做炸的精选

如果做炸肥肠把盐放少了，那第二顿再吃时可以再回锅放些盐炒一遍，也可以在回锅时加些孜然孜然肥肠也是很好吃的，味道也很不错。...

1、食材：蘑菇500g、面粉适量、干淀粉适量、盐适量、辣椒面适量、烧烤调料适量。2、把蘑菇洗净，撕成小条，撒入适量盐放置，等渗出水分后将水分尽量逼干。准备适量干面粉和干淀粉混合均匀撒在蘑菇上，尽量让每一条蘑菇都裹上面...

原料：肥瘦猪肉、油、盐、生抽、老抽、料酒、五香粉、淀粉、小葱、姜。做法步骤：第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。第2步、把生姜剁成末，越碎越好，不喜欢的可以用姜汁。第3步、小葱洗净切成末。第4步、将葱姜和肉泥一起剁...

1、300克新鲜莲藕，200克鲜肉末，1个鸡蛋，50克面粉，1听啤酒，3片姜，2段葱，15毫升料酒，8克盐，3克白糖，适量椒盐。2、莲藕洗净后切成5毫米的薄片，但是第一片不要切断，形成一个中间连着的藕夹3、藕片切好后放入开水中，焯烫1-2分钟，然后捞...

酥脆留香...

第一步：把排骨装入大碗中，然后倒入没过排骨的纯净水，把排骨泡10分钟，让排骨把血水给排出来。第二步：排骨排好血水后，沥干水分，再用用把肉质部分按压把水分给挤出来，把排水后的排骨装入碗中，放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、小...

可以。主料：面粉一碗黄糖一块辅料：酵母粉3g做法：1、用热水化开一块长条黄糖。2、温热时加入酵母。3、再加入一碗面粉。4、调成面糊，过筛，消除颗粒。5、碗底刷油。6、倒入面糊，根据喜好加入干果花生之类的配料。7、凉水上锅...

材料：糯米粉125克、白糖40克、热水（80°左右）约80ml、白芝麻约2勺做法：1、把糯米粉和白糖倒入盆中，加热水用筷子搅拌至不见水，然后用手揉成光滑的粉团和糯米粉团冷热水均可，粉与水的比例大概是1∶7，可以分次加水调整至合适的...

土豆适量辣椒面适量盐适量孜然粉适量1、准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可）2、把土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的薄片。切好的土豆放碗里用水冲去淀粉...

材，主料：豆腐适量。配料：植物油、盐等适量。厨具：高压锅、盆子等。&nbsp1、买新鲜的豆腐回家洗净后切成小块待用。&nbsp2、油豆腐的做法炒锅洗净后加植物油和适量的盐，大火炒热后，将豆腐块放入油锅内，用大火进行油炸。&nbsp3...

主料：火腿5根辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、葱花适量、胡椒粉适量步骤一：火腿去掉外包装，用剪刀四面斜着切成花。步骤二：丢进油锅炸，四周都金黄时捞出。步骤三：沥干油。步骤四：串上竹签。步骤五：锅里倒一杯水，放入辣椒粉、...

大米的种类很多，糯米也是大米的一种，糯米最适合做炸年糕，因为糯米粘性比较强，所以糯米辗压成粉状后，就可以做各种各样的糯米糕了，比如将糯米粉和成面粉，可以做蒸糕，也可以用油炸成油炸年糕，吃起来糯糯粘粘的，非常的好吃，它是大米...

用料：鸡蛋1只淀粉少许面粉少许盐适量姜少许胡椒粉少许做法：小手指大的鱼儿清理好后用盐腌二十分钟后冲洗沥水。将用料混合后挂上浆待用。油温五成热时入锅炸炸七成熟起锅冷确将冷好的鱼再入锅复炸一次，保证起锅又香又脆！...

做炸排骨用的酒叫做料酒，在东北这边也可以用白酒，通常也叫散篓子。排骨需要用水炒去血水，并且用料酒，葱姜等调料去除腥味，然后才能进行炸制。排骨是我们家常菜，可以红烧，糖醋，还可以清炖，还可以一起炖豆角。排骨的肉非常香，肉稚...

