醋椒的精选

材料主料：羊肉(肥瘦)500克辅料：鸡蛋清50克调料：辣椒(红，尖，干)20克，酱油15克，盐5克，料酒20克，五香粉8克，玉米淀粉10克，姜5克，大葱10克，白砂糖3克，醋5克，植物油50克做法1、将带皮嫩羊肉洗净，切成大块2、羊肉用精盐、料酒和五香粉腌五分...

选豆腐其实也是有讲究的，在散射光线下直接观察，优质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。优质豆腐口感细腻鲜嫩、味道纯正、清香。所以在做醋椒豆腐的时候，一定要看好豆腐的状态和味道哦！今天大叔下厨房教你做好吃的醋椒...

用料豆腐一小块木耳20朵鸡蛋2个火腿肠一块白胡椒粉2勺醋适量盐1克水或者高汤500克香油1勺葱丝&nbsp步骤1豆腐要嫩豆腐，切成丝步骤2火腿肠用盐水火腿或者拐头，切丝备用。葱白多切一些，也切丝备用。步骤3木耳泡发以后，洗净...

配料：牛柳500克，青笋、金针菇各100克，密制醋椒汁100克，青红小米椒10克，盐、味精各2克，淀粉5克，色拉油30克。做法：1、牛柳切成1厘米厚的片，用盐、味精、淀粉码味上浆待用。2、青笋切0.2厘米的丝，金针菇去蒂待用。3、锅中沸水氽金...

步骤/方式1准备食材步骤/方式2香菜和葱切碎放入盆中步骤/方式3香菇木耳切丝水汆熟步骤/方式4捞出过凉放入盆中步骤/方式5内酯豆腐切片步骤/方式6豆腐放入盆中步骤/方式7锅中加水烧热，加入盐和胡椒粉步骤/方式8勾入薄芡...

原料more牛肉(适量)泡椒(适量)空心菜(适量)油适量醋适量白糖适量生抽适量生粉适量蚝油适量黑胡椒粉适量料酒适量鸡精适量1/选择新鲜的牛腩肉，没有筋，比较适合爆炒，清洗掉血水，再切成细丝。2/牛肉丝加入盐、料酒、黑胡椒粉...

原料:鸡蛋(2个)西红柿(3个)葱，姜各5克盐5克食用油20克白糖3克水淀粉适量醋椒卤捞面的做法步骤:1、西红柿洗净切片，改刀切成小丁，葱，姜切碎备用。2、鸡蛋磕入碗中打散，倒入一点水搅拌均匀。3、锅中倒入食用油，烧至八分开。4...

食材豆腐，香菇，豌豆，葱段，姜丝，水淀粉，生抽，醋，花椒，淀粉，白胡椒，五香粉，生姜，小葱，红糖方法1火腿切丝，香菇切丝，豆腐切丝，木耳切丝2将生抽，醋，花椒，淀粉，白胡椒，五香粉，生姜，小葱，红糖混合到一个碗里，制成酱汁备用。3砂锅烧热后放入少量的油，葱...

1、豆腐切厚片，做锅烧开水，汆烫豆腐，捞出。2、另做锅加水或排骨汤，放入豆腐，稍煮天立醋、胡椒粉、生抽、盐、鸡精、少许糖，看着放，目的是调味调色。3、放入切好的木耳，白菜，粉丝等。4、加水淀粉勾芡。搅拌。5、鸡蛋打散，倒入。6...

原料more鸡蛋(2个)西红柿(3个)葱，姜各5克盐5克食用油20克白糖3克水淀粉适量1/西红柿洗净切片，改刀切成小丁，葱，姜切碎备用。2/鸡蛋磕入碗中打散，倒入一点水搅拌均匀。3/锅中倒入食用油，烧至八分开。4/放入蛋液，用筷子搅拌成...

就用白醋就可以了。原料：辣椒、白醋、糖、姜、六月鲜、香油、盐做法：1、锅内水烧开后，将洗净的辣椒整只放入，煮两分钟后关火焖三分钟。2、白醋小半碗、糖、姜丝、六月鲜、香油，倒入小锅中热开后关火，加入适量盐调味。3、将...

食材：辣椒250g、生抽10g、醋10g、油价0g、白糖20g、盐10g、蒜末15g做法：1、将辣椒洗干净，对半切开备用。2/7再将切好的辣椒，沿中间切开，备用。2、锅里放油，油热后加入辣椒进去炸。3、炸至表面呈虎皮状，捞出控油备用。4、将辣...

