冰酥肉的精选

所需食材：里脊肉500克、鸡蛋4个、红薯淀粉200克、花椒10颗、盐10克1、里脊肉切片首先我们需要将里脊肉清洗干净，并将其切成厚度为2-3毫米的薄片。2、腌制将切好的里脊肉片放入碗中，加入盐、花椒粉腌制一下。3、制作挂糊...

一个星期左右。可以保存多久还是要取决于你的室温，如果你现在在冬天，而且室温很低，那么炸过后的酥肉放在正常条件下，不放冰箱里，同样可以储存超过一个星期的时间，但如果是气温比较高的夏天，夹过之后的酥肉放在外面，顶多过两天...

用料面粉300克油15克碱面1克盐2克水160克牛肉馅100克花椒粉1克五香粉1克辣椒面1克盐2克姜汁5克油5克大葱1根面粉20克油25克步骤1需要准备的食材饼底：面粉：300克油：15克碱面：1克盐：2克水：160克馅料：牛肉馅：100克花椒粉：1克五香...

336大卡(1405千焦)。小酥肉的热量(以100克可食部分计)是336大卡(1405千焦)，单位热量较高。每100克小酥肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%，酥肉的主要材料是猪肉，并且一般酥肉都...

主料：里脊肉500g辅料：十三香1勺，盐1/2勺，生抽1勺，蚝油1勺，淀粉2大勺，鸡蛋1个，料酒1勺1、里脊肉去掉筋膜洗净。2、切成厚薄均匀的片。3、一小勺盐，一勺十三香，一个鸡蛋，一勺生抽，一勺耗油，一勺料酒，两大勺淀粉。4、顺着一个方向搅拌...

1、首先准备肥4瘦6的前腿肉，因为前腿肉的肉质鲜嫩细腻一些，不建议用后腿肉。2、肉丸里面可以加一点马蹄，这样吃的时候口感更好，有脆脆的感觉，关键是可以解腻，因为马蹄带有微甜。3、如果家里有绞肉机的就直接把肉搅碎，里面可...

一、用料:里脊肉或瘦肉400g、鸡蛋1个、小酥肉粉100克、水适量、盐0.5小勺、食用油适量、辣椒粉适量二、做法步骤1、准备食材:里脊肉400g，小酥肉粉100g，鸡蛋一个2、里脊肉切成条状，用盐腌制15分钟3、小酥肉粉打开放入大点...

材料：瘦肉500g，花生末、胡椒粉适量，鸡蛋3个，淀粉、食用油、盐、生菜、姜片适量。水酥肉的正宗做法：1、首先做肉圆子，瘦肉末，花生末，胡椒粉拌一起，放适量盐，用包汤圆的方式把肉做成圆子放好2、把鸡蛋和淀粉调一起，可以裹圆子即可...

主要食材：梅条肉1斤半。调味料：食用油1大碗，食盐半勺，香葱1把，老姜1块，料酒1勺，胡椒粉半勺，椒盐粉半勺，酥肉粉一包。操作步骤：第一步，准备食材。我买的是梅条肉，这块肉是猪身上最嫩的一块肉，用来炸小酥肉再合适不过，把它清洗干净，控...

猪里脊肉切条，葱、姜切丝，加料酒抓捏出汁水，葱姜汁倒入猪肉里，加入食盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油抓匀，腌制15分钟，加一勺面粉、一勺淀粉、鸡蛋液抓匀，放入六成热油锅中，小火炸至金黄捞出，油温升高放肉条复炸，炸至金黄酥脆捞出即...

1·买回来的五花肉去皮，切条或块备用2·五花肉盆中打入两颗鸡蛋，一勺盐，一勺姜粉，一勺花椒粉，适量的淀粉，一勺生抽3·戴上手套把刚才放入的佐料抓拌均匀4·起锅热油，小火慢炸制变色，铲子碰到肉有脆脆的感觉就可以了5·炸好的...

王刚酥肉的做法配料：猪肉500克、姜适量、大葱适量、鸡蛋两颗、料酒适量、花椒面适量、玉米淀粉250克、精盐适量烹饪步骤：1、猪肉(，大葱，姜，准备好备用2、猪肉切条洗净3、洗净的猪肉条用葱姜，料酒，盐腌制十五分钟4、腌制好的...

