汤和煲的精选

汤和煲是有区别的，打个比方，做道西红柿鸡蛋汤，它就是加点水煮一下就是汤了。煲就不一样了，先把食材，用开水过一下，在用宗把食材放进去，在用吨好的鸡，猪大骨的汤，加在宗里和食材一起，可以吨，但是最好过蒸，而且两道汤的味道是不一样...

砂锅煲汤的做法是猪肚适量，花椒酒适量，生粉适量，花生油适量1猪肚油脂摘干净放生粉花生油，猪肚洗一下，猪肚清洗净凉水放入锅中，放姜片，放入花雕酒，猪肚焯水，焯3分钟捞出清洗，猪肚切一下2、猪肚焯水切条，鸡肉与瘦肉，姜片红枣胡椒3、...

笋尖海带老鸭汤主料：老鸭(适量)调料：海带(适量)，笋(适量)，老姜(适量)，香叶(适量)，盐(适量)，胡椒(适量)，香油(适量)步骤：1、鸭肉切块，冷水下锅，和拍散的姜，半把花椒一起煮开。2、海带切块，和笋一起备用。3、煮开的鸭子，很脏很脏，再煮...

灵之煲和牛大力煲汤可以。因为灵之煲和牛大力煲汤可以让汤汁变得更加的浓郁和粘稠，并且能让他们混合出更加美味的味道，所以我们要多吃一点吸收里面的营养来改善我们的生活，我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值，所以...

准备材料：即食海参3个，鲍鱼4个，鸡蛋液适量，韭菜段适量，橄榄油适量，酱油两勺，盐一勺1、鲍鱼洗干净后用勺子把鲍鱼完整取来。2、将墨绿色的鲍鱼胆去掉。3、鲍鱼上方粉红色的鲍鱼牙也一起去掉即可。4、将处理好的鲍鱼切薄片，海参...

&nbsp&nbsp&nbsp一般没有煲汤键的电饭煲，都是那种比较简单的，老式的电饭煲，煲汤很容易溢出来。那我们煲汤的话，把食材放入电饭煲，加入适量的水，可以直接按煮饭键。等水煮开，就要把盖子打开以免汤水溢出。这样煲它半个钟头左...

（1）材料：木瓜1个、山药豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克、盐5克。（2）木瓜去皮去籽切块，各种豆类洗净，用清水泡上四小时。（3）锅内加足水把木瓜和各种豆豆一起下锅。大火煮开后，小火煮上一个小时，加入食盐调味即可。材料&#3...

1、食材：鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒（拍碎）、小葱一棵（切碎）、油、盐、鸡精。2、锅里放油，烧热后，用铲推开，放鲫鱼略煎一下。3、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。4、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20...

食材用料鱼胶20克，排骨100克，胡萝卜1颗，盐少许做法步骤：1，排骨，胡萝卜，姜备好，鱼胶提前用温水泡好。2，胡萝卜去皮切块，排骨掉水，鱼胶切小块，姜切三片。3，把第2步骤所有材料倒入汤锅中。4，加入足量的水。5，大火烧开，中火煲不少于60分钟...

时间控制上不一样。电饭煲煲汤，有专门规定的设置，时间到了，就会自动断电，而且可以提前预约时间，更方便了，一般经常提前把食材放到电饭煲里，预约第二天时间，早上起来就会有好喝的汤喝了，而炖汤就要自己控制时间，但是可以根据食材...

食材荸荠500克，猪肉馅500克，胡萝卜1根，香菜适量，葱适量，姜适量，白糖适量，料酒适量，食盐适量胡椒粉适量，水适量做法:1，原料：荸荠500克、精肉馅500克、胡萝卜1根、葱姜适量、香菜15克、胡椒、糖、料酒、盐适量2，荸荠洗干净去皮，切成...

猪心和猪肚可以一起炖着吃，具体做法如下：猪肺：1个、猪肚：1个、猪心：1个、排骨：500g、萝卜：750g、盐：适量、葱：一小把、姜：一小块、蒜：五根、白酒：少许、面粉：六勺、白胡椒粉：少许。1、把猪肺剪成一块一块的，加入三勺盐揉洗，然后用清水...

