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菜薹的精选
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菜薹的精选
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惟楚有菜洪山菜薹原产地
2024-03-09
是的。洪山菜苔,又称红菜苔、紫菜苔,是脱胎于红菜薹的一个独特地方种,主要产于武昌洪山一带,故称洪山菜苔。洪山菜苔拥有中国地理标志保护产品。洪山菜苔颜色紫红、色泽艳丽,脆嫩清香,营养丰富,为佐餐之佳品,是武汉人冬春两季...
菜薹的生长发育周期是怎样的
2024-02-12
生菜的生长发育周期可分为以下几个时期:1.发芽期从种子萌动至子叶展开,真叶显露,约8~10天。2、幼苗期从真叶显露至团棵(生长1个叶序环,即约5~6片叶),直播者约17~27天,育苗移栽者约30天。3、莲座期从团棵至生长2个叶序环,结球莴苣...
菜薹和菜苔的区别
2024-03-10
一样的,没有区别。菜苔属于十字花科芸薹属,很多地方也称之为“菜心”。菜苔有丰富的营养价值,吃起来口感脆嫩多汁,清香。其中菜苔又分很多种,有白菜苔,红菜苔,油菜苔,每一种菜苔的口感都不同,做法也有讲究,像湖南湖北这边红菜苔...
红菜薹施怎样的肥好
2024-01-14
腐熟的鸡粪肥,在施肥的时候,最好是在红菜苔根部土表面下挖一个小坑,然后用腐熟的鸡粪肥再配上一把草木灰混在一起,埋在小坑里面,再盖上一层薄土,然后再浇上一些水。每隔一个星期就上一次肥,因为红菜苔是要抽菜心的所需的营养...
洪山菜薹的做法
2024-04-03
主料:菜薹400克辅料:辣椒(红,尖)30克调料:盐5克、鸡精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大葱5克、姜3克做法:1、将红菜薹洗净切段红辣椒切丝葱、姜切末2、沙锅下植物油,放入姜末、葱末炒香3、加入红菜薹段、盐翻炒,滴白...
蒜薹跟韭菜一起包馅行吗
2024-01-16
蒜苔和韭菜在一起包馅不行,第一蒜苔是辛辣味的,韭菜也是有它自己的味道,它们俩个融合一起,就根本不好吃,影响馅儿的味道,韭菜配鸡旦,木耳豆腐吃起来味道不错,很鲜美,很好吃,蒜苔炒肉丝,秒肉片,炒鸡蛋很不错,它们是两个味道的,各配各...
蒜薹焯水晒干可以烧什么菜
2024-02-01
蒜薹焯水晒干可以和鸡蛋一起烧原料more蒜苔(300克)水适量盐适量油适量1/我们一般都是将水烧开后把蒜苔下锅焯1-2分钟左右就可以了,不用太久,避免煮软了。2/炒蒜苔的时候焯水是因为直接炒不太容易入味,但是炒久了又发软,不...
蒜薹的薹到底是哪个苔
2024-03-11
正确的写法是“蒜薹”,蒜薹指的是大蒜的薹,鲜嫩的称之为蒜苗。薹和苔的意思是不同的,苔指的是苔藓植物,这一类的植物茎与叶子之间的区别不明显,主要颜色为绿色,通常生长在比较阴冷潮湿的地方而薹这个词指的是蒜、韭菜或者是...
欧洲油菜云薹的生长过程
2024-02-07
1、苗期油菜从出苗至现蕾这段时间称为苗期,油菜苗期又分为苗前期、苗后期,出苗至花芽分化这个时期一般是苗前期,花芽分化到现蕾,这个是苗后期。苗前期全为营养生长,苗后期除营养生长外,还进行生殖生长。2、蕾薹期油菜从现蕾...
棒棒菜会抽薹开花吗
2024-02-25
会开花,棒菜又称茎用芥菜,属于十字花科芸苔属植物,开黄色十字形小花。白菜大多数的品种是在8-9月份播种,当年的11-12月间花芽就会开始分化,其中春性品种甚至当年就会抽薹开花。但大多数的品种得等到第二年春季,随着气温的回...
蕨菜和蒜薹的区别
2024-01-16
蕨菜是野生的野菜,蒜薹是种植蔬菜。蕨菜主要生长在山区低洼潮湿地带,春季四月下旬到五月中旬是盛产期。蕨菜是一种味道鲜美,口感细腻,营养价值高的野菜。凉拌,炒,做汤都很美味。蒜薹是普遍种植的一种蔬菜,不仅营养丰富还有很...
苍山蒜薹和普通蒜薹有啥区别
2024-02-01
   苍山蒜苔是中国第一蒜,其蒜苔比普通蒜苔:色泽绿、蒜苔长、口碑好、口感佳、耐储存!   品牌要靠品质来保证。当地土壤以砂质为主,并含有较高的有机质,地下水微量元素丰富,使苍山大蒜在品质上具有...
