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苤茢的精选
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苤茢的精选
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苤茢什么季节上市
2024-01-27
应该是苤蓝春苤蓝成熟期处于5月下旬的春夏之交,气温较髙,球莲达上市标准后应及时采收,供鲜食用更宜早收,否则纤维增多,品质下降。苤蓝成熟期处在7-8月之交,气温较高,球茎达到后应及时采收,切成细丝晒干,卖到酱菜厂。苤蓝虽然一...
紫苤蓝和青苤蓝哪种好吃
2024-01-20
紫苤蓝和青苤蓝一样好吃。苤蓝也有分青苤蓝和紫苤蓝,我们当地常见的都是青苤蓝。造型独特,类似一个小圆球的形状。苤蓝一般在春秋两季进行播种,早春1-2月份播种的苤蓝,5-6月份正好收获上市,也就是说现在吃它正当季。苤蓝其...
苤菜吃法
2024-04-09
准备食材如下:苤蓝300克,猪肉50克,胡萝卜50克,红椒50克,蚝油10毫升,葱1根,姜1块,大蒜3瓣,淀粉少量,盐1茶匙具体做法如下:将苤蓝洗净去皮处理干净,胡萝卜切丝,然后切成丝猪肉切片,猪肉切好后要用少量淀粉和盐拌一下,锅中放入适量油,油...
苤蓝和白菜的区别
2024-02-10
它们的主管区别是:自身形状、颜色、生长习性、生长时间、吃的方法,均有区别。前者属于球茎类蔬菜,白菜属于包心类蔬菜。前者主要食用部位是球茎,后者食用部位为菜心。它们的吃法也不仅相同,味道差别更大。白菜作为常见的蔬...
苤蓝为什么空心
2024-04-05
是因为放置时间长,缺水造成的空心苤蓝属十字花科,芸苔属二年生草本植物,高可达60厘米,种子有棱角。4月开花,6月结果。耐寒能力和耐高温能力都比较强,可以四季进行露地种植。老子,苤蓝空心的原因是老了,所以空心了。苤蓝是甘蓝...
干苤蓝丝的腌制
2024-03-07
食材:五斤苤蓝,五斤洋姜。调料有七种,盐,酱油,醋,糖,味精,大蒜,小尖红辣椒。做法如下1:食材切大块,以自己喜欢的形状为标准,用半斤左右的盐腌一至两天后,把咸水倒掉不要。2:把腌好的食材切丝,放盆里,依次放入一瓶酱油,半斤左右白糖,半斤...
芜菁苤蓝区别
2024-02-08
一、苤蓝和芜菁的植物形态:1、苤蓝:苤蓝又称球茎甘蓝,俗名茄莲。苤蓝属十字花科。苤蓝的株有高30-60厘米。全株光滑无毛。苤蓝的叶片的形状有卵形或卵状矩圆形,比较光滑,被有白粉,边缘有明显的齿或缺刻苤蓝的花茎上的叶似茎...
苤蓝能炖羊肉吗
2024-01-26
可以的,苤蓝能够炖羊肉。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,可以拿来清蒸当做小菜也可以炖汤,加上萝卜一起炖羊肉,既温补,又很有营养。苤蓝白花菜目、十字花植物,苤蓝又称土苤、茄莲,球茎甘蓝等,为十字花科二年生草本植物。...
秋苤蓝种植时间
2024-03-04
秋苤蓝种植在六七月份1、种植时间苤蓝一年四季均能种植,春苤蓝的播种时间为11-12月份,夏苤蓝则一般在元月进行小拱棚育苗,3月上旬即可定植,而秋季种植时间为6-7月份,冬季为8-9月份播种,10月份移栽。2、栽培制度种植苤蓝时,可...
苤菜根炖排骨
2024-04-10
丕菜根可以炖排骨。做法是,苤菜根洗干净切段待用、排骨洗净切块待用。锅里加入适量的清水,将排骨下锅焯水,焯水后捞起冲洗干净沥干水分待用。准备一个煲汤的砂锅,将焯水后的排骨和清洗干净的苤菜根一同放入砂锅内。加入适...
青苤蓝腌制法
2024-02-12
青苤蓝腌制方法1、首先要准备自己想要的量的苤蓝,然后再准备自己想要的量的萝卜,要准备一定量的生姜,准备一定量的大蒜,准备一定量的盐和味精,酱油,花椒,还有八角。2、原材料准备就绪之后,我们开始进行下一步。首先我们将准备...
苤莲菜做法
2024-03-25
步骤/方式11个苤莲洗净,去皮切成细丝,适量干尖椒切段,大蒜切片备用步骤/方式2锅中放油,油热加入蒜片和辣椒丝爆香步骤/方式3加入苤莲,翻炒两分钟步骤/方式4加适量盐,1勺生抽和少许味精调味,继续翻炒一分钟步骤/方式5关火,装盘...
青苤蓝是芥菜吗
2024-02-12
不是的,青苤蓝不是芥菜。芥菜和苤蓝不是一种菜。芥菜:是十字花科、芸苔属一年生草本植物,幼茎及叶具刺毛,有辣味,一般叶片用盐腌供食用,种子及全草供药用。苤蓝:又称土苤,是十字花科二年生草本植物,全株光滑无毛,茎短,离地面2-4...
