江做的精选

樟树江生于溪旁和山地阳坡杂木林中或林缘，海拔800-2300米。樟树江子果含芳香油，可作食用香精和化妆香精，已广泛利用于高级香料、紫罗兰酮和维生素甲的原料。...

一、准备食材中筋面粉500克、温水300克、酵母5克、糖3克、鸡蛋1个、食用油20克，盐4克。二、制作过程1、把500克中筋面粉，3克的糖，4克的盐一起放入容器中搅拌均匀。2、然后用300克的温水把5克酵母化开，放入鸡蛋搅拌均匀，然...

食材：江刀鱼500g。2、辅料：大酱一勺、葱姜蒜适量、老抽两勺、料酒适量、白醋少许、鸡精少许、盐适量。3、将鱼去鳞洗干净，剪成大小适中的段儿，在面中反正翻滚。4、做调料水：拿一个碗，其中放入葱段、姜片、蒜块、大料、醋少...

食材清单：猪肉200g、鸡蛋4个、生姜两片、生粉适量、生抽适量烹饪步骤步骤1/3肥瘦相间的后腿肉加几片生姜绞成肉末步骤2/3加适量生抽生粉搅拌起劲，炖盅加水，肉末做成肉饼的入盅内，打上一个鸡蛋，放入锅内，水开二十分钟最后一...

面条150克、鸡蛋2个、西红柿1个、油菜2棵、虾3个、香油适量、盐适量、酱油适量1、锅里煮水，水开后放适量面条，厚度可以因人而异，锅里可以滴两滴香油增香，放点盐。2、面条连汤倒进盆里备用，不放汤会坨掉哟3、西红柿切月牙滚...

1、食材：江虾500克、高度白酒1勺、柠檬半个、葱1把、香菜1把、生抽1勺、芥末1勺、大蒜3颗、青红椒1根、料酒1勺、海鲜酱油1勺、蚝油1勺、食用盐半勺、鸡精1勺、白糖1勺。2、江虾清洗干净，把虾枪和虾须剪掉，用牙签把虾线...

主料:竹林鸡75g、8头鲜鲍3个、明虾75g毛豆节75g配料:咸亨香槽卤50g、古越龙山五年陈50g淮盐2g、双桥味精3g、矿泉水30g做法:1、竹林鸡放入容器加入葱，姜各5g、料酒8g，煮10分钟时间关火，焖10分钟时间将原料浸泡冰水至凉待...

主料：青江菜一斤调料：盐适量、油适量、蚝油适量、蒜头3瓣炒青江菜的家常做法步骤：步骤1、清洗干净，晾干水分。步骤2、爆香蒜末。步骤3、倒入青菜大火翻炒，菜梗变软后加入调料拌匀即可。步骤4、简简单单的家常菜就做好了，上...

材料：鲮鱼500克、葛根500克、蜜枣30克、姜5克、盐5克做法步骤：1、将粉葛洗净，去皮，切大件2、蜜枣去核，略洗3、鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净滴干水4、起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出5、把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加...

用料:红豆，糯米粉，粳米粉，冰糖&nbsp做法:1、泡红豆，红豆洗干净，泡一个晚上，夏天要放冰箱里泡过夜的红豆，我用电饭煲煮了90分钟，煮红豆的时候冰糖可以一起放进去了。甜度可以根据自己的口味加冰糖。2、准备一个干净无水无油的...

九江米糕的做法是这样的:食材：糯米粉、粘米粉、白糖、清水、红糖。步骤：第一步：先准备一个比较大的碗，把糯米粉、粘米粉混合在一起，利用工具搅拌均匀，最好不要有颗粒出现，在搅拌的过程中，要注意分量，两者适量就要。第二步：接着...

材料：肥头鱼肉500克清水40克蛋清3个湿淀粉50克调味料：精盐4克葱姜汁25克味精1.5克、熟猪油50克做法：1、取肥头鱼肉500克，剁成鱼泥，加清水40克，精盐4克，葱姜汁25克，顺着一个方向搅匀2、搅至有粘性时，用手试挤一个鱼丸，放入冷水中...

番茄江团鱼材料：江团750g，高汤1000g，特制番茄酱料200g，料酒适量，姜片少许，大葱节少许，盐适量，胡椒粉少许，鸡蛋清少许，清水1000g，鸡粉少许，葱花少许做法步骤：1、锅中煮开清水1000g，加入准备好的姜片、葱段，料酒50g、盐少许、胡椒粉少...