蒜薹肉丝的芹菜炒肉丝做法
2024-04-09
芹菜蒜苔炒肉丝用料主料:芹菜1大根、蒜苔半把、里脊肉200g辅料:生抽2勺,嫩肉粉一勺,料酒,盐、胡椒粉少许,食用油适量步骤1、芹菜洗净切好备用,蒜苔洗净切好焯水备用。2、肉片加少许生抽、嫩肉粉腌制15分钟后,炒至半熟备用。3...
蒜薹肉丝王刚
2024-03-29
1猪肉、蒜苔和姜、蒜2猪瘦肉切丝,蒜苔去两头、切段,生姜、大蒜切片。另取一小碗,里面加生抽、白糖、味精、湿淀粉,调成芡汁。3肉丝拌入生抽和豆瓣,再加鸡蛋清和湿淀粉调匀,腌十几分钟。4炒锅里放油,油温六成热时滑入肉丝,炒散...
蒜薹炒肉寓意
2024-02-29
蒜苔由于是抽穗的蔬菜,所以寓意节节高升,这道菜炒好了味道特别好,临近春节,我们这蒜苔卖到8元一斤,你们那里呢取蒜苔一把,冲洗干净后先切去根部较老的部分,然后按自己的喜好切成段备用,猪肉切丝,然后加入一小匙白糖,适量的胡椒...
蒜薹快菜可以冻冰箱吗
2024-03-09
可以,蒜苔既可以放到冰箱冷冻也可以冷藏,要是想更长时间保存的话,我们放到冰箱冷冻即可,首先将蒜苔清洗干净,晾干之后放到保鲜袋里面密封好,然后放进冷冻室即可,这样至少能保证半年之久,大那是里面的营养成分会大量流失,口感也...
什么是油菜抽薹
2024-02-05
抽薹期指的是从现蕾至初花的阶段1、抽薹释义:油菜、韭菜等蔬菜长出花茎。2、主要是由于节间伸长进入生殖生长的丛生型植物的茎,受到温度和日照长度等环境变化的刺激,随着花芽的分化,茎开始迅速伸长,植株变高,此现象称为抽薹...
芸薹家常做法
2024-04-02
首先准备主料:芸菜苔500g,腊肉适量辅料:红尖椒适量,姜、蒜苗适量调料:酱油适量烹饪步骤是:步骤1芸菜苔撕去外面的老皮,切成小条步骤2将腊肉切成片,尖椒切丝备用步骤3锅烧热后放入肥肉小火煸出油步骤4加入姜、腊肉、尖椒一...
油菜开花抽薹喷些什么药
2024-04-03
在油菜开花的时候,可以给它打一些硼砂或者是硼酸。油菜是一种对硼肥非常敏感的农作物,科学合理地施用硼肥,不但能以最小的投入获得最佳的增产效果,而且能提高油菜油品的品质,增加收益。不过,在配制药物浓度的时候要记得,浓度...
蒜薹属于辛菜吗
2024-02-27
属于。辛菜就是非常辛辣的菜。辛辣的菜是什么呢那就是葱、姜、蒜一类的东西。也有注解进行了进一步说明,说,荤菜,亦蔬耳。用白话文翻译过来就是说,荤菜,也是蔬菜。如果你在读古书的时候,里面常见的菜,菜羹,面如菜色中的这些菜...
蒜薹能煮着吃吗
2024-03-09
蒜薹能煮着吃原料more瘦肉(适量)蒜薹(适量)盐(适量)生抽、老抽(适量)料酒(适量)味精(适量)1/蒜薹洗净切段,大概3~5cm比较合适。2/猪肉切片(切什么形状都可以)加入少许盐、生抽、老抽、料酒腌一下。3/锅内放一点点油,下葱花...
花薹是什么
2024-02-28
花薹是山萮菜。白花菜亚目、十字花科、大蒜芥族、葱芥亚族、山嵛菜属、是一种生长于海拔1300米一2500米高寒山区林阴下的珍稀辛香植物蔬菜。山萮菜别名溪山葵、泽山葵、山葵。叶丛生、圆心形、叶缘有波状锯齿。根系为...
蒜薹笔画
2024-03-20
蒜字笔顺:横、竖、竖、横、横、竖钩、撇、点、横、横、竖钩、撇、点。蒜  多年生草本植物,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药(通称“大蒜”):蒜头。蒜苗。蒜黄。...
蒜薹炒千张
2024-04-11
我个人认为,要想炒好蒜苔炒千张,首先必须将千张卤好(生抽,耗油,美丽鲜,十三香,老抽),2、锅中下入蒜苔小火慢炒,加入少许盐,老抽,炒出香味,放入卤好的千张翻炒均匀,快出锅时加入鸡精(做任何菜鸡精味精在快出锅时放效果更佳)在放少许香...
干蒜薹泡多久
2024-03-11
首先,将蒜苔清洗干净去除根部,然后用淡盐水浸泡十分钟后冲洗干净,再控干水分。当水分控干之后,再用淡盐水浸泡十分钟左右再进行冲洗,控干水分。最后将蒜苔全部到如食盐水中浸泡三四小时,浸泡完后捞起,再放在干净的板子、放在...
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