下酒菜的精选

兰州的黄河啤酒，没有之一，九五年我去新疆出差，路过兰州车站的时候在车站买了六瓶，喝一口觉得甜甜的淡淡的苦味，太沙口了。一口菜不用吃，直接喝了两瓶，到达新疆后喝的大乌苏啤酒，味道太冲了，还是愿意喝黄河啤酒，青岛的啤酒也一般...

第一：最为常见的花生米，油炸后越嚼越香。第二：煮毛豆，夏季啤酒烧烤的标配。第三：煮花生，有毛豆肯定得有花生，带壳的五香味。第四：炒田螺，具备咸辣滋味，吸出来满足感超强。第五：小龙虾，最近几年的最爱。第六：炝萝卜皮，清脆爽口，佐酒小...

今天我教大家一道下酒菜的做法，还在为下酒吃什么的朋友，下面就和我一起做下这个香辣小炒鱼干吧。香辣小炒鱼干的做法马上就是元旦小假期了，想来很多陛下已经定好了“潇洒走一回”的旅行线路。没计划出去玩的陛下们估计是...

在饮用洋酒时，通常可以搭配一些具有相似性的食物，例如黑巧克力，太妃糖，咖啡等元素，这些食物的味道与洋酒更为相似，搭配起来饮用可以激发出特殊的味觉反应，使人流连忘返。同时饮用洋酒也可以搭配一些咸味较重的食物，如烧肉，卤肉...

韭菜炒大葱，腌萝卜，扬州烫干丝，烧长鱼，洋葱辣椒炒猪肝，白切老鹅，鸡肚汤，油氽花生米，清蒸白水鱼，小公鸡烧山药，炒花花菜正咸菜烧肉是正宗苏北下酒菜，其咸菜取自秋冬季的嫩青菜经腌制约两月后，在正月微温的太阳下晒干而成，而肉取自农...

大家好，我来回答一下，最香的下酒菜这个是要看你在哪个地方，比如说我是北方人，北方人想喝酒了，如果是自己一个人，就炒一盘花生米就可以美美的喝一顿酒了，如果三五个人小聚，就炒个西红柿鸡蛋，买几头糖醋蒜，再买点五香花生米，就可以...

猪头肉，花生米，小炒豆芽，熏酱拼盘，等等，这些都是属于家常的下酒菜，不同的地域对于下酒菜的定义是不一样的，根据自己的喜好决定。...

熏肠，酸黄瓜，腌鱼，大马哈鱼籽等，因为俄罗斯三面环海，鱼类丰富，应运而生的鱼产品也多，俄罗斯男人喜欢喝酒时搭配一些鱼类。...

四川下酒菜硬菜，通常都是指带有肉的菜。比如最出名的回锅肉，是用煮得半熟的猪肉，加上蒜苗烹饪的。东坡肘子，是四川成都温江一带很出名的美食，猪蹄的上半部分通过加工制成的美食。乐山甜皮鸭，是四川乐山市的美食。鸭子炸酥脆...

喜欢的就是最好的。按说吃饭的桌上，有下酒菜，还要有下饭菜，下酒菜无非要一个爽口。大学时没有下酒菜，让楼下小店老板煮两包快速面卧一个鸡蛋，哥几个就能喝的挺好。刚参加工作那会儿，就是饺子酒，喝的挺开心。后来走南闯北什么...

花生米，火腿肠，兰花豆都是很好的下酒菜。长途火车上的下酒菜，选择了花生米，火腿肠和兰花豆，便于携带，而且也不容易变质。要说下酒菜可多了，花生米，皮蛋，鱿鱼丝，小鱼干，凤爪，鸭爪，猪蹄，鸭腿这都是即食的也方便携带放的时间也长，黄瓜也...

下酒菜不用太复杂，这也要看个人口味，如果是做六个菜，我个人认为首先得做个红烧肉，在做条鱼，在熬个大菜，大菜里面熬啥菜都可以，在炸个花生米，拌个冷菜，冷菜按个人喜欢吃就可以，在来盆小咸菜就可以下酒了，简简单单六个菜答:一，凉拌...

