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香驴的精选
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香驴的精选
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香驴王的做法
2024-02-28
1、食材用料:驴腱子肉2000克、油少许、老抽30克、生抽200克、冰糖30克、卤肉料包1个、大葱1棵、姜1大块。2、驴肉洗去血水,改刀成一斤左右的小块。3、五香料用这种成品的料包就很好。4、香料用料包包好,葱切长段,姜拍松。...
驴肉增香膏是什么做的
2024-01-02
用原始的调料八角、陈皮、桂皮等等这些天然中草药材物质,熬制出来膏状物,以用来增加驴肉的香味。一般说来,真的增香调料都有很浓郁的味道,且香味扑鼻。...
五香酱驴肉怎么热
2024-01-18
主料驴肉,5000克调料:花椒,10克肉豆蔻,2克红曲,20克山楂,10克桂皮,5克冰糖,50克白芷,5克草果,5克姜,20克酱油,300克料酒,100克八角,5克盐,30克大葱,30克五香酱驴肉的做法:1、将驴肉用清水清洗干净,再浸泡5小时2、将汤锅置火上,注入清水烧...
元亨五香驴肉怎么样
2024-03-01
元亨五香驴肉很好吃,色泽红润,肉质细嫩,味道醇厚,入口香烂,油而不腻。做法如下:1、食材用料:驴腱子肉2000克、油少许、老抽30克、生抽200克、冰糖30克、卤肉料包1个、大葱1棵、姜1大块。2、驴肉洗去血水,改刀成一斤左右的小块...
驴肉怎么卤得又香又嫩
2024-04-12
步骤/方式1驴肉洗净、切块放入锅中加姜片、料酒焯水步骤/方式2贮备葱段步骤/方式3准备半碗料酒步骤/方式4花椒一把用纱布包住步骤/方式5老姜切片备用步骤/方式6炖锅里放,驴肉、老抽、葱段、花椒、料酒、食盐、鸡粉、胡...
邯郸永年驴肉香肠哪家好
2024-01-09
驴肉香肠还是“”马连生驴肉香肠“”最好,永年驴肉和香肠在邯郸市最为著名,而永年驴肉香肠最为著名的就是马连生驴肉香肠,在邯郸市和武安市以及下属各县都有销售点,而且价格合理,味道不错,可以作为馈赠亲朋好友的好礼品,也是...
鼎香楼驴肉真实存在吗
2024-03-20
真实存在。鼎香楼,位于安邱城西关大街的西南角,夹在日军司令部和特务机关之间,是安邱城里最大的饭馆,从满清时候创立到1942年已经足足有一百三十多年的历史了。创始人为齐老先生,后来的东家为齐老太太。和其他大饭馆一样,鼎...
五香驴肉最正宗的炖法
2024-03-25
酱汤配比:以10kg的驴肉量调配酱汤。用20千克高汤,精盐120克,白酒70g,味精50g,用油炒好的甜面酱250g,姜块150g,葱段75g,白糖100g,将高汤烧沸加入上述调料,再倒入腌制驴肉时的酱油,大火烧开,打去浮沫,然后放入香料包,熬煮30min。香料...
做驴肉的香料配方
2024-03-04
材料:驴肉350克、陈皮2克、草果2克、香叶1克、桂皮2克、大料2克、丁香1克、酱油1大匙、精盐2小匙、冰糖适量、味精1/2小匙。做法:1、将驴肉洗净,放入冷水中浸泡,去掉血水再洗净,沥干水分,香料洗净沥水,装入香料袋中备用。2、...
种驴是母驴吗
2023-12-28
种驴就是用来培育优质驴苗的种用驴,一般是指体型健硕,特征明显的公驴,也叫种公驴。作为养驴场和母驴配种的种用驴,不是作为肉驴养殖出售驴肉,种驴的工作就是用来繁育后代。但种驴广义的说也包括种母驴和种公驴,同时包括培育...
骑驴牵驴背驴的故事
2024-03-08
父子俩进城赶集。天气很热。父亲骑驴,儿子牵着驴走。一位过路人看见这爷俩儿,便说:“这个当父亲的真狠心,自己骑驴子,却让儿子在地上走。”父亲一听这话,赶紧从驴背上下来,让儿子骑驴,他牵着驴走。没走多远,一位过路人又说:“这...
驴肉茴香饺子好吃吗
2024-02-10
驴肉茴香饺子是很好吃的。驴肉肉质嫩滑,肉类蛋白质含量,铁钙微量元素氨基酸含量高,营养丰富,驴肉脂肪比例小,肉味在肉类食品当中是最鲜美的一种,用驴肉拌茴香作为饺子馅料,能充分融合驴肉的鲜香味道,包出来的饺子味道香浓,口感...
