猪骨的精选

一.【猪肋排】猪的肋骨部位，整个去掉脊骨、胸腔外的条状排骨。肥肉少瘦肉多，肉质鲜嫩～适合：糖醋、椒盐、红烧、烤、炖等二、【猪筒骨】猪身上最坚硬的骨头，含钙质也最多。猪的前大腿和后大腿骨，统称棒子骨或者筒骨～适合：炖、...

此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。夏季也很适合食用。食材：猪骨，冬瓜，薏米，芡实，莲子，食盐，姜，水适量。做法：1、先将猪肋骨洗净，放入沸水中焯去血水，去掉杂质，用清水洗净浮沫，捞起放至盘中备用。2、猪...

骨头加清水、一勺盐抓洗干净，放清水中浸泡三小时，冷水下锅，加啤酒、生姜大火烧开，捞出洗净，锅烧热加油，放生姜、骨头翻炒，加啤酒大火烧开，加开水烧开，撇去浮沫，加白糖、白醋、青葱，放高压锅中压四十分钟，大蒜切片，青葱切段，把骨头汤...

工具/原料：排骨(1000千克)，白萝卜(半个)，胡萝卜(1个)，葱适量，姜适量，花椒适量，大料适量，水适量，料酒适量，盐适量。方法/步骤：1、将排骨清洗干净锅中烧开水放入排骨焯一下捞出葱切段，姜切片备用白萝卜去皮切成块，胡萝卜去皮切成块备...

1、一天到一个月左右。2、骨头汤放在常温环境下，只能保存一天到两天左右的时间。在夏天的时候，常温环境下保存时间不能超过12个小时。放进冰箱冷藏可保存两天左右的时间。也可以将骨头汤冷却之后去除掉表面的油脂，放进冰...

比例为500克猪骨加水1250ml:准备材料:猪脊骨500克、猪筒骨500克、白萝卜一个、水2500ml制作步骤:1、脊骨500克，筒骨500克，熬出来的汤更浓一些。2、砂锅内放入半锅的水，，烧开，另一大锅，放入猪骨，倒入没过猪骨的冷水，煮到水开始...

1、将猪骨放入锅中，加水，盖锅盖，开大火2、将半个木瓜去皮，剔籽，切成小块3、等水沸腾后，关火4、倒掉整锅水，用温水洗净排骨5、重新烧一锅水（先不放猪骨）6、水沸腾后，往锅中倒入一碗凉水和猪骨7、水重新沸腾后，撇去泡沫，加入姜片和...

牛骨高汤好，味道醇厚，汤鲜无醒味，适合各类人群。猪骨高汤，有油腻感，适合炖煮食材，做拌面条的汤卤，缺点只适合汉民食用。...

工具/材料葛根500克，猪腰骨700克，牛大力40克，当归、党参、枸杞、何首乌、黄芪、茯苓各10克，姜片、料酒适量。01葛根、猪骨、牛大力。02葛根去皮，切成小方块。03将猪骨放入锅中，加水煮沸几分钟。04然后在冷水中捞起，冲洗干净...

1、原料准备：猪大骨头800克，白萝卜500克，食盐6克，葱8克，姜4片，小葱5克，胡椒粉2克，白醋10克。2、将泡过的大骨，放入高压锅中，锅中放入适量的冷水3、大火烧开，撇去浮沫，加入姜片和大葱段，再加入白醋4、盖上锅盖，大火烧开气压阀响过后...

食材排骨400克，白萝卜1个，姜10克，白胡椒适量，食盐适量做法步骤：1，食材：排骨，白萝卜，姜，小葱（不喜欢的可以不加）2，把白萝卜去皮切成滚刀块，姜切片，再先把小葱头切下来备用。3，排骨焯水洗去血水。4，炖锅置火上，放足量的清水，放入焯过水的排...

一、用料红萝卜1根红枣3个蜜枣2个姜片3片盐少许猪骨500克鲨鱼龙骨80克玉米1根二、做法步骤步骤1洗净准备好猪骨，红萝卜玉米切大块，鲨鱼龙骨掰断冲洗一下步骤2烧一锅水，放入姜片和少许料酒，把猪骨和鲨鱼龙骨一起凉水入锅焯...

在菜肴、汤、馅中使用，或用开水冲开即成浓郁的骨头汤，也可涂抹在食品上直接食用。本品与猪骨高汤配合用底味更足，鲜味更佳。1、火锅汤底用法及最佳产品搭配：用热水冲开，再加入适量的特鲜一号、大骨调味王、浓缩鸡粉即可完...

