1将酵母和牛奶混合均匀,面粉倒入,和成软面团,反复揉面至...
纯猪肉饼的家常做法
2024-02-28
主料:面粉300克、猪肉400克、咸鱼1条。辅料:花生油1大勺、食盐1勺、姜1小块、生抽1勺、蚝油1勺、芝麻油1勺、白糖35克、酵母粉3克。2、称好300克面粉、30克白糖和3克酵母。3、加入适量水,和成干湿适中的面团,盖湿布室温发...
潮汕豆皮猪肉饼的做法
2024-01-05
食材:猪绞肉250克、虾仁100克、青椒2个、葱5根、姜4片、料酒适量,生抽适量、油豆皮3张做法步骤第1步.将除油豆皮之外的所有材料剁碎,制成肉馅,养半个小时。第2步.取一大张油豆皮,上面均匀的铺一层肉馅,四周留约1cm空白。再...
猪肉饼搭配什么好吃
2024-02-26
说到能够和猪肉搭配的好吃蔬菜,就不得不说到大白菜了。不仅好吃而且价格也是非常的亲民。不仅如此,你也不要低估了大白菜的营养价值哦,作为主要产自北方地区的大白菜富含丰富的蛋白质,膳食纤维,脂肪,维生素以及人体所需的各...
蒸猪肉饼要蒸几分钟
2024-01-01
你好,很高兴为你解答!根据肉饼的量决定,一般水开后继续蒸10-15分钟即可。蒸肉饼一般在开锅之后还要蒸10分钟以上,具体的时间要看肉饼的厚度。比如说一公分以内厚度的肉饼,一般只要蒸10分钟,但是如果超过一公分,则需要增加2分...
潮汕猪肉饼变质是什么样
2024-01-11
潮汕猪肉饼变质的样子其实是非常难看的,首先肉已经不成形状了,看不清原来清晰的纹理到处都是一片模模糊糊的样子,而且上面有掺杂着绿颜色和黑颜色...
梅菜猪肉饼做法
2024-02-28
梅菜肉饼的做法蒸10分钟即可材料梅菜2棵,半肥瘦猪肉200克,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量做法1、将猪肉洗净剁碎梅菜用清水浸10分钟洗净后与猪肉一齐剁碎剁匀。2、加入适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小...
广式猪肉月饼的做法
2024-01-28
食材用料水油皮:面粉150克,玉米油60克,白砂糖25克,水40克油酥:面粉100克,玉米油50克,猪肉馅200克馅:白砂糖20克,蜂蜜1匙,熟芝麻5克,香油10克,酱油适量,料酒适量,盐6克表面装饰:蛋黄1个,黑芝麻适量做法步骤:1,准备好所有食材2,猪肉馅放入...
猪肉松饼做法大全
2024-02-04
水皮300g油皮150g辅料肉松200g配料沙拉酱50g1、油皮配方:面粉100克,葡萄籽油50克2把油皮原料混合和成油皮面团2、水皮配方:面粉200g、葡萄籽油60g、开水80g,转化糖浆5g。这个水皮配方中多了转化糖浆,这是一个细节,还有一个...
萝卜猪肉馅饼怎么做
2024-01-23
原料:红萝卜4个、猪五花肉馅700g、小香葱1把、植物油40g、盐7g、胡椒粉适量、面粉500g、温水200g、草鸡蛋2个、白砂糖10g、酵母4g1、红萝卜洗净备用,猪五花肉请卖肉的加葱姜绞成了肉糜,小香葱切净备用。2、先将红萝卜擦...
猪肉馅饼最正宗的做法
2024-03-15
做法如下:1、取一些中筋面粉加两勺盐加温水揉成光滑的面团,放在一旁醒30分钟(中筋面粉视人数来决定,我也就是用盛汤的大勺舀了2勺,能做8个)2、半肥瘦的猪肉剁成肉末,放调料(拇指那么长的姜末➕现磨黑胡椒转6次➕生抽两勺➕老...
猪肉酸菜馅饼热量
2024-02-01
1根(中)玉米(鲜)148大卡,两根差不多300大卡,如果是素的话酸菜汤大约49大卡(100克),一碗也就150大卡,1个肉饼(150.0克)312大卡总热量762大卡...
