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角馅的精选
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角馅的精选
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豇豆角馅包子
2024-02-09
豇豆角500克摘洗干净,下锅焯水断生捞出来控水切碎丁备用。猪肉馅300克,加耗油10克,盐20克,生抽10克,老抽10克,五香粉15克,鸡精5克,香油30克味极鲜酱油20克和匀,随后与豆角一同搅拌均匀。适当的面粉加少许酵母温水和开,揉匀,省发...
豆角肉馅饺子怎样调馅
2024-04-06
五花肉馅适量长豆角适量,摘去头尾,洗净,备用面粉适量,活成面团,盖上保鲜膜,醒面。锅中烧开水,放盐和食用油,放豆角长豆角焯水,这样焯出来的豆角翠绿,然后控干水分,切成碎丁。葱,姜切成沫备用将豆角、肉馅、葱、姜放入盆中,加入盐、...
香菜馅菜角的做法
2023-12-30
香菜清洗干净,控干水分,切成小段,别太碎,然后把猪肉绞成馅,加入食用油,葱沫,五香粉,生抽食盐把肉搅拌均匀,加入切好的香菜,搅拌好就可以包菜角了。...
豆角王饺子馅做法
2024-03-11
豆角馅水饺主料:猪肉一块辅料:豆角一把葱2根1、猪肉剁成馅,豆角切碎,放入盆里备用2、起锅倒入花生油,放入花椒出香味后捞出放入葱花,炒出香味后倒入肉馅中3、加入生抽、蚝油、盐、五香粉、香油,顺时针搅拌均匀备用4、准备...
豆角荠菜馅饺子怎么调馅
2024-03-20
豆角一把约500克,荠菜约500克,胡萝卜,木耳,适量鸡蛋3个,粉丝约500克,锅中烧油,鸡蛋炒散捞出,粉丝泡好剁碎,胡萝卜,木耳切碎,豆角切成粒,荠菜,用开水烫一下切碎。放入盐生抽味精麻油辣椒粉熟芝麻十三香适量,然后把面和好就可以包上香...
豆角素馅包子怎么调馅最好吃
2024-02-01
将豆角摘好洗净,用开水焯一下再剁碎,转干水分,再剁点粉条,放点豆腐干,加入葱姜耗油生抽五香粉,盐鸡精,调好后少放点香油就可以包了。豆角素馅的包子想要调的非常好吃我们可以把豆角剁成剁角磨和肉末混在一起,加上一点鲜酱油来...
豆角馅包子的做法
2023-12-30
一、用料:豆角250克、猪肉250克、面粉250克、酵母4克、牛奶190克、盐适量、生抽适量、老抽适量、耗油适量、花椒粉适量、葱姜适量二、方法步骤:1/13面粉加入酵母和牛奶,揉成光滑柔软的面团,盖盖发酵2/13豆角先入水焯八分...
断豆角馅饺子怎么调馅
2024-02-08
食材:豆角500克,猪肉馅300克,生抽1勺,老抽半勺,食盐少许,生姜1小块,面粉300克做法制作过程:第一步,猪肉事先剁成馅,放入在大碗中,加上点食盐和白糖,用筷子朝着一个方向搅打至上劲,加上点生抽和老抽再次拌均匀第二步,生姜事先切成片,...
豆角丝饺子馅做法
2024-02-02
材料五花肉500g,四季豆300g,面粉适量,葱姜水20g,生抽2勺,蚝油1勺,香油10g,精盐2勺做法1、面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。2、罩上保鲜膜松弛30分钟备用。3、五花肉去皮剁成碎肉末。4、肉末中加入生抽2勺、蚝油1勺、香...
豆角馅饼馅料怎么调
2024-03-04
主料:豆角500克肉馅200克葱末姜适量老抽、生抽、料酒、盐、麻油适量食用油适量面粉550克清水适量做法:1、做馅饼的豆角,要选择宽厚、饱满、新鲜的豆角,这样切碎后拌馅很香,吃起来口感也好,不柴,即便煮熟也有略脆的口感。2、...
素馅豆角馅饺子怎么做
2024-02-25
食材准备:面粉适量、胡萝卜1根、盐适量、香油2滴、十三香1点、豆角若干、鸡精少许、葱半棵、姜少许。1、用温水和面2、揉面至“三光”,盆光,面光(滑),手光。之后醒面30分钟3、豆角、红萝卜过水煮8分熟,用凉水过一遍,然后和葱...
梅豆角饺子馅做法
2024-02-02
准备食材,猪肉馅半斤,梅豆角半斤去两头去两侧老筋,焯水至断生捞出过凉水,控干水分,切碎备用。调料,调料水二百毫升,葱姜适量切末,五香粉适量生抽适量耗油适量,鸡精适量,熟油适量,盐适量。做法,猪肉馅放入盐,加调料水搅拌,要少量多次...
剩豆角馅咋办
2024-03-28
剩豆角馅可以做成煎饼。剩下的豆角包的馅儿,你可以打一个鸡蛋,然后放点白面调成面糊,直接做成煎饼。因为剩下的豆角包子馅儿应该是没有多少的,所以我们不值得再活面,从新包一点,那就可以把它放一点儿面糊直接调成煎饼。煎一...