河南许昌地处中原，取南北菜系之长，十大下酒菜不同人有不同的看法，比较经典的说法是，酱油调变蛋或皮蛋、油炸花生米、黄瓜调葱头、五香豆腐片、卤鸡爪、卤烧鸡、卤羊蹄、凉拌猪耳朵丝、卤猪头肉、五香牛肉或酱牛肉，热菜还有...

油炸花生米，凉拌猪头肉，肉皮冻，拍黄瓜，尖椒干豆腐，油炸排骨，京酱肉丝，羊肉串，红烧牛肉，红烧肘子，凉拌西红柿，烤全羊，烤鸭...

材料:桃子4斤、清酒4斤、冰糖800克烹饪步骤步骤1桃子清水洗干净步骤2搓干净毛毛步骤3晾干水分步骤4桃子切成块去核，加冰糖，加了两个小柠檬，据说抗氧化步骤5倒进去清酒步骤6用的这种45度的清香型酒...

喝红酒我认为配什么菜都行！随着社会的不断发展，改革开放，经济的腾飞，追求时尚也成了人们的想往，酒卓上喝点红酒即雅客又大气，晚上睡觉前喝点红酒即养生又养颜，所以说喝红酒是无论菜的好坏的，而在于品尝和喜爱，红酒一杯，祝节日快...

老醋花生米作为一种小菜来说是非常受人欢迎的，而且很多人觉得这道菜对身体健康也有一定的好处，因为花生是一种健脾养胃，而且有很多保健养生功效的食材。喝啤酒可以吃的下酒菜是非常多的，比如可以吃烧烤的烤串，烤羊腿，牛肉烤...

穷人的下酒菜是什么样的可能让你想象不出来。早年有人讲了一个故事：这个人家里非常穷，但是他还非常爱喝酒，夏天还有点可吃的东西，然而到了冬天就没有可以让他当菜的了。于是他到了咸菜缸捞了半天，找到一只蚂蚱，仅有的一只，他...

酸菜偶尔作为下酒菜是没有问题的，但是如果长期吃会导致人的健康状况会很差。毕竟酸菜里面是高盐的环境，会非常的咸，而且还有可能有大量的致癌物质，咸味是通过盐得来的，所以长期吃酸菜下酒会导致高血压。不可否认，酸菜挺好吃...

1、花生米水煮或者油炸，甜咸均可。2、猪头肉猪头肉也是很受欢迎的，最简单的就是蘸着陈醋来吃，入口软糯，卤过的香味经久未散，此时再配上二两小酒，那就是最美好的时光。3、酱牛肉各地口味特色各有千秋，但是都是酒友们的不二选...

我觉得你每天的生活都是那么的惬意，现在连下酒菜都准备好了，每天都能够让自己喝点二两小酒，我觉得这就是最美好的时光了，能够让自己戒酒消愁，但是所谓的一切都应该让自己少喝一点酒，不要让自己获得过多酒少喝，能够怡情，但是多...

拍黄瓜，小葱拌豆腐，糖拌西红柿，煮花生米，白菜炖豆腐之类的，显得寒酸。其实最寒酸也是因人而异，有人喜欢吃肉也有人喜欢吃素。没准你眼中的寒酸恰好是别人心头的最爱。所以凡事皆有可能要辩证看问题作为一个农村老酒罐，我自认...

分别是鱼香肉丝，宫爆鸡丁，黄焖牛肉，烧三丝，八珍豆腐，老爆三等，在天津赶上过生日或结婚都少不了这六个菜在席中最受欢迎，尤其是朋友聚会，战友同学聚会，这六个菜基本上都光碟，这六个菜基本上不辣，而且还硬磕，特别是黄焖牛肉与宫鸡丁...

在通常情况下，如果喝白酒的话，选择的菜可以选择发生米辣椒炒肉卤牛肉西红柿蛋汤等等等等。可以根据自己的口味选择下酒菜。...

第一名：花生米为什么把花生米排第一呢原因有两个，第一花生米比较常见，而且价位不高，是想喝酒想吃就能随便吃上的，而且做法还有很多，其实花生还有两个名字，一个叫做下酒灵魂菜，这个就不多做解释了，还有一个名字叫做东方不败，为什...