常法的精选

【成语】：不法常可【拼音】：bùfǎchángkě【注音】：ㄅㄨˋㄈㄚˇㄔㄤˊㄎㄜˇ【解释】：不把常规惯例当做永远不变的模式。【拼音代码】：bfck【反义词】：墨守成规【用法】：作谓语、定语指敢于创新。...

碗中加入500g面粉、半勺盐、一勺糖、15g油、5g酵母，用温水和面，用筷子搅成絮状和成面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大，揉搓排气，分成两份，擀成大圆饼，披萨盘底部刷油，放上圆饼，用叉子叉出小孔，挤上番茄酱、沙拉酱涂匀，撒上芝士碎、胡...

材料：猪皮400克，料酒1汤匙，葱10克，蒜10克，食盐5克，姜10克，香醋1汤匙，辣椒油1/2汤匙，香油几滴1将肉皮取出洗干净，放入凉水锅中煮开后再煮3分钟2捞出来不烫手时将肉皮上面残余的肥膘肉用刀片下去，肉皮要片一块从锅里捞一块，因为肉皮...

食材清单肋排250G，生抽2汤匙，白砂糖1汤匙，花雕酒1汤匙，细盐1小撮，姜4片，八角1个，桂皮1段，花椒5-6颗，蒜2瓣，葱油1茶匙烹饪步骤1、肋排洗净后沥干水分，加生抽2汤匙，白砂糖1汤匙，花雕酒1汤匙，细盐1小撮，姜4片，八角1个，桂皮1段和花椒5-6颗...

材料主料：猪五花肉1000克，荷叶l张，粗米粉150克，腐乳汁10克。调料：龙牌酱油6毫升，精盐10克，鸡精２克，色拉油50克，葱、姜、香油、料酒各10克。做法1、猪五花肉洗净切成大片，剁成泥，荷叶洗净剪成圆片，放入小蒸笼内，葱、姜加入酒捣成汁待...

主料鸡蛋2个，枸杞几粒辅料水鸡蛋的2倍，盐1克做法步骤1、鸡蛋，加水搅拌均匀2、过滤一遍，用保鲜膜盖住，用牙签在上面戳几个小洞。3、大火蒸8分钟4、取出，开吃！家常蒸蛋的家常做法主料:鸡蛋2个辅料:温水150克鲜虾2只盐适量香葱...

用料:排骨800克，花椒一小把，八角1-2个，冰糖8小颗，葱段3段，姜片4-5片，油10克，干辣椒2-3个，老抽1勺，料酒2勺，盐5克，生抽3勺，花椒粉1勺，胡椒粉3克做法步骤:步骤1/新鲜排骨洗净，在清水里浸泡一会，血水浸出后洗净冷水下锅，加入姜片2-3片、...

1、首先准备好材料:猪肉、酱、辣椒、糖少量、八角2、五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时3、帮它洗完澡之后，捞出来沥干4、锅里放油煸炒肉块到微黄5、放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味6、放料酒两汤匙，...

主料鸭子小一只蜂蜜，香醋，糖浆&nbsp&nbsp盐，花椒，桂皮，八角，香叶，姜，大葱，酱油，老抽，料酒，干辣椒，&nbsp&nbsp烤鸭（家庭制作方法）的做法步骤1、鸭子处理干净，把翅膀，鸭脚剪去，沥干水备用！2、用盐花椒把鸭子内外磨擦均匀。加入两勺白糖，料酒...

主料：小肋排500g辅料：葱3-4段，姜5-6片，大料1个，料酒1勺，陈醋1勺，生抽1勺，冰糖适量做法：1、小肋排洗净，泡出血水，沥干2、平底锅放油，中大火至7成热将肋排倒入，双面煎至表明有焦黄色出锅3、捞出的肋排放在盘内沥油4、原锅，加入少量油，...

食材：黄瓜3斤，尖椒3个，生抽酱油700-800克，蒜瓣2头，姜1小块，花椒粒1-2克，白糖3勺左右，盐适量，干辣椒4-5个，八角2个，白酒1勺，陈醋1勺！做法：1、黄瓜和尖椒切成条，姜和蒜切片，黄瓜和尖椒，姜用2勺盐腌制5小时以上，用清水冲洗两遍攥干水分放入...

答，家常炖梭鱼的家常做法。取梭鱼一条，清洗干净，放入油锅中5分钟捞出，放入火锅盆，倒入大部分开水点火煮滚，放入生姜，大蒜，生抽，耗油，辣椒，鸡精，盐，过十分钟后，撒上一些香莱和葱花。再点上火锅炉，就可以慢慢品尝了。1.梭鱼洗净切段去...