油炸菜角馅几种
2024-03-22
3种。菜角馅料:鸡蛋,韭菜,粉条。具体做法:1、面粉加入盐,热水和面,放凉,面团醒10分钟。2、粉条泡软,洗净沥干切小段,鸡蛋煎蛋饼,韭菜切碎备用。3、韭菜鸡蛋粉条加入盐,生抽,五香粉调味。4、面团擀薄,包成角状,油炸金黄即可。品种真...
南瓜角的馅料做法
2024-03-07
1,准备好所需要的食材:南瓜一块,韭菜一把,鸡蛋三个,粉条一把,面粉,食用油,食盐2,南瓜去皮去瓤后擦成细丝放入大碗中,加入一勺食盐搅拌均匀腌制15分钟沙出水分。3,和一个面团,盆中加入300克面粉,一勺食盐搅拌均匀,再用170毫升的温水...
豆角馅的做法
2024-03-09
1、高筋面粉500克,温水265克,酵母5克,所有材料混合,放入面包机内,揉成光滑面团。2、揉好的面团拿出来,盖上盖子,放到温暖处发酵2.5倍大。发酵好的面团,用少许苏打水,放到发酵好的面团里面,揣揉排气,然后醒至0分钟。3、肉馅400克...
怎样做豆角馅的饺子馅
2024-03-30
先把豆角焯熟,然后把它剁成沫,里面加入各种各样的配菜,比如说肉鸡蛋,搅拌均匀,然后加各种各样的调料去调味,就可以做成饺子馅了。首先把豆角用滚水中焯1分钟,放在菜板上剁碎了,不要剁的太碎,要不然会失去豆角的口感的,我感觉还...
角瓜馅包子馅怎么调最好吃
2024-03-01
步骤1  角瓜洗净!插板插成丝!切碎!放入适量盐搅拌均匀!静置十五分钟!步骤2  热锅放油!将鸡蛋炒成小颗粒状!铲碎!步骤3  用盐刹好的角瓜把水控出来!加入鸡蛋碎,加入酱油、葱等调味料!搅拌均匀!...
酸豆角素馅包子
2024-02-12
我是个做饭达人,做酸豆角素包子,首先先把面发好,发面时放点糖,放点发酵粉把面搅拌均匀,以备用,把酸豆角切碎,凉油下锅摊2个鸡蛋,在炸点虾皮,把备好的酸豆角,鸡蛋碎和虾皮,放点五香粉,耗油,鸡精,在放点粉条,小葱花搅拌,把备好的面放点...
豆角三鲜肉饺子馅
2024-03-20
准备食材。豆角200克,胡萝卜一根,肉馅200克,虾仁200克,木耳一把,鸡蛋两个。葱花适量,料酒适量,十三香,食盐,鸡精,生抽,菜籽油适量。步骤一:豆角切丁,胡萝卜切丁,虾仁切末,木耳切丁,鸡蛋炒熟切碎。步骤二:肉馅加料酒,葱花,十三香,食盐,鸡精,...
菜角馅的做法
2023-12-30
豆角适量,韭菜1把、鸡蛋3个、粉条1把、普通面粉300克、虾皮50克、生姜1块1、面粉放入盆中,三分之一的用开水烫面,三分之二用凉水活面,再用筷子搅拌成絮状,揉成一个光滑的面团,放一边醒面20分钟2、现在来处理馅料,韭菜豆角择...
豆角丝瓜馅饺子
2024-02-24
主料:面粉250克丝瓜500克洋葱100克虾仁100克鸡蛋2个辅料:油15克盐10克味精3克步骤1和面,面粉撒入清水,用筷子搅成絮状,再用手揉成软硬合适的面团,密封饧面,隔五分钟揉面一次,反复三次即可,丝瓜用擦丝器擦成丝再剁成碎虾仁解冻...
牛肉馅菜角的做法
2024-04-07
1、先来和面,准备500克的面粉,用刚烧开的开水烫一下,烫的时候不要全部烫完,稍微留一点点的干粉,搅拌成这种块状,用开水烫过的面失去筋性,做出来的比较柔软,但是口感相对来说会有点差,所以还要留一些没有烫的面,两者融合。2、搅...
长豆角馅饼馅的做法
2024-01-30
主料:长豆角一把肉馅一大碗面粉适量清水适量辅料:葱花适量蚝油适量酱油适量花椒油适量香油适量料酒适量食用油适量盐适量鸡精适量十三香适量做法:1、面粉中加适量的水,揉成一个三光面团,盖上盖子静置一会备用。2、肉馅中加...
长豆角包子馅
2024-03-18
1、将长豆角掐头去尾后,倒入热水中,焯至颜色变绿后捞出,时间大概5分钟左右,再放入凉水中冲洗干净,控干水分后,剁成碎末备用2、将准备好的300克的猪肉馅(肥瘦比例2:8)放入一个大盆中,再倒入适量的葱姜末,再加入少许的酱油、料...
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