步骤一：配方1、材料：（标准量勺：1大勺=15ml，1小勺=5ml）2、主料：猪梅花肉500g，炸油适量3、腌料：酱油2大勺，盐1/2小勺，五香面1小勺，糖1/4小勺，花椒水2大勺，葱姜适量4、炸糊：面粉80g，干淀粉80g，盐少许，啤酒约200ml步骤二:做法1、1小勺花椒用...

配料：猪肉500克、姜适量、大葱适量、鸡蛋两颗、料酒适量、花椒面适量、玉米淀粉250克、精盐适量烹饪步骤：1.猪肉(，大葱，姜，准备好备用2.猪肉切条洗净3.洗净的猪肉条用葱姜，料酒，盐腌制十五分钟4.腌制好的猪肉，打入两颗鸡蛋，放...

形状不同。油酥肉绒为碎颗粒壮，而油酥肉香松则为条块形，穷外油酥肉绒外观有毛刺状，油酥肉香酥外部无毛刺且光滑而彭松。...

酥肉分为两种，大酥肉和小酥肉，讲白了，这是按照里面的东西分的，大酥肉里面是骨头，小酥肉里面是精瘦肉，以前穷，好多人家搞不起里面都是肉家伙，把骨头也往里面塞，所以最后形状出来就是有骨头的大一些，没骨头的小一些，炸酥肉一定要注...

煮酥肉没有酥肉的热量高。酥肉，是一道中国家庭餐桌上的家常菜，制作比较简单，制作工艺上属于煎炸类。炸酥肉是选用猪肉肥瘦正好的，肥肉主要含脂肪，并含少量蛋白质、磷、钙、铁等瘦肉主要含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2，磷、钙...

做法1、牛肉切成片，泡20分钟，去除血水2、3片白芷，用刀切成粉末牛肉中加生抽，白芷粉，花椒粉3勺，盐腌制20分钟3、鸡蛋活面粉，干面粉也可以，或者淀粉，裹腌制好的牛肉片4、油锅，中小火，油热后炸裹着的肉片至金黄即可...

用料主料羊肉500克辅料紫皮洋葱半个孜然粉少许鸡蛋1个面粉100克白芝麻少许十三香少许精盐少许鸡精少许牛肉粉少许蚝油少许炸酥羊肉的做法1.羊肉切一元硬币厚的片、洋葱切片。2.把羊肉倒进一个干净的容器里，加入洋葱、...

原料：面粉2000克猪瘦肉200克姜末、葱花、精盐、料酒、五香粉、生抽、鸡精、味精、鲜汤各适量色拉油2000克（约耗100克）制法：1．盆内掺入鲜汤，加入姜末、葱花、精盐、生抽、五香粉和鸡精、味精调好味，再加入面粉调成稠糊。2．猪瘦...

酥肉在全国各地均有制作和食用，其中中原地区一般做的是大酥肉，也就是说大酥肉是将较大的肉块袞上淀粉或面粉上锅油炸，炸成八成熟估捞出，然后切成小块再蒸透食用，而小酥肉主要流行于南方，就是直接把肉切成小块加上淀粉上锅炸...

&nbsp&nbsp酥肉的配料主要有：五花肉、鸡蛋、淀粉、料酒、精盐、味精、鲜汤、香菜、葱和姜、酱油、胡椒粉、醋、香油等。&nbsp&nbsp一般情况下酥肉使用的配料主要是这样的，当然，不一定要全放，大家可以根据自己的忌口和喜好...

食材清单：羊肉半斤、粉皮两张、香菜，葱，姜，香油烹饪步骤：1/3羊肉用盐，料酒，五香粉，腌制半小时2/3用鸡蛋，淀粉，调匀最后一步温油下锅，炸到金黄材料熟羊腰窝肉200克。调料油750克(约耗50克)，酱油1／2大匙，精盐、味精各1／4小勺，香油1小勺，...

步骤/方式1鸡胸肉，葱，生姜，大蒜，孜然粒，烧烤料，盐，料酒，淀粉，面粉，油。步骤/方式2再用刀拍一拍鸡胸肉，用牙签稍微扎一扎，这样更容易入味。步骤/方式3随后将鸡胸肉切成小丁。步骤/方式4加一点盐、料酒、葱姜水，再加一点淀粉抓匀，把鸡...

肉松酥的热量是405卡路里制作肉松酥的主要原材料是油、猪肉、绿豆以及面粉。而一个100克的肉松酥的热量约405卡路里。过多食用会引起消化不良等不适问题。肉松是由瘦肉除去水分后而制成的，在里面添加了添加剂可以保持...