菜蟹的精选

1、食材：海蟹数只、姜2片、香醋5克、清水适量。2、海蟹一般都比较干净，多换几次清水逐一清洗即可，有比较难处理的地方可以准备一只小牙刷进行刷新，然后再过清水就可以了。3、蒸锅放入较多的水防止中途干锅，开火后把蟹钳上...

第一招：看螃蟹的小腿。螃蟹肥不肥，首先要看螃蟹最下面的两个小腿，如果它的小腿看起来特别圆，并且捏起来肉肉的，感觉很饱满的话，就是肥蟹，反之就是瘦蟹。第二招：看螃蟹壳两边凸起的两个角。将螃蟹肚子一面朝上，冲着有光的地方看...

蒸螃蟹最好配姜蒜葱或紫苏叶蒸。因为螃蟹属水产品，有腥味和异味，又是寒食物，配用姜蒜葱（或紫苏叶）蒸，可以祛腥祛异味，降低寒性，如此蒸岀来的，香又好吃。蒸螃蟹配芹菜虾仁腰果素一点菜，这道菜不错，冷菜就黄瓜豆腐干，配上主食一小碗...

1、选螃蟹以鲜活为上品。螃蟹的眼睛对外界刺激的感应最为灵敏，因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛，反应比较激烈者说明其鲜活。也可以将其翻转肚皮朝上，看其是否可以自己翻转过来，来判断它是否足够健康鲜活。2.将蟹拿在手里掂，手...

主料：大闸蟹4只，韭菜一小把辅料：姜片适量，葱适量做法步骤：1、大闸蟹用水浸泡一会儿。2、用小芽刷正反两面刷洗干净。3、蒸锅内加水、倒点料酒。4、将洗干净的螃蟹放入、放姜片、韭菜段。5、盖上盖子大火烧开后蒸15－18分钟左...

吃，螃蟹是杂食性动物荤素都吃，可以吃的东西很杂，像大头菜、生菜、白菜等蔬菜叶子都可以给它吃，但是螃蟹可能不喜欢吃这些，它更爱吃藻类植物。要喂螃蟹喂食菜叶最好先洗干净，菜叶要撕得小一点再给它吃，如果小螃蟹没有吃完，饲养...

食材主料：梭子蟹2只、芹菜150g辅料：大蒜适量、葱适量、姜适量、淀粉1大勺、花椒适量、辣椒适量、生抽1/2小勺、盐1/2小勺、白酒1/2小勺、糖1小勺、豆瓣酱1小勺。步骤：1、准备材料2、挑选新鲜螃蟹，放入水中清洗3、将肚脐解...

赛螃蟹，这是一道菜了，是很多人都是喜欢吃的，是超级的美味好吃的，那么这个赛螃蟹是哪里的菜？赛螃蟹为什么叫赛螃蟹？赛螃蟹是哪里的菜赛螃蟹是一道汉族特色名菜，口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜。以黄花鱼为主料，配以鸡蛋，加入...

螃蟹不吃青菜，螃蟹属于肉食类的动物，主要还是以小鱼小虾作为食物的主要来源，所以在进行螃蟹养殖时，一定要提前查询好螃蟹的相关的生活习惯和生活行为，做到及时地观察，并及时这更新和处理相应的突发情况，并和有经验的专家以及...

白菜炖蟹以白菜为主料的美食白菜炖蟹是一道以梭子蟹、白菜为主要原料的菜品。白菜炖蟹主要食材梭子蟹2只白菜180g准备时间10分钟内用餐人数1-2人简介食材TA说简介白菜炖蟹，一种无法形容的鲜美。小小的梭子蟹，经过炖煮，色...

生菜炒螃蟹，菠菜炒螃蟹，油麦菜炒螃蟹，竹笋炒螃蟹，青椒炒螃蟹，韭菜炒螃蟹，小葱炒螃蟹，大葱炒螃蟹，土豆炒螃蟹，西兰花炒螃蟹，莴笋炒螃蟹，西芹炒螃蟹，香菇炒螃蟹，乡村炒螃蟹，豆角炒螃蟹，西红柿炒螃蟹，紫甘蓝炒螃蟹，四季豆炒螃蟹，苦瓜炒螃蟹...

每100g蟹柳的热量是117大卡，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%，在同类食物中单位热量较低。而每100g紫菜的热量是177大卡，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的...