可以加醋1、加入白酒和白醋，是为了杀菌和增香，但是量不要太多，放入少量即可，放多了会有适得其反的效果。2、在准备材料时，辣椒、生姜、大蒜等食材要完全沥干水分，不能沾有生水。3、在制作过程中，要把握好盐的比例。一般最佳...

食材：圆椒300g、油适量、盐适量、糖适量、醋适量、葱碎适量做法：步骤1、圆椒洗净去蒂，去籽。步骤2、去一碗加入糖醋盐淀粉和清水搅拌均匀成糖醋汁。步骤3、煎锅加入少量的油，下入圆椒。步骤4、用小火煎至表皮出现斑点。步...

泡椒用米醋做泡椒我建议大家用米醋最好，因为白醋泡出来太软了，牙齿受不了，白醋适合做泡脚凤爪，做泡椒还要注意一定要把洗净的辣椒晾干水分，这样不容易坏，泡椒水一定要用白开水，里面可以适当放些白酒，还有冰糖，这样腌制出来的泡...

第一步：把辣椒洗干净晾干，晾干之后用剪刀剪成辣椒圈，这里一共十三斤的辣椒，三斤的辣椒加入十克盐，十克白糖，带上一次性手套抓拌均匀，腌制一个晚上。第二步：把小葱切成段，生姜切成片，蒜切成片，半个洋葱切成小块放入盘中备用。第三...

做泡椒用的是白醋。制做泡椒的时候除了加盐，还要放一些白醋，泡椒是需要发酵的，白醋可以加速泡椒发酵，让发酵出来的辣椒更加入味，而且晶莹剔透的看着就非常有食欲。所以在做泡椒的时候，白醋是少不了的。泡椒还要加一些白砂糖...

主料：鲢鱼1条辅料：香菜2根油1汤匙醋2汤匙胡椒粉5克盐8克料酒1汤匙葱适量步骤1主辅料：鲢鱼、香菜梗步骤2在白鲢鱼背部划两刀，保证入味。步骤3香菜梗切段。步骤4起锅热油，放入葱段炒香。步骤5放入白鲢鱼。步骤6旺火，烹入料酒...

醋辣椒的做法：准备材料：辣椒500g、盐适量、鸡精少许、味精少许、醋少许、菜籽油少许。1、首先把准备好的辣椒蒂全部去除。2、然后使用清水把辣椒洗净，用刀切段，放一旁备用。3、锅内放入适量的油，大火加热。4、加热后放入辣...

主料青辣椒3-6根辅料醋6-8勺白糖大半勺勺食盐一小勺勺步骤青辣椒泡醋的做法步骤11.1.切好青辣椒，滚刀切，不宜太大块。青辣椒泡醋的做法步骤22.2.把切好的青辣椒放入晚中（或别的什么能盛液体的器皿）。青辣椒泡醋的做法步骤...

主料：红辣椒5斤蒜瓣1斤辅料：菜酝子1个配料：精盐250克高度白酒250克白糖250克做法：1、红辣椒冼干净凉干，去蹄。2、备好蒜瓣1斤3、蒜瓣去皮4、剁成蒜米5、辣椒剁成丁6、装进盆里7、倒进蒜米和精盐8、再倒进高度白酒9、再加入...

原料：青椒、蒜头、小米椒、油、盐、生抽、白醋、白糖。做法步骤：第1步、青椒洗净用刀背稍拍几下，对半剖开去籽备用。第2步、炒锅烧干，到入青椒，皮朝下煸。第3步、待青椒皮煸皱时翻个面，淋少许油继续煸至青椒软软的。第4步、...

酸醋椒的做法：醋醋椒原料：辣椒、醋、姜、辣椒，香油、盐做法：1、锅内水烧开后，将洗净的辣椒整只放入，煮两分钟后关火焖三分钟。2、醋小半碗、姜丝、香油，倒入小锅中热开后关火，加入适量盐调味。3、将表皮微微起皱的辣椒捞出控...

虎皮椒，又叫做虎皮海椒，糖醋辣椒瘪子。主要的材料就是青椒，将青椒的表面炒得略微焦，看起来和老虎的皮差不多，所以有了这个名字，看起来还挺形象的。洗干净的青椒放在锅里煸炒，一定要掌握好火候，干炒到青椒皮皱起来，然后添加调好...

1准备好所需食材，因酱油里本身就有咸味，盐只需要一点点2将青辣椒去籽削成大块，如果辣椒特别辣，可以再放在水里泡一个小时，多换几次水，不过现在辣椒大部分不咋辣的哈！3将酱油、醋、盐、味精倒在一起加一点水搅匀，如果你喜欢糖...