原料：新鲜牛脊骨二斤半，圆葱一个半，马铃薯一个，西红柿三个。作法：1、牛骨头一般很大偏硬，在销售市场买的情况下就请店家给剁碎一小块，清理干净，焯水五分钟，（在水中添加几块生姜片除掉臊味）。2、西红柿、圆葱、马铃薯割开。3、所...

电饭煲煲汤和慢炖没有区别，因为电饭煲煲汤就是根据慢炖的原理设计的，所以电饭煲煲汤和慢炖是没有区别的。电饭煲煲汤是用的最小的火，就如同用天燃气最小的火慢炖煲汤是一样的，而且煲出来的味道和慢炖是一样的。而且用电饭...

番茄土豆牛腩汤的做法：（1）.首先将买回来的牛腩清洗干净，切块，锅里放入冷水，把牛腩块放进去，再放入姜片和大葱段，一起大火煮沸，焯一下水，去掉浮沫。（2）.起一锅，先烧热锅，放入冷油，把洋葱末，蒜片，香叶，八角一起放进去炒出香味来，接着把焯过...

食材：紫菜10克，虾皮15克，香醋1勺，白胡椒粉少许，花生油少许，蔬之鲜2克，食盐少许，香葱2根制作过程：1，紫菜因为是大块的，所以先将其剪成小片，虾皮准备一把，用清水冲洗下，控干，香葱2根，择洗干净，将葱白和葱叶分开2、分别将其切成圈，准备好食...

材料：石松、杜仲各15克，猪腰一对，水发玉兰片150克，黄瓜30克，酱油，料酒，姜汁，食盐，味精，白糖适量，高汤1000克。做法：1、将石松、杜仲装入纱布袋中，扎紧口袋，加水煎煮成药汁，去药渣2、猪腰洗净，去薄膜，切成两半，切去腰臊，再切成月亮片，玉兰...

步骤1/31、先烧开一锅水，放入牛脚，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来牛脚，倒掉水。步骤2/32、在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的牛脚，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。1)、用冷水炖汤，冷水要一定次...

1、乌龟宰杀放血去内脏处理干净，烧一锅开水，将乌龟放入开水锅中烫一下，然后捞出，刮去乌龟身上的粗皮，切块，也可以煮整只。2、捞出备用，准备好食材。3、锅烧热，放油放肥肉煸炒出油。4、放入葱姜蒜炒出香味。5、倒入乌龟翻炒至...

鸭肉和酸萝卜煲汤最好主料：老鸭，酸萝卜辅料：酸姜，酸辣椒，花椒，姜片，大葱，大枣，枸杞做法：1.鸭子切块洗净，入沸水中焯去血水，捞起来后再用清水洗净鸭肉身上的血沫。2.准备一些酸姜酸辣椒。3.锅里放适量的油，放入花椒姜片和大葱小火炸...

一、人参土鸡汤食材土母鸡、人参、花生、枸杞、红枣、姜片、盐。做法1、鸡切块洗净。2、花生用清水浸泡1小时，准备好红枣和人参。3、将人参、红枣和泡好的花生洗净，再准备好姜片。4、鸡焯水备用，焯过水的鸡肉再用清水冼...

山药炖鸡汤材料农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐。做法1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。3、撇去浮沫。4、加入一汤匙料酒。5、放入姜片葱结。...

蒸煮的火力要比煲汤的大一些，毕竟先大火煮沸再小火更好一些。所以我们知道电饭煲煮饭的功能比煲汤的功能火力更大于。蒸煮键用于蒸煮需要10~30分钟。煲汤键用于煲汤需要1~2个小时。而且蒸煮默认倒数第二大档位加热，但到...

现实生活中，很多以为炖汤就是煲汤，煲汤就是炖汤，其实这两者还是有所区别的。广东人中有这么一句:煲三炖四，这也说明煲汤喝炖汤间是有差别的。那么，煲汤和炖汤具体有什么区别？煲汤和炖汤哪个更健康呢？煲汤和炖汤有什么区别简...

煲汤当然是用砂锅好，电饭煲没有砂锅煲汤好喝。电饭煲只适合焖米饭。而砂锅煲汤是从古时流传下来的美器，由于砂锅的原材料是一种特制的泥土，完全是纯天然，所以用砂锅炖出来的鸡汤肉汤能保持肉质和营养不受影响，原汁原味特别...