秘汁的精选

1、红油，加蒜水，加姜水（就是姜末泡水），加小米辣末，青、红杭椒切小段，加葱末，最后加凉卤水或者大料水，没有的加白开水2、在上面的预备汁中加入麻辣鲜露25g，花雕酒15g，花椒油5g，藤椒油5g，生抽20g，耗油20g，蒸豆豉油20g，白糖30g，香醋10g，味...

主料：荞麦凉粉1块﹐白菜泡菜200g﹐葱1棵﹐蒜3块﹐芝麻1大勺﹐香油2大勺﹐酱油1.5大勺﹐紫菜1张制作方法：(1)把荞麦凉粉切成两﹐并切成7mm厚度。(2)把白菜泡菜挑出馅切成丝﹐并将葱﹑蒜切碎。煎紫菜烤后揉碎。(3)在酱油里放准备好的葱﹑蒜﹑芝麻﹑...

1、食材：鱼适量，水适量，盐适量，姜适量，蒜适量2、首先，草鱼宰后，洗干净，切块，不要太厚，也不要太薄，视买回来的鱼大小而定。3、用盐和椒盐，姜片蒜粒腌20-30分钟。4、等的间隙，煎了鱼头，煲了鱼头冬瓜汤，降降火。5、小奶锅表面无水，倒入大...

原料油30克，淀粉30克，糖30克，酱油30克，蚝油30克，料酒30克。方法/步骤1/8碗中加入盐5克。2/8加入淀粉10克。3/8加入糖15克4/8加入酱油5克。5/8加入料酒10克。6/8加入蚝油10克。7/8加入30克水。8/8搅拌均匀即可以了，这样一份...

炒饭秘制酱的配方制作方法如下用料白芝麻，八角，鸡精，白糖，孜然粉，蒜蓉，黄豆酱，蒜蓉辣酱，郸县豆瓣酱，花椒粒，油做法1、准备材料2、锅里面热油，放花椒粒八角炒香并捞去留油3、放豆瓣酱，蒜蓉炒出红油4、放黄豆酱，蒜蓉辣酱搅拌均匀5、...

凉拌汤汁浓绸是因为加了淀粉勾欠而成的。凉拌汤汁，一般是先把生姜，大蒜子，细葱，小米椒洗干净，把生姜和大蒜，葱花切碎，把小米椒切成小段，全部放入一个碗内，再倒上酱油，盐，鸡精，白糖，再把淀粉加少许水勾兑一下，最后把油倒入锅中，等油热...

材料：香葱，青椒，小米辣，蒜末，香菜，耗油，生抽，香油，鸡精，味精，老抽适量。步骤一：将香葱切末、青椒和小米辣切小圈、香菜切段。步骤二：将香葱末和椒圈放在豆腐上面。步骤三：需要取一小碗，加入一茶匙的耗油，一茶匙的生抽、一茶匙的香油、...

苦瓜汁，这个是很多人都是喜欢喝的，是超级的美味的，就是有点苦涩的味道，那么这个苦瓜汁可以治便秘吗？苦瓜汁通便怎么喝？苦瓜汁可以治便秘吗苦瓜汁具有通便的效果。苦瓜中含有苦瓜素和其他酵素，喝苦瓜汁能够抑制体内糖分转化成...

常问5种冷菜调料计配方与做法：一：麻辣味汁食材：红油100g、花椒粉20g、红酱油30g、开水或鲜汤750g、精盐30g、味精20g（碾粉）、白糖30g、料酒50g、姜末20g、小麻油。做法：将味料加入到开水或鲜汤中，调制而成。（以上材料配量可以...

原料:清水25干克，龙骨10千克，老母鸡4干克，干贝1干克，猪蹄2千克。调料:花椒20克，丁香，八角，草果，白胡椒，草豆蔻各10克，干姜15克，陈皮5克，盐400克，生抽100克，味精100克，冰糖100克，糖色50克，姜块，葱段各150克调料:葱段姜块各50克，秘制酱汁20...

秘制凤爪酱：将沙茶酱5瓶、芝麻酱2瓶、柱侯酱2瓶、海鲜酱2瓶、紫金酱（两广地区常用的风味辣椒酱）3瓶、花生酱1瓶、桂林辣椒酱1瓶、白糖、牛油各1斤倒入盆中，充分搅匀即成。百合酱：将柱侯酱5瓶、桂林辣椒酱3瓶、紫金酱2瓶、...

取桂皮、花椒各20克，沙姜50克，甘草、香叶、白芷各10克，八角、陈皮各30克用纱布包好大葱段200克、姜块300克用油炸香。锅内放入沸水或者毛汤15千克，下入香料大火烧开，改小火煮1小时，过滤料渣，倒入花雕酒500克、盐300克、味精1...

