烧瓜的精选

丝瓜和烧瓜不是一种蔬菜。丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。烧瓜学名叫...

主料：南瓜一个。辅料：油适量生抽适量胡椒粉适量大蒜头适量。做法：1、南瓜切厚片，准备大蒜头。2、用勺子把南瓜籽清理并洗干净，大蒜头剥皮洗干净。3、南瓜切块，大蒜头拍碎切末。4、锅烧热，倒入适量油，倒入大蒜末煸香。5、倒入...

材料：淡水瓜鱼500克，植物油适量，酱油适量，白糖适量，料酒适量，水淀粉适量，葱白4—6段，盐少许。1、淡水瓜鱼洗净，锅内加水，料酒，少许盐，焯水。2、出锅过冷水，切段。3、锅内烧油，加入切刀花葱段，爆出葱香味。4、加入姜丝，淡水瓜鱼，白糖，料...

配料：菜瓜5千克。盐1千克，甜面酱2～3千克。酱瓜的做法1)腌瓜：把菜瓜一破两半，籽挖净，口朝上摆在缸内。一层瓜，一层盐(按1千克瓜用100克盐)。第2天捞在筐内，控水后，再下缸，一层瓜一层盐，把盐用完。每3天翻1次缸。40天腌成瓜坯。2)...

1、首先，我们把苦瓜破开，去除里面的瓜瓤，瓜瓤非常的苦，一定要去除干净，然后把苦瓜斜刀切成均匀薄片，再切一点红椒片用来配色。2、下面，我们把苦瓜焯一下水，锅内烧水，加入一勺食盐入底味，倒入一点植物油，这样煮出来的苦瓜颜色更加...

材料：木瓜半个，鸭腿2只，姜3片，冰糖10小颗，料酒、酱油各1汤匙，柱候酱1汤匙，盐1/2茶匙，白萝卜半根、红椒半根做法1、木瓜洗净，去皮和籽，切成5大块，姜切片备用，鸭腿肉洗净血水，切大块备用，白萝卜切丝，红椒切丝2、大火烧开煮锅中的水，放入...

食材：猪脚500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐12克、胡椒粉4克、味精适量。制作方法1、把猪脚斩成小块，洗净沥干水分冬瓜去皮适当切块姜拍破。2、将猪脚放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。3、将猪脚、姜、大料和适量清水，上...

第一步：把买来的南瓜藤用清水冲洗一遍，南瓜藤在清洗时把皮和叶子去掉，这样南瓜藤吃起来口感会比较好，南瓜藤清洗干净后，摘成小段放在一边备用。第二步：接着将买来的大蒜去皮，大蒜去皮后用刀拍扁，然后将拍扁的大蒜切成蒜末，这样...

食材：黄瓜1根，火腿肠1根，香葱2根，青辣椒1个，盐适量，五香粉少许，鸡精少许做法：1、火腿肠去皮切成薄片，黄瓜洗净也切成薄片，香葱和辣椒洗净切成圈状。2、锅内倒入适量色拉油，烧至八成热时倒入切好的黄瓜和火腿肠，用铲子翻炒几下。3...

主料：北瓜500g、腊肠150g、鸡蛋1个辅料：植物油、盐、生抽5克、蚝油5克、西红柿1个、干淀粉做法：1、把北瓜洗净将底削平，使之能站立，再切一节节的，再用勺子把瓤挖出，千万不要挖穿，底部的瓜瓤要保留，不要扔掉留着备用。2、把腊肠...

主料:咸蛋黄5个南瓜250克辅料:小葱适量油盐适量制作工艺：&nbsp&nbsp步骤：1准备好原材料2.将咸蛋黄放入加盖的容器中，高火打1分半钟3.拿出来后趁热用勺碾碎4.南瓜容器表面覆盖上保鲜膜，放入微博炉中高火打三分钟5、烧热锅，...

食材：牛肉1斤半、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、黄瓜1根、葱3段、姜4片、郫县豆瓣1勺、番茄酱2勺、啤酒一瓶、花椒一小勺、干辣椒一小勺、冰糖5、6粒、盐、山楂3、4片、香菜。做法:1、牛肉清洗一下，切块，泡在凉水里2-3...

主料:丝瓜250克，墨鱼丸150克辅料:油适量，盐适量，红烧酱油适量，白糖适量，葱姜适量。做法:1、墨鱼丸解冻。2、丝瓜洗干净。3、丝瓜切成滚刀块。4、起油锅，葱姜入锅煸香。5丝瓜入锅炒。6墨鱼丸入锅炒。7、加红烧酱油炒。8、加...