材料糯米面200克，开水70克，冷水30克，麦芽糖20克，糖粉100克，炸制用油少许，白糖或糖粉少许做法1、糯米面倒入容器中2、另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开3、将煮开的水，倒入糯米面中4、然后用筷子搅拌均匀5、再倒入30克冷水6、...

糯米酿醋的方法1、浸泡：将糯米用清水浸泡，水面高出米层20厘米。冬、春季气温15℃以下，浸泡12-16小时夏、秋季25℃以上，浸泡8-10小时。夏季须换水1-2次，防止米粒发酸。2、蒸饭：将浸好的糯米用水冲洗，稍沥干后上甑蒸饭。待大汽...

用料跑山的公鸡1.5kg，鲜青花椒250g，线椒500g，大葱一根，姜适量，蒜适量，小芹菜少许，味精、盐、料酒、油各适量步骤&nbsp1、公鸡洗净，斩小块，1.5厘米左右，沥水后搁盆里放少许盐和适量料酒腌制十五分钟.2、线椒切1.5厘米段，大葱切丝，...

步骤1取出鲤鱼籽，洗净各种杂物步骤2佐料洗净备用，韭菜切段，大葱切卷，姜切末。步骤3将鱼籽分成小块，用豆油中小火两面煎成金黄色，盛出待用步骤4热锅冷油，将葱卷和姜末一起爆香步骤5加入韭菜段翻炒片刻后放入煎好的鱼籽块，再放...

用料：大米适量，姜一大块步骤1生姜去皮切丝、不要太细，后面容易糊。步骤2大火炒生姜大概1-2分钟。然后转小火，加入大米。步骤3这是炒了大概十分钟左右的样子，25分钟出锅。步骤4食用方法：每次取50克成品，加水500毫升，煮10分钟左...

原料猪蹄膀（拆骨）2000克，精盐120克，绍酒15克，葱结2只，姜3片，花椒、八角、硝各少许，老卤适量。制法（一）蹄膀洗净，用细木签在肉面上均匀地戳上一些小孔，洒上硝水（以50克水，放硝0.2克捣成水）来回揉透，使硝水通过小孔渗透到蹄膀内部，然后放...

用料江米200克，香菇&nbsp适量，胡萝卜&nbsp适量，酱油适量，包菜&nbsp适量，猪肉丁&nbsp适量，糖&nbsp适量，盐&nbsp适量，油&nbsp适量做法步骤步骤1生江米淘洗过清水浸泡一晚上，第二天上锅蒸熟（在炒制过程中刚出炉的糯米比较容易炒匀）...

食材：做江鱼1条、五花肉100克、酱油、姜、蒜、蚝油、香油、豆豉、江米酒、白糖、小葱、红尖椒做法：1、肉丝放入碗中，调入米酒搅拌均匀，再加豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油搅拌均匀。2、把做江鱼从背鳍用刀切到...

第1步、网上买的江西米粉半斤，提前凉水浸泡。第2步、锅内烧水，加入米粉煮，米粉特别耐煮，大概煮了20多分钟。自己尝，没有硬结即可。第3步、煮好的米粉捞出过凉水，我后来锅内加了几个丸子，没拍照。第4步、锅内加油，炒香葱花，加入...

温水。邕江，在《旧唐书·地理志》中被称为“温水”，其记载：“宣化，州所治。汉岭方县地。属郁林郡。秦为桂林郡地，‘驩’水在县北，本牂柯河，俗呼郁林江，即骆越水也。亦名温水，此骆越地也。”古宣化县地域即现在的南宁市，温水指古...

广东阳江鲜虾肠粉的做法：主料：1、糯米粉150克2、澄粉30克辅料：1、玉米淀粉10克2、虾仁50克3、猪肉20克调料：1、食盐3克2、姜2克3、生抽4克4、香油3克5、水170毫升6、植物油适量7、胡椒粉2克8、小葱2根提示：1、虾仁和肉末加...

食材清单黄婆鱼3条、生抽3勺、老抽适量、杨梅干10颗、醋2勺、干辣椒1个、生姜2片、大蒜1瓣、黄酒50克、水50克烹饪步骤1、把鱼洗干净，准备好生姜蒜等调料.2、热锅下生姜大蒜，煸炒香后下鱼，煎至两面金黄.3、放入调味品和...