猪肉馅饼几分钟能熟
2024-01-25
我认为用小火烙大约7分钟就熟啦,正反面各烙3分钟,两面看起来是金黄色,最后盖上锅盖火力调到最小闷上一分钟,看起来软糯可口让人垂涎三尺,昨天早晨九点多钟我就亲力亲为,给家人烙了一次猪肉大葱馅的饼子,测试了一下时间问题,刚...
猪肉馅饼家常做法
2024-04-04
1、面团倒入容器中,加入适量的温水(60-70度)2、揉成面团盖上盖放回30分钟备用3、30分钟后再答重新揉好4、分成10份的剂子(每个大约是30克左右)下面来处理馅料:1、白菜切成末,加少许盐4克搅拌均匀2、肉末加葱末,姜末,并分次加适...
猪头肉卷饼正宗做法
2024-04-09
1、食材:面粉500g、猪头肉500g、鸡蛋5个。2、和面,将面和的尽量软一些,一般放上水和15分钟即可。3、将面擀成直径35cm左右的小饼。4、在小饼两面摊上鸡蛋。5、将饼烤至金黄色并在一面涂上酱料拿出。6、将猪头肉放在热锅...
猪肉大葱大饼的做法
2024-04-08
主料猪肉适量,大葱适量辅料生抽适量,老抽适量,五香粉适量,盐适量,鸡蛋清适量,白胡椒粉适量,鸡精适量,孜然粉适量做法步骤:1、原材料:猪肉、大葱根据吃的人数掌握用量2、肉加入调料腌制大葱切碎也可以加入自己喜欢的其他菜,比如香...
商用猪肉馅饼做法
2024-01-16
原料:面粉1斤,冷水6两,猪肉1斤,韭菜5两,香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。制法:1、粉用冷水(加少许精盐)和好,揉匀稍饧。2、把猪肉剁成茸,韭菜切碎,加葱花、姜末、精盐、味精、香油等,拌匀成馅。3、把面团揉一揉搓成长...
猪肉茴香香河肉饼怎么做
2024-01-21
猪肉茴香香河肉饼做法,面粉200克水120克猪肉馅150克葱70克辅料麻油1小勺盐适量生抽1勺步骤1猪肉剁成肉泥,加入花椒水充分搅打,葱切碎拌入香油再加进肉馅,加生抽、盐、鸡精拌匀待用。步骤2和面,我加了一点盐,约1克,醒发2个小...
四孔锅做猪肉馅饼
2024-03-07
制作的材料有:面粉200g、水100g、酵母2g、里脊肉200g、紫皮洋葱1个、浓汤宝1盒。1、面粉和酵母装和面盆中,一边加水一边用筷子搅动,待看不到干粉时用揉手成光滑面团,盖上保鲜膜常温发酵。2、里脊肉用清水冲洗过后剁成肉...
烫面猪肉馅饼的做法
2024-01-16
主料:面粉300克、热水90克、冷水80克、猪肉150克、胡萝卜半、小葱3根辅料:盐适量、生抽适量、胡椒粉、适量、白糖适量、料酒适量、色拉油适量。做法:1在300g的面粉中倒入热水90克(我是在刚烧好的开水中掺点冷水,冷水不能倒...
猪肉大葱肉饼馅怎么调好吃
2024-01-22
做法:主料:猪肉用刀剁碎成小颗粒状备用。辅料:大葱配料:晾凉花椒水、猪骨老汤、纯花椒面、大料面、小毛葱、材料油、味极鲜酱油、蚝油、精盐、鸡粉、姜汁。肉馅放在盆中,先分三次加花椒水在肉馅中,边加水边朝一个方向搅拌,之...
猪肉馅饼吃什么馅好
2024-03-05
吃猪肉馅饼我首先想到的是茴香肉未馅饼,茴香一般指茴香菜,原名小怀香,具有补充营养,润肠通便的功效,大部分人群都爱吃,对于过敏者禁止食用,以免诱发过敏。吃茴香肉末馅饼,首先将肉馅放入小盆中,在把茴香洗干净切末,也放入肉馅小...
猪肉大葱馅饼一斤肉多少葱
2024-04-07
在调制过程中,猪肉和大葱的比例是1:0.5,也就是一斤的猪肉,半斤的大葱。不要有顾虑觉得大葱放多了,其实半斤的大葱没多少,和一斤的猪肉搭配一起正好。...
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