大馅的精选

白萝卜洗净擦丝，加上少许盐焯出水份。2、白萝卜挤干水装入另一个盘中，挤出的萝卜水留着。3、面粉加入酵母粉，白砂糖。4、加入白萝卜水，用筷子搅成絮状，白萝卜水不够和面的话加兑少许温水。5、揉成面团后盖上醒发。6、前腿...

是小饺子皮占分量。因为小饺子即便皮是擀得很薄，在包的时候也装不上大馅。大馅饺子就不一样了，面剂子大，擀得又大又薄，你可以使劲往里装馅，再说大馅饺子一般都蒸着吃，皮非常薄也不会蒸破。煮饺子就不行，皮太薄一煮就破。这是...

用料蛋2杯白油1/3杯糖2大匙肉桂粉1勺半中筋面粉3两盐2小匙糖2大匙做法1/4)将红豆洗净事先浸泡于水中半天，再换水至盖过红豆，即可放入电锅蒸熟(外锅放1杯水)。待电锅开关跳后再盖焖半小时后再取出红豆，并静置待凉备用。2/...

核桃仁50克，瓜子仁30克，花生仁50克，腰果仁20克，青红丝50克，红糖100克，白糖50克，面粉200克，芝麻30克，牛髓油100克。起锅下髓油把面粉炒成金黄色，倒在容器内，待面粉凉透在放入（核桃仁，腰果仁，花生仁，打碎），青红丝，瓜子仁，红糖，白糖，芝麻，搅拌...

主料3种鲜虾仁200g胡萝卜适量洋葱适量辅料1种香菜适量调料5种油适量盐适量黑胡椒适量绵白糖适量料酒适量烹饪步骤10步步骤1准备好食材。步骤2把虾仁用刀背剁成泥，越细越好。步骤3把胡萝卜、洋葱、香菜切碎。步骤4把虾...

玉米面大馅饺：材料：猪肉馅300克，玉米面粉200克，白面粉200克长豆角8根，盐半勺，老抽半勺，鸡精小半勺，酱油半勺。1、首先我们准备好所有的材料：长豆，猪肉，玉米面粉，白面粉，鸡精，盐，酱油，老抽。2、我们先和面，把玉米面粉和白面粉一起倒入碗...

1、首先将准备好的面粉300克将其倒入碗中，在里面加入适量的冷水先用筷子搅拌成絮状。然后再用手揉成光滑的面团放入碗中备用。2、准备好的大白菜一颗，我们将其从中间分开。然后用刀将其剁碎剁成小块儿放入盆中。在里面...

需要准备300克的面粉，100克的大头菜，将大头菜切碎，用盐将水分给挤出，挤出来完毕之后，和面粉一起和匀，再加入自己喜欢的调料，就可以做成馅饼，放入电饼铛来回落几下就可以吃了用料普通面粉100g凉水30g热水30g大头菜半棵猪肉适量...

椰蓉60g全蛋液30g牛奶30g黄油30g白砂糖30g辅料奶粉20g1、先准备称量材料，这个配方还是比较容易记得。黄油室温软化，鸡蛋打散，称重。2、先将牛奶、蛋液倒入盆中，加入白砂糖，搅拌均匀。3、奶粉加入盆中，搅拌均匀。黄油用微波...

大型绞馅机绞馅颗粒大小跟出肉的篦子有关，太碎是因为篦子孔太细，你可以换一个粗篦子，这样粗细自己都可以掌控！根据需要自由切换！...

把准备好的羊肉切成小块，再多切点葱花，羊肉喜欢葱花多点，能去除羊膻味，把姜切碎一起放进羊肉里。羊肉里要再放点盐，老抽，胡椒粉。朝一个方向搅拌，多搅会让肉更好入味。把黄瓜洗干净，切成大小均匀的小丁，放到调好的羊肉馅里，羊肉...

主料：猪肉250克，冬瓜一块，葱，虾皮，盐，料酒，生抽，淀粉各适量步骤：1、准备猪肉，冬瓜，冬瓜去皮去籽。2、猪肉剁末，冬瓜擦成丝加盐搓出水分挤干。3、肉末里加淀粉，盐，料酒，生抽拌匀。4、加入冬瓜水用筷子顺时针方向全部搅匀后再加直至肉...