小螃蟹可以吃的蔬菜叶有大头菜，生菜，白菜等。但它可能更喜欢吃藻类植物，给螃蟹喂食的菜叶需要洗干净并撕碎，还要及时清理没吃完的菜叶残渣。小螃蟹还需要吃一些小鱼和小虾等荤食来补充营养，荤素搭配才会更健康。...

蚝油1/2大勺，鸡精1/4小勺，麻油1/8小勺，白胡椒1/8小勺，蒸鱼酱油1/4小勺做法:1、粉丝先用开水烫软，加调料拌下2、菜鲟洗干净、切块，摆放在粉丝上面，上锅蒸熟3、蒸熟后取出撒上葱花，油烧热，浇在菜鲟上。...

肉蟹煲大家有吃过吗？肉蟹煲是一道深受很多人喜爱的美食，那大家清楚肉蟹煲原产于哪里吗？肉蟹煲里面的蟹该如何更好的去吃呢？肉蟹煲是什么菜肉蟹煲是一道由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的美食，又名缅甸肉蟹、缅甸黑蟹、缅甸石蟹，原产...

是预制菜。预制菜：是指经过洗、切、搭配等预加工的成品或半成品菜，厂商通过中央厨房提前把菜加工好，然后再采取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存，进行售卖。净菜：净菜也称新鲜消毒蔬菜，即将新采摘的蔬菜经过整理（如去掉不...

菜鲟是螃蟹的一种，外形跟青蟹有点相似，但其实不是同一种。菜鲟和青蟹的区别，菜鲟学名锯缘青蟹，因其青色的外壳边缘有锯齿状缺刻而得名，福建百姓将鲟分为菜鲟和红鲟两种。青蟹外观呈椭圆形，其体扁平、无毛，后足形如棹，故有据棹...

肉蟹煲大家有吃过吗？肉蟹煲是一道深受很多人喜爱的美食，那大家清楚肉蟹煲原产于哪里吗？肉蟹煲里面的蟹该如何更好的去吃呢？肉蟹煲是什么菜肉蟹煲是一道由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的美食，又名缅甸肉蟹、缅甸黑蟹、缅甸石蟹，原产...

可以螃蟹可以吃的菜叶有大头菜，生菜，白菜等，但它可能更喜欢吃藻类植物。给螃蟹喂食的菜叶需要洗干净并撕碎，还要及时清理没吃完的菜叶残渣。小螃蟹还需要吃一些小鱼和小虾等荤食来补充营养，荤素搭配才会更健康。要喂螃蟹喂...

红运当头，八方招财。大螃蟹，寓意特别丰富，螃蟹，寓意富甲天下或八方招财，纵横天下。再加上其蒸熟之后全身通红，象征红运当头，非常的喜庆。所以就算再贵也会买来吃。新年图个吉利。这个螃蟹的做法是真的简单，新手，小白没有压力，只...

材料带壳蟹肉500克，韭菜200克油蒜酥3大匙，红葱酥3大匙，辣椒2根，姜10公克，A.太白粉2大匙，B.盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，细砂糖1/4茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，料理酒1大匙，水2大匙做法1、蟹肉切小块，韭菜切段，辣椒切碎、姜切丝备用。2、热油锅...

可以和白菜一起吃，以下是白菜螃蟹汤的做法。主料：螃蟹3只、白菜240g辅料：油适量、盐适量、水淀粉适量、味精适量步骤：1、食材：螃蟹（清洗）、白菜（清洗切开）、水淀粉2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒油烧热，下...

基本没有。  小菜鲟学名锯缘青蟹，因其青色的外壳边缘有锯齿状缺刻而得名，百姓将鲟分为菜鲟和红鲟两种，菜鲟即是普通的鲟，红鲟是处繁殖季节的雌鲟，也叫红膏鲟，营养价值极高。  小菜鲟作为穴居性水生甲壳动物，喜欢栖息于潮...

螃蟹一只、碱面一份、葱适量、油适量、盐适量、酱适量、醋适量、蒜适量烹饪步骤步骤1/7螃蟹洗净，扎好腿脚放入蒸笼备用步骤2/7切生姜两片+少许二锅头去螃蟹的腥味步骤3/7放入蒸箱100度蒸10分钟步骤4/7蒸螃蟹的同时为了...

一、淘菜菜的东西其实，淘菜菜的梭子蟹，是平台集中采购的，相对来说是比较新鲜的，大家可以先买来试试。而且质量还是不错的，就跟当前在上买菜一样，只要下单后，就可以第二天就可以去相应的地点提菜了，还是比较好找的，各位如果找不...