苤蓝各地的叫法
2024-02-04
苤蓝又名球茎甘蓝,俗名擘蓝、玉蔓青。各地的叫法不同,河北河间县叫苤蓝,东北把苤蓝叫做“不留客”或者“人头疙瘩”,撇拉疙瘩,广东省叫做大头菜。在北方的地区,尤其是中原地区叫“苤拉”或者“苤咧”,江苏把它称做“苤了”,天...
怎样腌制苤蓝疙瘩
2024-01-03
准备食材:苤蓝、青红椒、生姜、大蒜、盐、白糖、陈醋、米醋、老抽、高度白酒具体做法:1、我今天准备了有20斤的苤蓝,把苤蓝清洗干净晾干水分备用。2、再洗点青红椒、生姜和大蒜,也洗干净晾干水分。3、苤蓝晾干水分后把表...
苤茢是什么
2024-02-23
一种蔬菜!学名叫球茎甘蓝别称苤蓝、擘蓝、玉蔓菁、茄莲苤蓝是甘蓝的一种。苤蓝是介于 大头菜和 包心菜之间的蔬菜,可以拿来清蒸当作小菜,或切丝做成 凉拌沙拉。它的维生素C含量极高,一杯煮熟的苤蓝含有“每日...
十种苤蓝的做法
2024-02-08
做法1:苤蓝炒肉准备食材如下:苤蓝300克,猪肉50克,胡萝卜50克,红椒50克,蚝油10毫升,葱1根,姜1块,大蒜3瓣,淀粉少量,盐1茶匙具体做法如下:将苤蓝洗净去皮处理干净,胡萝卜切丝,然后切成丝猪肉切片,猪肉切好后要用少量淀粉和盐拌一下,锅中...
苤蓝几天出芽
2024-03-09
苤蓝有种子,苤蓝的种子在2-3℃时即可发芽,15天左右可以出苗。苤蓝种子出苗所用的时间长短与温度有密切关系,在18-20℃的情况下只需2-3天就可以出苗了。但是不是温度越高越好,当温度超过25℃后,苤蓝出芽和生长会不正常。所...
苤蓝叶能吃吗
2024-02-24
苤蓝的叶子是可以吃的。而且是非常有营养的因为苤蓝叶中含有大量的维生素c,它所含的含量也是比较高的,不仅可以帮助我们提高身体的免疫力,而且它还具有一定的防癌抗癌的效果。但是苤蓝的叶子是不建议生吃的可以用来做一...
苤菜可以喂羊吗
2024-02-25
少量可以。苤菜,是百合科葱属的一个种。我国西南部的云、贵、川、藏部分地区和中印、中不(丹)、中缅交界的两侧地区都有分布。多生长在湿润地区,山坡或林下。如西藏错那县南部海拔2400米至3200米的地区都可生长,并为当地门...
最好苤蓝品种
2024-02-05
最好的苤蓝品种:捷克白苤蓝捷克白苤蓝由国外引入,已栽培多年。植株较小,叶子少,叶丛较直立。叶长卵形,浅灰绿色,叶面蜡粉较多叶柄浅绿色。球茎扁圆球形,皮白绿色,皮薄,光滑,叶痕小而平。肉质淡白绿色,纤维少,质脆嫩,味稍甜,品质好。...
苤蓝炖肉做法
2024-03-06
原料苤蓝1个,排骨250克,葱1根,生姜1块,盐、鸡精各适量。步骤/方法1苤蓝洗净、去外皮、切成块,葱洗净后切段,生姜去皮切片2排骨洗净,剁成块3锅中加水烧沸,放入排骨和生姜炖煮熬汤,至排骨快熟时加入苤蓝块,一起焖煮至熟后加入调料...
苤蓝介绍
2024-04-04
苤蓝又称土苤,茄莲,球茎甘蓝等,为十字花科两年生草本植物,早熟品种植株矮小,叶片少而小。定植后50~60天收获代表品种有北京早白天津小英子等,中晚熟品种植株生长势强,叶片多而大,定植到收获需80~100天,代表品种有笨苤蓝按球茎...
苤蓝陕西叫法
2024-03-28
大疙瘩菜。苤蓝又名球茎甘蓝,俗名擘蓝、玉蔓青。各地的叫法不同,河北河间县叫苤蓝,东北把苤蓝叫做“不留客”或者“人头疙瘩”,撇拉疙瘩,广东省叫做大头菜。在北方的地区,尤其是中原地区叫“苤拉”或者“苤咧”,江苏把它称做...
苤蓝耐半阴吗
2024-02-10
耐半阴。苤蓝可以进行盆栽。发芽的苤蓝,可以放在花盆里进行栽种。苤蓝喜欢温暖,湿润的气候,耐寒还耐高温,而且对土壤的适应力也比较强,对土壤的选择不严格。在肥料上,比较耐肥,可以选择一些腐熟的有机肥或者腐殖肥。南方可以...
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