鸭汤的精选

1、可以放冬虫夏草。2、主料：老鸭半只、冬虫夏草5克3、调料：盐2茶匙、小葱少许、生姜片5克、黄酒2汤匙、枸杞子少许4、老鸭洗净，清洗老鸭的时候最好把皮下的油脂全部去掉，这样炖的汤不会太油腻，备好冬虫夏草。5、备好生姜...

一、用料地胆头(干/湿)一把冬瓜一块老鸭一边生姜适量盐适量土茯苓，莲子，党参，红枣，枸杞二、地胆头冬瓜炖老鸭汤的做法步骤步骤1老鸭肉清洗干净，冷水下锅，放姜片和料酒，煮沸倒掉水，鸭肉清洗干净。&nbsp步骤2冬瓜清洗干净，去皮切...

冬天寒冷，不少人爱喝汤滋补养生，鸡汤和鸭汤是比较常见的。那么，冬天喝鸡汤还是鸭汤？冬天喝鸡汤还是鸭汤都可以，鸡汤和鸭汤各有优点，同时要看个人体质。鸡汤性温,是一种很好的滋补品，可用于冬令进补，补气血、益精气，体质虚寒的...

1、准备鸭掌适量、白醋适量、盐少许、料酒适量、糖适量、野山椒适量、花椒适量、姜适量。2、将鸭掌洗干净，把水沥干，备用。3、水烧开，放入鸭掌，加入白醋和少许盐，煮15-20分钟左右（煮熟）后，放入凉水中浸泡。4、在重新做一锅水，...

不可以吃原料more鸭子(900g)海带(半根)清水(700g)生姜1块胡椒粉3g白酒10g醋1勺盐1勺枸杞5g料酒15g1/准备鸭子。2/海带提前泡发。3/冼干净切块。4/锅中烧半锅水把鸭子放进去放入料酒煮开。5/开后撇去浮沫。6/捞出洗干...

材料:酸萝卜50克，鸭子0.5只，白萝卜100克，葱3段，姜6片，料酒15毫升，白糖15克，白胡椒10克，盐少量做法:1、鸭子洗净后切成块，白萝卜切成无名指长短的段。酸萝卜如果较咸的话，用温水洗一下备用2、汤锅中加入清水，放入鸭子、葱段、姜2...

食材：老鸭500克、酸萝卜100克、泡姜10克、泡椒10克、大葱10克、大蒜3瓣、小葱1根、食用油10克、盐10克。做法：1、酸萝卜切片，泡椒切碎，泡姜切片，大葱切段，干辣椒切段2、老鸭切成块，然后放入冷水锅中，大火烧开，然后再煮10分钟，捞...

主料:鸭一只辅料:姜适量，花椒适量配料:酸萝卜老鸭汤炖料350克，料酒适量做法:1、准备：鸭洗净，酸萝卜老鸭汤炖料，姜切片，花椒7、8粒。2、煮锅热水烧开，放适量料酒，把水清洗过的鸭子放入锅里焯烫，待水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水...

食材鸭肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、红枣、盐、香菜。做法1、把鸭肉剁成小块，冲洗几次，瘦肉也切成小块，红枣去核。2、把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅，注入足够的清水，大火烧开。3、水开后，把浮沫撇干净，转小火盖上盖煮...

鸭汤，鱼汤都是乳白色的，其原因是鸭子，鸡，鱼都属于高蛋白的食材，鸭子含脂肪也很多。脂肪和蛋白质本身都是白色的。这些脂肪和蛋白在熬鸭子时会融入汤里，如果在熬制过程中，没有人为加入大量老抽于鸭汤里，熬出的汤一定是乳白色的...

食材：老鸭1只，生姜片，料酒，猪油，香葱，枸杞，开水，食盐，味精。【做法】1、鸭肉在焯水之前，用一大把粗盐抹在鸭肉的表面，均匀的抹开，让鸭肉吸收一下盐分，可以使鸭肉焯水后肉质不会变柴。2、将涂抹好的鸭肉均匀的切成小块，然后用清水洗...