什么叫香驴
2024-01-29
香驴,听名字就知道是家吃驴肉的店,在上海有两家,我们星期五去的是新闸路的那家,36路乘到石门二路,一下车就可以看到很大一块招牌,在三月和绪的晚风中迎风招展。香驴肉200g真空包装开袋即食卤肉熟零食冷菜酒店安徽特产包¥28...
五香驴头做法
2024-01-15
工具/原料驴头(一个)卤料包一袋油200克盐200克鸡精50克酱油100克耗油100克方法/步骤首先:把驴头清洗干净,大锅放水,大火烧开,煮10分钟后捞出备用。其次:锅中烧水,把驴头放入。卤料包也放入,大火煮一小时。打开锅盖,加入盐、油...
驴肉香菜饺子馅的做法
2024-02-10
用料驴肉1斤半香菜半斤玉米油100克盐8克酱油2匙十三香5克葱1棵姜1块做法1驴肉洗净,驴肉切小块剁成肉糜2香菜洗净切去根部,切碎备用3葱姜泡水,泡好的葱姜水倒入肉馅,顺一个方向搅拌上劲,放入盐,酱油,十三香,拌匀,放入玉米油搅拌...
骑驴骑驴找驴什么意思
2024-01-13
骑着驴去找别的驴。比喻东西就在自己这里,还到处去找。如果是用在工作方面的话,通常是指一个人占着一个工作岗位,但是还是会找其他的工作,他这个人本身的工作是比较好的,但是自己却察觉不到自己本身的工作比较好,还会去找其...
润禾香驴王火腿怎么吃
2024-03-10
可以直接吃。因为香驴王已经是熟食了。香驴王的做法,新鲜驴肉冷水冲洗干净。切成小块。冷水下锅,加生姜、料酒,焯水撇去浮沫。葱姜爆锅,放入八角,香叶,辣椒,加生抽炒香。加入驴肋排翻炒。加水,烧开,小火煨1小时。加老抽,冰糖汁...
五香驴肉鞭的正宗做法
2024-01-04
原料:准备驴肉500克、盐500克、料酒500克、姜30克、葱50克、胡椒粉5克、八角25克、桂皮15克、花椒15克、香叶5克、叶山柰10克、味精30克、鸡精15克、香油20克、火硝、香叶、鲜汤适量。1、将驴肉放入盆内,用盐、料酒、姜...
35斤驴肉香肠香料配方
2024-04-07
辅料:食盐1.25公斤,白糖2公斤,白酒1.5公斤,无色酱油750克,鲜姜500克(剁碎挤汁用),胡椒面50克,味精100克,亚硝酸钠3克。香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠...
驴肉茴香饺子馅的制作
2024-01-13
调料more驴肉(100克)大葱200克花椒粉10克香油20克鸡精10克盐10克茴香备用1/7准备食材。2/大葱切末。3/驴肉剁成馅。4/大葱末盛入碗中,加入驴肉馅。5/加入香油,盐,鸡精,花椒粉搅拌均匀即可。6/这样美味的驴肉饺子馅就调好...
驴和香蕉的谜语
2024-03-05
1、谜面:个子不高耳朵长,四蹄圆圆有力量,能骑能驮能拉车,像马和马不一样。(打一动物)谜底:驴。2、谜面:弯弯的月儿小小的船,小小的船儿两头尖,黄金布,包银条,中间弯弯两头翘,谜目:打一水果谜底:香蕉。3、驴,哺乳纲、奇蹄目、马科...
驴肉香肠绝密配方
2023-12-30
1、是先把驴肠清洗晾晒,接着,用骨头汤调好粉芡。2、再把熟的驴肋肉剁碎肉沫和粉芡调均匀。3、再加麻椒、小茴香、白蔻、肉豆蔻、八角茴香、姜片等。4、再用芝麻油、佐料和高汤调成粘稠,灌进猪肠衣,绑成几捆,经高溫蒸制杀菌...
五香驴肉香料配方
2024-02-27
原料   驴肉50千克、硝酸钠7.5克、猪骨头10千克、粗盐1500克、净母鸡5只、葱段、蒜各500克、花椒50克、姜块200克、八角75克、桂皮150克、小茴香、丁香、山奈、肉蔻、草果、金橘、砂仁、青皮、白芷、蔻米...
马连升驴肉香肠做法
2024-02-05
主料:驴肉1000克辅料:各笋100克、葱10克调料:花生油100克、食盐5克、酱油50克、味精1克、姜8克、花椒0.5克、料酒25克、香油3克、茴香1克、白果100克、胡椒粉0.5克、白糖10克做法:1、将驴肉用清水洗干净,然后切成一寸的小...
卤香驴肉怎么加热才好吃
2024-01-08
卤香驴肉冷藏后加热的方法是蒸着吃或者是炒着吃,不建议煮着吃,这样会把肉的卤味给煮淡,而且卤肉本身就是熟的,再次加热只是为了更卫生。...
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