蒸面的精选

主料：玉米面650克辅料：西红柿500克鸡蛋80克盐少许韭菜15克香菜15克步骤1取100k玉米面用水调成稀糊糊，倒入开水锅内，搅拌匀。接着开始撒玉米面了，用过豆浆的漏勺往锅里撒玉米面，不结疙瘩。使劲搅吧步骤2挑起来擀面杖上慢慢往...

蒸面不加菜的步骤和加菜的步骤是一样的。先将生面条辦点油上锅蒸上15分钟，焖2分钟。用一个干净的盆将蒸好的面抖散防止互相粘连。也可以加些香油辦面，目的是不让面Tuo，接着做辦面的调料，生抽，盐，味精拌匀，如果爱吃辣子的可加...

松下蒸面器EH-SA31好用吗?一款蒸面器能够拯救大干皮、顺带着管管脸部过敏、粉刺神马的，松下蒸面器EH-SA31则是蒸面器中性价比最高的一款，很多妹纸肯定很长草这款蒸面器，今天就跟大家聊一聊松下蒸面器EH-SA31到底好不好用...

主料：牛肉500克面条（生）500克白菜250克辅料：葱4根姜2片蒜8粒八角4粒酱油适量料酒1汤匙豆瓣辣酱1大匙芝麻油少许干辣椒1个步骤1牛肉洗净切块，氽烫去血水步骤2起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油、水、酒1汤...

主料：干龙须面1000g辅料：五花肉700g、蒜苔500g、豆芽500g、葱适量、姜适量、大茴适量、十三香适量、盐适量、酱油适量、味清适量、油适量具体做法如下：1、干龙须面过温水拌油。2、拌好油后再蒸10分钟。3、锅内葱、姜、大...

用料茴香适量，面粉适量，盐适量，五香粉适量，猪油适量，蒜适量步骤1，茴香菜用凉水冲洗，去掉根，加入面粉泡一会，洗净。步骤2，切成一厘米的长度。步骤3，切好的茴香菜放入盆中。步骤4，加入面粉，搅拌均匀，每一根菜上都沾上面粉。步骤5，搅拌...

用料：面条200克，豆角50克，肉丝50克，大蒜10克，生抽1匙，老抽1/2匙，盐2克做法步骤1、豆角掐头去尾，洗净。2、切成6cm左右的小段。3、锅内倒入少许油，放入蒜片炒香。4、放入肉丝炒至变色。5、投入豆角。6、炒至豆角变色。7、放入生...

一般是要点亮的。正月十五蒸“面灯”的习俗，在正月十五晚上，会把蒸好的面灯，插上灯芯点燃。先点“属相灯”，人手一盏，相互祝福再点带座的灯，分别放在门旁草垛灯、仓龙灯、钱龙灯则分别放在牲畜圈、粮仓和钱柜上，祈求美好运势...

先调制酱汁：把酱油2勺、蚝油1勺、白糖1勺、开水2勺装在碟子里搅拌均匀，等下去蒸一下(也可用微波炉叮一分钟)。2、把菜心洗干净，切好，开水白灼一下，大概一两分钟就可以了。3、准备一个鸡蛋面，用开水煮一下，面松开就可以了，不要...

河南蒸面配料:鲜面条适量、豆角几根、黄豆芽1把、猪肉或五花肉1块、大蒜3瓣、白糖少许、老抽酱油适量、盐视情况添加、鸡精随意烹饪步骤:1、豆角切段，大蒜去皮，猪肉切丝或片，以五花肉为佳，有油气好吃。2、豆芽摘洗干净控...

准备食材：葱花二十克，大蒜末二十克。一勺细辣子面，一勺粗辣子面。两小勺食盐。一勺十三香。面粉适量。藕一节。红薯粉20克。步骤一：藕切片，红薯粉泡软切段。步骤2：葱花，蒜末，细辣椒面，粗辣椒面，食盐，十三香，面粉加开水，搅拌均匀成...

需要5克盐。用料面条1斤黄豆芽适量长豆角适量五花肉150克盐2勺生抽适量老抽适量十三香1勺白糖1勺正宗河南蒸面条的做法步骤步骤1蒸笼里铺上打湿的liu布子（笼布），鲜面条抖搂抖搂，水开后上锅蒸10分钟步骤2五花肉切成薄片，锅...