食材清单鸭子1只、酸萝卜350g、泡姜15g、葱3根、盐适量、白胡椒适量、味精适量、料酒适量、萝卜一根烹饪步骤步骤1/8洗净放入锅中倒入清水焯水捞出，约10分钟左右步骤2/8萝卜削皮后切块步骤3/8姜切片，葱切段，酸萝卜备好步...

食材——老鸭1个／笋干60g／老姜适量小葱适量／料酒2汤匙／水适量油适量／酱油2汤匙步骤——❶笋干提前泡软，切小段备用。鸭子洗净剁块焯水后捞出，老姜切片，小葱切葱花。❷炒锅放少许油，放姜片爆香，鸭肉放入煸炒，将水分炒出，倒入少许料...

主料土鸭子1只，蒜2个，子姜1小块辅料食盐适量，新鲜辣椒适量爆炒清炖土鸭子做法步骤步骤1大蒜和新鲜红辣椒洗干净备用步骤2步骤3将大蒜生姜切片步骤4辣椒切末步骤5锅中放油，稍微多放一点，油烧开之后放入鸭肉爆炒步骤6爆炒土...

食材：老鸭200克、干萝卜片100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、枸杞10克做法：1、老鸭洗净剁块，干萝卜片浸泡软，姜切片，小葱切葱花，枸杞温水浸泡5分钟2、锅中倒入适量清水，水烧开，放入生姜、老鸭焯水2分钟，撇去血沫，捞出3、砂锅里面...

食材洋鸭1只红枣少许葱姜蒜适量桂圆两颗枸杞适量当归一片1鸭肉冷水下锅，放入姜片，花椒，料酒，一起焯水。2·水开后撇去浮沫。3·捞出，用清水洗干净粘在鸭肉上的浮沫，再控干水备用。4·热锅下油，放入姜，蒜，花椒爆香。5·放入鸭肉...

准备材料：老鸭半个、冬瓜一节、枸杞数个、姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒做法：1、首先把老鸭剁成块，洗净血水，在放入清水中浸泡20分钟，去掉表面的血水。2、进行焯水，焯水时要注意，要冷水下锅。锅里放入鸭肉、姜片，倒入足量的清...

用料老鸭1/4只（按实际大小哦，我这个大概500G）排骨300克香菇4-5朵茶树菇适量（没有可以不放）姜3-5片蒜4瓣盐适量料酒2勺1、老鸭剁块2、姜片、蒜...

1、我们需要先把老鸭处理干净，去掉毛，去除内脏冲洗干净之后，再放入热水里面进行焯烫2、接着把葱洗净后切成葱段，把姜洗净后切成姜片在岸边准备好的鸡爪冲洗干净，去掉鸡爪的脚趾甲，放入小盆3、然后再倒入适量的味精、黄酒和...

1、锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。2、炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。3、下姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。4、加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒...

步骤1老鸭砍成块放锅中，加水淹过鸭块。加入3片生姜片、3节大葱段、1汤匙料酒。步骤2用大火加热，直到鸭肉中血水全变为血沫。倒掉血沫水，并用热水将鸭肉冲洗干净。步骤3将洗净的鸭块倒入炖锅，加入足够的冷水。(水一次加够，...

好喝的。菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物。菠萝蜜，是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色叶革椭圆形，螺旋状排列花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。...

准备材料：菜油200克（约耗135克）猪油100克豆瓣酱30克泡姜片30克泡辣椒节40克蒜瓣10瓣老姜50克花椒15克白糖25克精盐10克味精5克胡椒面3克。做法：1、将鸭子除去内脏、抓尖、嘴壳、去尽残毛，洗净，用纱布搌干水分，放入冷水锅中烧...

食材：鸭子750g、山药300g、酸萝卜10克、葱姜适量、料酒少许、枸杞子1把做法：1、老鸭洗干净斩小块，去掉鸭皮的肥油，冷水下锅，加入生姜、葱和料酒去腥2、烧开后，直接将鸭块捞出，用水将表面的浮沫冲洗干净3、山药削皮洗干净滚刀...

食材鸭肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、红枣、盐、香菜。做法1、把鸭肉剁成小块，冲洗几次，瘦肉也切成小块，红枣去核。2、把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅，注入足够的清水，大火烧开。3、水开后，把浮沫撇干净，转小火盖上盖煮...