用料主料：猪肉(肥瘦)2斤，生菜3斤辅料：生姜适量，大葱适量1、买的生菜切头洗净，买的猪肉绞成肉糜2、将生菜菜放开水里淖下水，剁成细粒状3、肉糜加老抽加生姜大葱沫调和，顺一个方向搅拌，不停的加点水4、和面成团，切成四份，放在盆里...

主料白瓜1000克，羊肉片500克，酱油10克，五香粉2克，鸡精2克，香油适量步骤1，羊肉片加入盐酱油鸡精五香粉香油搅拌均匀腌制1小时步骤2，面粉加水揉成软硬适度的面团饧至步骤3，腌制好的羊肉片加入葱姜放在菜板上步骤4，用刀剁碎，边剁编...

食材：饺子皮：熟胡萝卜丁150克，普通面粉360克，纯牛奶90克。饺子馅：黄花鱼1条（445克），莲藕150克，芦笋3根，凉白开105克，料酒5克，植物油10克，盐2克，小葱1根，姜1片。1、熟胡萝卜丁和纯牛奶一起打成胡萝卜泥，加入普通面粉中，搅拌成絮状。2、...

面粉500g，温水350g糖3g，酵母5g，倒入面粉搅拌成软的面团，盆抹油防面粘盆，20g虾米泡水，粉丝泡软切碎，葫芦切沫加盐挤干水分，4个鸡蛋加盐下油锅炒碎，生抽，耗油，盐鸡精调和油搅拌均匀，手上抹油抓一块面按扁加素馅收紧口按成扁圆形，放油...

所需食材：白菜450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。制作方法：第一步：将新鲜白菜洗净剁碎，加入盐腌10分钟，杀出一部分水，用手挤干水分，接着花生油拌匀备用。第二步：取一个盆，放入剁好的肉...

步骤1先把糕面倒在一个干净的盆子里，然后少量多次的倒入冷水，把糕面弄成颗粒状(不知道干湿程度的可以捏一把糕面能捏成团，放回盆子里用手一拌又可以轻松变成颗粒的应该就差不多了)步骤2蒸锅放水大火烧开水，在蒸笼里放一块...

食材:黄瓜，胡萝卜，食盐，小葱，鸡蛋，面粉，食用油，虾皮，十三香，蚝油做法1、如果黄瓜特别大的话就准备一根，然后准备一根胡萝卜，适量的食盐，一根小葱，两个鸡蛋，200克面粉，适量的食用油，一小把虾皮，适量的十三香和蚝油就可以了。准备完这些...

菜饼馅种类有:胡萝卜粉条，韭菜鸡蛋，香菇白菜等等。素菜馅饼的馅料有很多，一般的素菜都是可以作为馅料放在馅饼里面。馅饼是生活中比较常见的一种面食，其口感酥软，素菜的香味配上面饼的香味更加美味。做馅饼时可以用平底锅...

主料：核桃仁150克韭菜300克饺子皮3元辅料：生姜末适量花椒粉少量盐适量步骤1准备食材步骤2核桃仁放入烤盘中，烤箱150度预热烘烤我10分钟，或者炒熟即可。步骤3烤核桃仁的时候摘韭菜，摘完洗干净控水步骤4核桃不管是炒熟还是烤...

1、食材：小白菜300g、豆腐干200g、香菇50g、食盐适量、调和油适量。2、香菇提前泡发半小时。3、准备豆干。4、准备小青菜。5、准备饺子皮。6、将豆干切末。7、将香菇切末，拌入豆干中。8、青菜切末，拌入馅中，加盐，油，鸡精拌...

主料大头菜一小个芹菜一小把虾皮一小把辅料酱油适量盐适量玉米油适量味精适量香油少许五香粉适量葱适量大头菜素馅饺子馅的做法步骤1、准备大头菜一小个，芹菜一小把，分别切好放入绞馅机里，放一点盐。搅碎备用。2、搅好的...

萝卜用盐杀最好，因为盐可以消毒，而且萝卜素破坏不了，吃起来香，你调点儿花椒油，并放点儿姜，还有葱，放一些味精，用筷子搅匀。就好了。准备材料胡萝卜：300g、食盐：适量、调和油：适量、鸡蛋：4个、黑木耳：适量、五香粉：适量、小白菜：适量...

食材：冬瓜200克、面粉500克、五花肉一块、酵母粉5克、葱、姜、盐、生抽、蚝油、食用油各适量。具体做法：1、取一个盆，加入500克面粉，加入3克酵母粉，用温水和面，边加水边搅拌，搅拌成面絮后，下手揉成面团，盖上保鲜膜，放到温暖的地...