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香九肚的精选
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香九肚的精选
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蒜香九肚鱼的做法
2024-03-24
1、九肚鱼去鳃肚,沥干水,放板上用刀轻轻拍几下。摆盘,洒入少许盐巴、糖,滴入花生油,并沿盘边上滑入少许生抽,洒入姜丝。2、放锅内隔水蒸三分钟,再洒入葱花,出锅...
九肚鱼侉炖做法
2024-04-10
侉炖鲤鱼主料:鲜活鲤鱼1条,约1000克配料:葱姜蒜、香菜10克、鸡蛋2个、五花肉30克调料:盐约2+3克、料酒20+30克、胡椒粉0.5+1克、面粉30+70克、干淀粉30克、清水约20克、植物油适量、八角(可选)2个、桂皮(可选)1块、香叶(可选)3...
九肚鱼焗百香果做法
2024-01-16
食材说:九肚鱼1条、百香果个2个、蒜瓣儿4颗、辣椒5个、花椒少许、香菜适量、干椒少许、糖30克、盐适量烹饪步骤:步骤1/5将配料切小段备用步骤2/5百香果取出果肉备用步骤3/5鱼处理好后下油锅煎至两面金黄捞出备用步骤4/5...
五香牛肚做法
2024-04-02
1、鲜牛肚洗净,刮去肥油,撒上明矾,两面擦透洗净,放入沸水锅中烫至牛肚收缩发挺,内壁呈现一块白膜时,捞出刮洗干净,切成4大片。2、锅置火上,放入清水烧开,放入牛肚、料酒、八角、桂皮、葱段和姜片,再用小火烧约2小时,熟后连卤汁一...
九肚鱼烧豆腐
2024-01-07
用料:九肚鱼500g、豆腐200g。做法:1、不洗都很白的九肚鱼。嫩嫩的绢豆腐。九肚鱼切段,葱姜切段,豆腐切块备用。姜丝爆锅。2、翻炒九肚鱼。加入生抽后翻炒。倒入豆腐后翻炒。加入老抽、黄酒后中火焖5分钟。加入菱粉后收汤...
九肚鱼怎样分公母
2024-02-24
想要辨别鱼的公母,一般可以先观察下肚子,要是是母鱼的肚子它比公鱼要大,而且大部分的母鱼身体颜色,是没有公鱼的鲜艳。母鱼的生殖孔是凸起的,而公鱼的生殖孔是凹陷的。公鱼生殖期还会出现打架的现象,并且还会经常追在母鱼后...
孕肚九宫格怎么拍
2024-03-07
孕肚九宫格构图法,可以这样拍:一是人站在九宫格的四个交叉当中的某一个点,放大镜头,尽量将肚子显示在中间位置,这样更突出孕肚。二、拍人站在中间,手抚摸孕肚,稍微低头,让看到的人关注点锁定在孕肚上。三孕妇躺着,让孕肚显示...
九肚鱼炖蛋方法
2024-04-12
九肚鱼500克鸡蛋3个葱1根辅料油适量盐适量料酒3汤匙鸡粉少许白胡椒粉少许步骤1备好食材:鸡蛋、葱、在市场就处理好的九肚鱼,回来洗净沥干步骤2砂锅煮开4碗左右清水步骤3热锅,放适量油,九肚鱼略煎片刻,铲起放入砂锅中步骤4...
孕妇可以吃九肚鱼
2024-01-09
可以。九肚鱼孕妇是可以适量吃的。九肚鱼含有丰富的蛋白质,矿物质和DHA、还能促进胎儿大脑和智力发育。孕期要少吃辛辣的、油腻、生冷刺激的食物。吃点新鲜的蔬菜水果、高蛋白高钙的食物,合理膳食,加强营养。适当活动注...
九肚鱼和九兔鱼是一种鱼吗
2024-02-24
九肚鱼和九兔鱼是一种鱼的。九肚鱼可以吃的食物种类有很多,因为它们属于杂食性偏肉食性鱼类,因此,为了保证它们可以摄入充足的营养物质,需要喂食各种各样的饵料,从而保证它们身体的健康。可以以市面上卖的干燥的鱼饵作为主...
九肚鱼怎么煮汤
2024-01-28
材料豆腐鱼(别名九肚鱼,约20厘米长,体白色)350克,牛肉末20克,泡椒末5克。调料:郫县豆瓣酱30克,生粉50克,姜末、蒜末、葱花各5克,花椒面5克,盐6克,味精3克,鲜汤100克,料酒5克,红油30克,色拉油1000克。做法1、将豆腐鱼宰杀洗净,切成3厘米...
九肚鱼煲粥好吗
2024-02-10
九肚鱼煲粥好吃!做法如下:材料:九肚鱼300克,老火粥800克,肉末100克。辅料:姜丝,冬菜,芹菜叶,油,盐,鸡粉适量。1、老火粥提前用沙锅煲好,换到另一锅中。2、九肚鱼修剪处理干净切。3、粥煮沸后下姜丝,肉末和九肚鱼煮熟,再把冬菜和芹...
九肚鱼上浆技巧
2024-03-07
1、去头去尾剔除内脏的九肚鱼切成段,可以从腹部的方向从中间破到三分之二的程度,不要切断,这样肉会更薄,吃起来口感好易熟。2、放入盆中后加入大块葱姜、胡椒粉、料酒腌制3分钟左右,沥干水分在鱼身上拍少许的干生粉备用。3...