食材用料：冬瓜750克，植物油1大匙，生抽1大匙，老抽2小匙，蚝油1大匙，砂糖2小匙，清水小半碗做法步骤：步骤1将冬瓜洗净，切成2-3厘米大的块，去掉皮，再用刀在冬瓜块上切2刀，不用切到底步骤2热炒锅，加入约1大匙的植物油步骤3倒入冬瓜块，翻炒...

用料黄金南瓜一个，蒜适量，糖适量，生抽适量，老抽适量，油适量，盐适量，鸡精适量做法步骤步骤1黄金小南瓜一个，去皮，用刀切四瓣去籽。洗干净后切小块装盘待用步骤2蒜切片待用。准备红烧，可以提前调好汁，喝汤的小汤勺2勺生抽，3或4滴老...

食材清单佛手瓜2个、猪肉120g、蒜头3瓣、油、蚝油、盐适量烹饪步骤步骤1佛手瓜洗净去核，切成薄皮步骤2蒜头去皮洗净切小步骤3猪肉洗净切片步骤4锅中热油，加入蒜头炒香步骤5准备好的肉片加入到锅中翻炒一下步骤6佛手瓜片...

用料：牛腩一斤、节瓜一个、姜两片、香叶一片、桂皮一片、八角两个、料酒15克1、买回来的牛腩用冷水浸泡半小时，切小块冷水上锅放姜片煮开，煮二十分钟2、煮好的牛腩冷水清洗干净，所有的大料清洗干净泡五分钟，姜切片3、取锅...

方法如下用料:白瓜1个、肉片2两、蒜蓉少许、蚝油适量、盐适量、十三香适量、白瓜1个做法1、把白瓜洗净切片肉切片装盘备用2、把肉片用油翻炒变色，用蒜蓉爆锅，炒出香味。3、放入切好的白瓜片，放入调味料翻炒均匀，使菜入味...

步骤：1、准备好所需的食材。冬瓜，盐，生抽，葱和蒜。2、将食材准备好了之后处理一下冬瓜，冬瓜去掉皮，去掉瓤，然后切成小块儿。为了让冬瓜的口感更好一些，建议去皮的时候可以多去一些表皮，这样把它外面的绿色部分全部都去掉，吃起来...

原料：冬瓜、肉片、大蒜、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽。第1步、准备所需要的材料。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉片大火翻炒。第3步、倒入冬瓜，大蒜大火快速翻炒。第4步、加入适量清水。第5步、添加少许生...

一、原料葫芦一条香肠一条五花肉50g海蛎干二、瓠瓜烧海蛎的做法步骤步骤1将瓠瓜搓成丝步骤2蚝干洗净浸泡10分钟步骤3腊肠切丁步骤4肉切丝，用盐，干淀粉稍码，再在开水中过一遍水捞起沥干步骤5锅中坐油见热，蒜末爆香，倒入瓠瓜...

用料：丝瓜2根，油条2根，鸡粉少许，盐少许，糖少许，蚝油少许，大蒜3瓣，生抽少许，水淀粉少许，橄榄油少许步骤：1，把丝瓜去皮，切成块（滚刀块好看些）丝瓜去皮后接触空气时间长了会发黑，可以找个盆放入少量盐加水把丝瓜泡到里面防止发黑。2，大蒜...

冬瓜烧五花肉应该叫冬瓜烧肉，而不是肉烧冬瓜。比如用土豆来烧肉就叫土豆烧肉，萝卜烧肉等都以蔬菜名排在前面，后面才是烧肉两个字。应该是这样来起的名。比如用莲藕来炖排骨就叫莲藕排骨汤，用萝卜来炖就叫萝卜排骨汤。用萝...

材料：鲈鱼300g，南瓜150g，葱，姜，蒜，盐，胡椒粉，花生油。做法：1，砂锅洗净放入开水，加入葱姜蒜，把鲈鱼稍微煎一下放入，开锅后小火慢炖大约20分钟。2，加入切片的南瓜继续炖大约10分钟，汤浓时加入盐，鸡精，胡椒粉调味，最后加入葱末即成。1、南...

1/7丝瓜刮去外皮后洗净。2/7洗好的丝瓜对半切开，再切段切成条状。3/7韭菜洗净切段，蒜去皮切条，辣椒切段备用。4/7炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒和蒜炒香。5/7放入丝瓜翻炒熟。6/7放入韭菜翻炒翻炒。7/7放入适量盐和少许...