做法一1.买的新鲜面条。2.水烧开，面条下锅。3.用筷子拌散，中火煮三分钟。4.这时候把小白菜和茴香洗了，沥干水分备用。5.捞起来看一下没有白心，就可以了。6.面条捞出来，冷水冲洗。这一步很重要，不冲洗的面条会坨在一起。7.沥...

原料：中筋面粉2杯，牛奶150ml，酵母粉1小勺，清水10ml。做法步骤：1、将酵母粉用10ml清水调匀，静置10分钟左右。2、面粉倒入和面盆中，加入牛奶和酵母水，揉匀(大约揉10分钟左右)，盖上湿布放在温暖处发酵1小时左右。3、面团发酵至约2...

材料：全麦面面条、包菜、花菜梗、五花肉、花椒、干辣椒、食用油、盐、酱油、十三香。做法：1、准备面条，这面条是我自己和面轧的，和面的时候加了五分之一的全麦面粉，面条做出来非常好吃，比纯白面更软更香。养成吃粗粮的习惯，...

主料：面粉500克辅料：番茄酱50克，酵母5克。做法：1、把面粉和成面团两份，其中一份加番茄酱，置室温醒20分钟！2、取面团适量，加入番茄酱的做馅，另一面团做皮，做成包子状，光面朝上！3、将包好的面团压成饼，边缘均匀改花刀，将花刀旋转90度，...

一、蒸的时候，不要把面压的太实，蒸的时候要用大火，先烧开水在放入面条蒸，第一次一般蒸十分钟。二、蒸好的面条用食用油均匀的倒在面条上，拌匀，是为了防止面条沾上太多水汽三、蒸面条之前先把配菜炒好，根据自己的喜好。四、炒...

蒸馒头有几个关键点，酵母要用温水化开，太热把酵母烫死了发不好，太冷的水也发不好。和面时加点白糖，面发的好还带点甜味吃起来口感也好。还有的网友说加啤酒或者苏打粉，不知道效果如何。在蒸锅里加点醋，馒头会蒸出来更白和软...

主料豇豆适量辅料葱适量，姜适量，盐适量蒸豇豆丸的做法步骤1、豇豆挑去杂豆坏豆用水洗净。2、用水泡20个小时左右，中间换几次水，泡发。3、放入微波容器，盖保鲜膜，上面用牙签开若干小眼，微波，五，四，三。。。分钟，每次拿出翻匀再入，...

材料准备主料：面条（生）500克牛肉200克辅料：胡萝卜1小根芹菜250克大葱1段姜1小块盐适量生抽适量老抽适量胡椒粉适量食用油适量做法1、细湿面入笼蒸8分钟。2、牛肉切筷子粗的丝，调味儿腌上。3、胡萝卜切粗丝，葱姜切丝。4、芹...

1、面条放入碗内上锅蒸12分钟左右。2、糖萝卜切条，葱姜切末。3、起锅烧油，葱姜爆香，萝卜条炒出水分，加入酱油。4、加水没过食材，放入蒸熟的面条，小火5分钟即可。食材：豆角一把、胡萝卜2根、面条一把、五花肉半斤的一半、油、...

不是密封情况下保鲜期为6-8小时。安康蒸面是陕西凉皮的一种，属于陕南风味小吃一绝。安康蒸面家喻户晓，无人不知，走遍安康城的大街小巷，分布最多的店面当属我们安康蒸面店。远在外地出差，或者游子归来都要必吃一盘“正宗安...

我以安康人来说一下步骤：1、大料熬水，醋加大料熬制备用，酱油加大料熬制，分别备用（所有大料都要精确到克，不然不好吃或者没法吃）。2、将适量盐、鸡精、味精等按照特定的比例混合在大料水、醋、酱油中调味（为什么每个师傅做出来...

蒸面与捞面的区别在于，蒸面是锅里有水，面条放上边篦子上开火蒸熟，这样蒸熟的面，一般用来做炒面，加上蔬菜和调料与面条炒在一起。捞面是锅里的水烧开后，下入面条煮熟，捞出来后，可以拌上炸酱和菜，吃炸酱面。也可以吃芝麻酱面等等...

用料：大红袍辣椒面，香料和辣子的比例大约1：5吧香料：八角180克，花椒220克，姜片150克，良姜50克，甘草100克，毕卜55克，桂枝100克，桂皮100克，白胡椒100克，茴香50克，肉扣80克，白扣50克，丁香25克调料：盐、芝麻做法：1、将配方中的香料配好磨碎，另...