步骤1猪里脊切薄片步骤2小叉叉孔步骤3加入调料腌制，根据个人口味调整步骤4裹一层薄薄的面步骤5倒入鸡蛋液，不要一个鸡蛋哦，肉片能均匀沾上就可以步骤6裹面包糠步骤7表面涂一层薄薄的油步骤8预热200度5分钟。打开平铺肉到...

好的，炸萝卜丸子是一道简单又美味的中国家常菜。这是一种将萝卜制成丸子，然后用油炸的方法来做的菜肴。下面是制作炸萝卜丸子的基本步骤：准备好所需材料：萝卜、面粉、盐、胡椒粉、蛋清和油。将萝卜去皮切成小丁，然后用手捏...

可以做炸鲜奶，方法如下碗中倒入320克纯牛奶，加入20克淡奶油、20克白糖、40克淡奶油、30克玉米淀粉搅拌均匀，倒入锅中加热，不停搅拌，倒入容器中晾凉，倒扣出切成小块，碗中打入1个鸡蛋搅散，取出1块鲜奶裹上淀粉，再放入蛋液内，再裹...

食材长茄子适量，肉馅适量，葱适量，姜适量，油适量，面粉适量步骤1、先准备茄子、肉馅儿、葱、姜等材料。2、然后将茄子切成片，不要太薄，从中间切个小口。3、葱姜切成末，切好后加入肉馅儿中，加入适量的酱油、适量的食用油、一勺淀...

1、准备好食材，青萝卜去皮洗净2、萝卜用擦丝器擦成丝撒些盐腌制10分钟3、毛葱去皮洗净切碎，没有毛葱可以换成大葱4、将腌制好的萝卜丝攥掉水分，取大盆加入萝卜丝、米饭、毛葱碎、蛋清，撒上五香粉和胡椒粉，搅拌均匀，根据自己...

粘锅过首先可能是锅本身的问题，这个锅的质量不是很好，或者是本来就不是不粘锅，有办法可以解决，就是多放一点油，我开小一点，或者是在放油之前切一片姜，在锅底抹一下，这样可以有效地防止炸东西的时候粘锅。也可以使用那种不粘锅...

1、把五花肉切成肉丁，把葱、姜、蒜都切成末备用。2、干黄酱和甜面酱以2:1的比例倒入碗里，倒入少量温水，搅拌均匀备用。3、将肉末翻炒至焦黄，加入葱、姜、蒜末，继续翻炒，倒入调好的料汁，大火熬到颜色黑里透亮即可。用料：新鲜面...

1、白玉菇200克、淀粉适量、盐2克、花椒粉2克。2、先准备白玉菇。随手将长在一起的给分散成一棵一棵的即可。买回家只需用清水清洗一下。3、将洗净的白玉菇捞出放在盘中，加入淀粉。4、将淀粉用手抓匀，把它颤匀。5、锅中...

用料：新鲜面条1把，黄瓜丝少许泡菜胡萝卜少许六月香葱伴侣豆瓣酱少许五花肉少许，葱末少许，姜末少许洋葱末少许做法步骤：1、五花肉切丁，洋葱切丁，葱姜切末，六月香葱伴侣备用。2、锅里放入花生油，放入葱末姜末炒香，倒入五花肉末煸...

食材：里脊肉鸡蛋葱姜丝面粉淀粉各适量做法：1、拿出点里脊肉，放到清水里洗干净，然后把肉放在案板上面给它切片，放在碗里。往碗里加点佐料，盐，料酒，葱姜丝，再来点十三香，用手给它抓均匀点，然后腌制半小时。2、再拿一个盆，往盆里加一...

用料土豆1个黄瓜1根玉米半根茄子1个青椒3个火腿肠1根红尖椒豆瓣酱大蒜蚝油等等&nbsp广西炸炸的做法步骤步骤1把自己喜欢的食材洗好切好，玉米粒我想了办法，用牙签串好，肉需要加玉米淀粉和盐，茄子也是需要裹上玉米淀粉，这样...