料：五花肉500g辅料：油10ml、盐2g、胡椒粉5g、干黄酱5g、葱姜水50ml、鸡粉3g、淀粉50g干炸小丸子1选用4分肥6分瘦的肉剁成肉馅。2将葱姜切碎泡在清水里，取葱姜水3将干黄酱用水调稀后淋在肉馅里。倒入一些葱姜水用手揣匀。...

第一步先将鱿鱼用清水洗干净第二步将鱿鱼在开水中焯一下水第三步将鱿鱼切成小段，放一旁备用第四步起锅烧油，放入葱、姜、蒜爆香，接着放入鱿鱼，翻炒一分钟，然后加入酱油、盐、味精、再翻炒两分钟，即可出锅...

1、鲅鱼收拾好冲洗干净，料酒浸泡一会，擦干表面2、葱姜蒜切好备用3、1勺料酒，2勺醋，1勺味极鲜，1勺酱油，0.5勺老抽，1勺糖兑汁，盐根据自己口味后期尝汤后添加适量4、热锅凉油，将鲅鱼蘸薄薄一层淀粉后下锅煎5、煎至两面金黄6、放入...

【素炒扁豆】扁豆洗净切段儿，热锅凉油，油热以后放入切好葱姜片爆香，然后放入切好的扁豆煸炒，大概5分钟左右，放入适量的老抽，一盐勺盐（2克小盐勺），翻炒均匀放入小半碗热水，盖上锅盖，小火焖到锅中没有水了，再煸炒几下放入切好的蒜末...

步骤/方式1猪肉切块，用牙签在猪肉上扎孔步骤/方式2加入100毫升叉烧酱，加入3克白糖，5毫升酱油，5克蒜末，搅拌均匀，腌制入味步骤/方式3起锅倒入10毫升油，放入叉烧，中火煎至两面金黄步骤/方式4倒入酱汁、10毫升水焖煮10分钟，盛出切...

用料冬瓜1圈盐适量葱随意蒜2⃣️瓣生抽适量蚝油适量姜少许做法步骤步骤1冬瓜去皮切片，切薄一些。姜蒜切粒，葱切成葱花步骤2热锅下油，油稍多一些，放入姜蒜末。闻到香味倒入冬瓜片，翻炒，觉得干的话加盐。还是干的话加入少许温水...

西米家常做法：西米不用洗，适量备用。先烧开一锅水，水开了之后，慢慢倒入西米，并一边轻轻搅拌防止粘锅。煮西米时水要用大火烧开，并一直搅拌10分钟左右。观察西米颗粒外面一圈变透明后，在水开着的情况下停止搅拌并关火，盖上盖子...

食材清单瘦肉200g、杏鲍菇一根、大蒜适量、红绿辣椒适量、洋葱半个、蚝油适量烹饪步骤1、准备好材料。2、杏鲍菇、辣椒、洋葱切块，蒜剁成蒜末，瘦肉用适量胡椒粉、盐、酱油腌制。3、热油加点盐，把杏鲍菇煎熟，盛出待用。4、...

1、将米粉浸泡至软沥干备用。2、油锅将鸡蛋炒香盛出备用。3、油锅将芽菜调味炒一下，放入米粉，鸡蛋炒匀，加入生抽、蚝油、麻油，一点点糖调味快手炒匀，撒上青葱粒炒熟即可出锅。准备食材：粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30...

1、鲜活的虾用水清洗干净，准备好干辣椒和花椒。2、锅中做油烧至六成热时倒入虾炸两分钟左右捞出控油。3、待火升至七八热时在倒入虾快速复炸一次，大约1分钟就炸酥了，复炸后捞出备用。4、锅中留底油小火炸香准备好的干辣...

食材:猪肉馅300克、荠菜100克、葱末少许、姜末少许、食用油2勺、馄饨皮1叠、生抽2勺、盐适量。做法:1、新鲜荠菜择洗，入沸水中焯至变色，捞出浸入冷水荠菜挤去水分，细细切碎。2、将荠菜、猪肉馅、葱姜末混合，加盐、生抽、...

步骤1600克黑鱼洗净去内脏步骤2准备5克葱，5克姜，5克蒜和200克豆腐步骤3准备八角2颗、花椒1小把、盐1.5小勺、五香粉1小勺、步骤4细葱打结，姜切片，蒜拍碎步骤5黑鱼切成大块，豆腐切块步骤6热锅放少许油，放入黑鱼小火煎至表面...

用料猪外脊肉120克小葱适量大蒜1瓣姜半片芝麻适量腌肉用:盐少许料酒1勺生抽半勺挂淀粉糊:玉米淀粉20克清水20克酱汁:白醋1勺蚝油半勺番茄酱2大勺糖1勺盐适量鸡精适量淀粉少许清水适量做法1/14把猪肉切成一厘米见方的...