青酱(香草酱)食材：新鲜罗勒叶30g松子仁20g芝士10g蒜2瓣橄榄油100ml葡萄酒醋25ml黑胡椒3g盐5g做法:1、松子仁用平底锅小火焙香，罗勒叶粗切几刀，蒜拍破。2、平底锅中加入橄榄油，放入拍破的蒜，煸炒出香味。3、将平底锅中的蒜...

香料配方：白芷5克，茴香2克，八角2克，香叶1克，丁香0.5克，当归2克，草果半个，肉豆蔻1.5克，高汤300克调料：骨味素1克，白糖3克，豆瓣酱25克，鸡精2.5克，葱、姜、干辣椒各4克，蒜头2.5克，老抽5ml，盐适量。做法：1、把所有香料先用高汤煮成汁水(小火...

胡萝卜汁能治便秘吗？便秘的原因比较多，中医的说法主要是肠胃积热、气机郁滞等原因，也就是热证，而胡萝卜偏凉性，所以对于便秘是有一定的帮助的。胡萝卜汁能治便秘吗鲜榨胡萝卜汁可以起到润肠、通便、排毒的作用。胡萝卜的营...

1、主料：面片150g。2、辅料：韭菜50g。3、调料：盐适量、生抽适量、陈醋适量、味精少许、蒜蓉适量、辣椒面适量、花椒油适量。4、买回来的成品小面片。5、韭菜洗净切成寸段。6、面片下入锅中煮熟。7、放入韭菜，搅拌均匀即可...

苦瓜汁，这个是很多人都是喜欢喝的，是超级的美味的，就是有点苦涩的味道，那么这个苦瓜汁可以治便秘吗？苦瓜汁通便怎么喝？苦瓜汁可以治便秘吗苦瓜汁具有通便的效果。苦瓜中含有苦瓜素和其他酵素，喝苦瓜汁能够抑制体内糖分转化成...

最近肠胃不太舒服总是会出现便秘的情况，听身边的人说喝青汁可以缓解便秘，真是真的吗？青汁可以用来调节肠道吗？青汁可以缓解便秘吗发现自己有便秘了，这个时候考虑可以和一些青汁的，它可以有效帮助你缓解便秘的，它主要是促进肠...

材料：刀削面200克、干香菇若干、豆芽一小把、小油菜一小把、盐4克、红果家茄汁面酱料一袋、香油适量、葱末适量、榨菜适量。做法：1、干香菇用清水泡发洗净。锅里放少量油，放入葱末炝锅，放入香菇、豆芽翻炒片刻。2、放入红...

胡萝卜汁，这个也是一种蔬菜汁了，是美味到不要不要的，可讨人喜欢了，那么胡萝卜汁能治便秘吗？胡萝卜汁生饮和热饮的好处有哪些？胡萝卜汁能治便秘吗鲜榨胡萝卜汁可以起到润肠、通便、排毒的作用。胡萝卜的营养非常丰富，胡萝卜中...

食材：高汤、细辣椒面、孜然粉少量、料酒、白糖、五香粉、白芝麻、鸡精、味精、食盐、番茄酱少量、芝麻油、生粉、耗油适量。具体步骤：1.先在锅里倒少许油，煸炒辣椒面和白芝麻，炒到合适时加适量清水，等水开后加入高汤，放进孜...

1·洗干净，刷刷刷2·冷水下锅蒸10分钟（水开开始计算）3·拿出来放凉，壳打开，把嘴和腮去掉。切块，摆盘，壳放一边等会装饰用4·调酱汁，把酱油，耗油，白糖，水，搅拌5·放香葱，调好的酱汁6·热油浇在上面，再把壳盖在上面。注意，壳不用浇油，一...

第一：首先将底部最稠的部分挖出来放在碗中，然后加入适量香油，慢慢搅拌均匀，如果还是搅拌不开的话，再继续加点香油，继续搅拌，搅拌成粘稠的芝麻酱就可以了第二：搅拌成粘稠的芝麻酱之后加入一比一的清水，很多朋友也用香油，但是香油...

蒜汁制作方法：用料：蒜瓣儿5瓣、盐1小勺凉开水三勺1、家里没有蒜厩子的亲们看过来，一个劲砸的容器加一根杆面棍就能搞定。蒜剥皮后放入容器中2、蒜里一定要放盐后再砸，这样才能保持蒜汁的粘稠，瞧没几下就砸好了3、放入适量...

五色蔬菜汁的做法如下：材料：芹菜500克，卷心菜500，胡萝卜30克，土豆30克，香菇1个，蜂蜜15克。做法：1、芹菜洗净，切段卷心菜净，切片香菇洗净，切块胡萝卜、土豆洗净，去皮2、土豆、胡萝卜、香菇用水焯熟后捞起沥干。3、将全部材料倒入果...