香辣猪肚做法
2024-02-09
用料猪肚800克青椒3只生姜2片麻辣汁1大勺蚝油1大勺生抽1大勺盐1小勺鸡精1小勺凉开水2大勺生粉1大勺清水2大勺油50克做法步骤步骤1青椒去籽切丝步骤2猪肚翻过来,用刀刮掉那层粘液,然后用盐搓一遍,冲干净,再用生粉搓一遍,冲...
炸九肚鱼怎么做
2024-02-02
食材九肚鱼500克,高筋面粉100克,辣椒2个,白胡椒粉1勺,炸粉50克,盐半勺,姜20克做法步骤:1,首先将九肚鱼洗净,沥干水份,切块2,姜洗净剁成沫3,倒入胡椒粉和姜沫、盐调味4,一起搅拌均匀5,涂上面粉6,炸粉用碗装放水调成酸奶的浓度就可以了...
九肚鱼烙正宗做法
2024-03-06
材料九肚鱼1条,葱25克,姜20克,香菜叶3克,红樱桃2枚,料酒15克,精盐3克,花生油30克,白糖5克。做法1、将葱斜切成片。姜切成片。九肚鱼宰杀治净,切下鱼头、鱼尾。鱼头从下颌处切开。鱼肉从中间片开,剔去鱼骨、刺、在鱼肉上剞十字花...
雨润香肚做法
2024-04-06
材料香肚400克、香菜30克、蒜20克、小米椒2根、藤椒油、调和油、生抽、盐、味精各适量做法1、香肚洗干净用开水烫一下、切成片、蒜小米椒切小颗粒。2、把香肚装盘,蒜和小米椒、藤椒油、生抽,味精、盐放在一个小碗里一起...
达摩九里香和九里香区别
2024-02-06
达摩九里香是九里香的一种,它的叶子比较小,又叫小叶九里香。南方台湾培育的叫达摩九里香下山桩,也叫米叶九里香下山桩,日本那里叫姬九里香下山桩,就是小叶性,赏赏叶子,大多是球形,做小盆栽观赏,一般不开花。九里香下山桩就是以...
顺德九肚鱼羹
2024-02-02
材料九肚鱼2斤做法1材料:(3-4人份量)九肚鱼1份(约2斤)肉碎4両(梅头肉碎)粉丝1包(细包装)冬菜3汤匙清鸡汤1杯蒜蓉1汤匙鱼露1汤匙特浓麻油1汤匙黄糖1/2茶匙。2九肚鱼腌料﹕胡椒粉少许鹰粟粉2茶匙油2茶匙。肉碎腌料:胡椒粉少...
粉丝焗九肚鱼做法
2024-02-24
主料:九肚鱼500g辅料:粉丝50g、蒜1个、花生油2勺、盐1勺、生抽1勺、葱1段、香菜5棵、小米椒3个步骤:1·粉丝泡好铺底,九肚鱼去头去肠平放,盖上炸香的蒜蓉、小米椒末。2·撒少许盐后大火蒸10分钟,淋生抽,撒葱末香菜末,淋热...
洗手香炖猪肚
2024-01-13
材料:猪肚1个,洗手香20克,白胡椒粉白砂糖,盐,姜片,葱段,料酒,面粉各适量1做法步骤1、葱姜,洗净改刀2、猪肚解冻后,在清水中先漂洗一次3、盆中无水,放入猪肚,洒入3勺盐,充分搓洗揉捏,漂净4、倒入适量面粉,内外都揉捏到位了,挤出污物,用...
香辣韭香毛肚做法
2024-02-26
香辣韭香毛肚主料:毛肚200克辅料:火锅底料半袋洋葱1小个青椒各1个红椒适量配料:蒜3瓣姜小块料酒1匙油适量味精适量生抽适量盐适量1、毛肚洗净,切成条状。2、毛肚洗净,切成条状。3、毛肚放沸水里焯一下。4、青、红椒洋葱...
九肚鱼学名
2024-03-23
九肚鱼的学名叫龙头鱼属狗母鱼科,又名狗母鱼、虾潺、豆腐鱼、狗吐鱼、狗奶、水龙鱼等。为何又将龙头鱼称为九肚鱼呢?说起来还颇有点意思。把龙头鱼称为狗母鱼(或狗吐鱼)是广东师傅的常见叫法,或许是由于饮食行业上称狗母...
吉列九肚鱼的做法
2024-02-24
材料九肚鱼1条,葱25克,姜20克,香菜叶3克,红樱桃2枚,料酒15克,精盐3克,花生油30克,白糖5克。做法1、将葱斜切成片。姜切成片。九肚鱼宰杀治净,切下鱼头、鱼尾。鱼头从下颌处切开。鱼肉从中间片开,剔去鱼骨、刺、在鱼肉上剞十字花...
酱香毛肚做法
2024-03-08
原料:草原毛肚250克。辅料:丝瓜75克,泡发的木耳50克。调料:自制沙嗲酱40克,葱姜末各3克。做法:锅入色拉油500克烧至四成热,下蒜末600克、洋葱碎200克、红椒碎150克煸炒出香,下入沙嗲酱700克、花生酱、芝麻酱各350克、豆腐乳25...
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