冬天五指毛桃煲汤的最佳配方五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤都比较好。在广东客家地区，客家人常喜欢用五指毛桃根来煲汤，其汤味清香，口感甜美，任何季节饮用都是非常好的养生汤品。比如五指毛桃煲...

步骤1猪骨焯水步骤2洗干净步骤3浸泡20分钟后洗干净步骤4买的时候叫老板去壳弄好步骤5把椰子水倒出，椰子肉切条步骤6我习惯了放两粒蜜枣，汤水比较甜步骤7水煲开后，把以上材料全部放入锅里煲开，然后放中小火煲半小时后，再把...

材料：猪骨清汤1500ml、豆瓣酱100g、干辣椒20g、大葱、老姜、蒜头、花椒。做法：1、豆瓣酱剁碎，干辣椒切成小段，姜切片，大葱切段2、锅中入油，油热后加入豆瓣酱和干辣椒炒出香味，倒入猪骨清汤煮沸3、继续加入大葱、姜、蒜头、花...

1、主料：猪筒骨1000克调料：食盐2茶匙、姜5片、水适量、细香葱3根。2、首先筒骨洗净后入冷水锅加姜片煮开煮10分钟左右，去尽血水。3、筒骨用流水冲洗干净，重新入冷水锅加姜片煮开。4、转小火炖3小时以上至肉酥烂，汤色发白，放...

1、首先在排骨中倒入两勺食盐，再倒入清水，浸泡10分钟，10分钟之后，开始抓洗排骨，把里面的污垢清洗出来，清洗之后的血水污渍都溶于水中了，我们在将排骨在水龙头下冲洗一遍2、最后我们准备一锅冷水，将排骨放在锅里，开小火焯水，同时...

用料菜干1把，猪骨300克，绿豆150克，干鱿鱼或章鱼100克，干贝几粒，陈皮1片做法步骤步骤1猪骨洗净，焯去血污。菜干泡软。莲藕洗净去皮切块，绿豆、干贝、干鱿鱼、陈皮清洗干净，处理掉鱿鱼的眼睛和硬骨，切小块。如果没有干贝或鱿鱼，也...

01做大骨汤需要准备的原材料有：猪的大腿骨（棒子骨）两根、姜二十克、枸杞二十克、蒜十克、葱两根、盐适量，根据个人爱好，还可以添加大枣、萝卜、玉米等。骨头比较硬，如果家里没有看到的话最好请店家帮你在买的时候剁成几节。...

食材：大骨1000克，牛肉600克，葱花适量，盐，胡椒粉，大葱，蒜，胡椒粒。方法步骤：1、将大骨冷水浸泡1天，牛肉浸泡半小时去血水待用2、将骨肉去血水后放入开水中焯烫，然后放入净锅中加水煮3、煮开后小火炖煮8小时，然后发那个如牛肉，葱蒜和...

主料:猪骨500g，莲藕1截，茯苓10g，红豆12g，薏仁8g，红枣5个辅料:老姜1块，盐3勺，料酒1小勺做法:1、备好食材：猪骨洗净斩断、其他食材全部洗干净备用2、煮锅里放入清水、猪骨、姜片、料酒煮开，将猪骨捞出，用流动清水冲洗干净3、炖盅...

材料:鸡骨草20克，猪脊骨350克，嫩玉米1穗，大枣8枚，姜15克，葱5克，料酒10克，精盐2克，黑豆30克，味精2克，清汤800克1、鸡骨草洗净，沥去水分，装入纱布囗袋里，扎严口成药料包。嫩玉米洗净，先剁成2厘米长的段，再顺剁成四条。猪脊骨剁成块。大...

今天我为大家带来的是6种猪骨汤做法步骤介绍，还不知道怎么做的一起和我学习一下吧。6种猪骨汤做法步骤介绍家常番茄排骨汤材料适量的西红柿，排骨500克，番茄酱50克，盐，料酒1小匙，胡椒粉，葱，姜，蒜少许。做法1、排骨用清水清洗干...

材料：杜仲30克，猪骨500克，蜜枣3粒。煲杜仲猪骨汤的做法步骤：1、先将杜仲连同蜜枣一起煲一下。2、猪骨剁成小块，在锅中汆烫，去去血水，然后加入汤煲中。3、汤煲中的水烧开后，转小火慢慢煲两小时即可，杜仲猪骨汤就煲好了。一锅美...