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晋菜的精选
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晋菜创始人
2024-03-09
庞煜,男,汉族,1959年5月出生,山西晋中人。中共党员,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国晋菜泰斗,全国劳动模范,全国五一劳动奖章获得者,山西省特级劳动模范,餐饮业国家级评委,国家职业技能裁判员,全国餐饮业认定师,全国餐饮业高级...
晋菜报种方法
2024-03-06
7月下旬到8月上旬播种为宜。整地施肥:前作收获后,清除杂草、残株,消灭病毒,深翻土壤,每667m2施石灰75~100kg,深翻入土,烤晒过白(一般15~20天),开好“三沟”,按畦高0。2~0。3m,畦宽1。6~1。7m(包沟)作畦,栽4行。结合整地撒施基肥,每667...
十大晋菜排行榜
2024-01-25
山西过油肉,山西糖醋鱼,山西香酥鸡,山西糖醋丸子,山西虾酱豆腐,山西醋浇羊肉,山西葱烧台磨,山西扣肉,山西大烩菜,山西凉拌菜。...
晋菜三号种植时间
2024-03-11
在华北地区8月上旬播种,各地应根据当地的气候条件安排适宜的播种期。因外叶开展度小,适宜密植,亩植密度3000-3300株。特征特性:叶球为直筒拧心形,球高55厘米,叶色深绿,菜帮浅绿色。叶球重3-4公斤,净菜率90%,亩产净菜5000-7500...
晋城萝卜酸菜的腌制方法
2024-01-05
先把萝卜洗净,按个人喜好切片或者切条,放盐腌制十几分钟,把水份挤出,凉微干然后用水冲洗,挤出水份,放喜欢的调料即可。...
晋城油菜花什么时候开
2024-01-19
三月里开,油菜花开的好鲜艳,很好看黄黄的铺着。好美啊,很漂亮有的拍照,有的欣赏着,还有小孩玩耍着。非常喜欢。油菜花的花瓣,真好看,一朵一朵小黄花花,蝴蝶飞舞着,蜜蜂踩着,人们观赏着,啊,好美的一遍油菜花,得到了人们的喜欢,美丽的...
晋航生态园蔬菜大棚有什么菜
2024-02-07
有花菜,包菜,菠菜,生菜,青菜,白菜,香菜,辣椒,芹菜,莴苣,还有南瓜,丝瓜,冬瓜,豌豆尖,土豆,蒜苔,红萝卜,白萝卜,黄瓜,红油菜,豇豆,四季豆等等...
晋南大烩菜做法
2024-03-09
材料大白菜,平菇,土豆,山药,五花肉,油滗豆腐,肉丸子,高汤,食盐,胡椒粉,粉条,老陈醋,老抽,香菜做法1、准备一棵大白菜2、取几片用清水洗净,用刀把白菜帮和白菜叶分切开3、用直刀法(也就是顺着白菜帮的长度)把白菜帮分切成粗细均等的条4...
晋藏和晋泉哪个好
2024-01-14
晋泉好晋泉作为中华老字号的品牌白酒,太原酒厂出品,是典型的清香型白酒。主要原料为水、高粱、大麦、豌豆。主要特点是以“清”为主,色香味俱全。口感清香纯正、醇厚绵柔、干润清冽、净爽悠长。价格经济实惠,性价比高。深...
晋油7号油菜种植技术
2024-03-02
前茬作物收获后,及时清理田间杂草、根茬,在施肥的基础上,深耕25厘米以上,耕后耙耱,达到无根茬,无杂草,无明暗坷垃,上虚下实,地平土绵。农谚有“小籽作物靠精耕,粗糙悬虚无收成”。中等肥力土壤,亩施尿素10~15公斤,过磷酸钙40~50公斤...
晋家门是预制菜吗
2024-02-28
是预制菜。晋家门承诺20分钟不上菜就免单,不过这家的菜基本上都是先预制好的。这是点了烤包子、凉皮、凉糕还有其他牛、羊肉的,味道还不错。晋家门分布现在是各大商场,饭点店内也是座无缺席,工作日门口还有排队等待的人。...
啥叫大晋小晋
2024-01-19
大晋小晋也就是农历当中的大月和小月。大月小月今年没有大年三十,也就是民间所说的“小晋”月。这是因为历法是以阴历的一月的长短以朔望月为根据的。朔望月就是从月缺到月圆的过程。朔望月的长短是29天12时44分3秒,而...
晋江菜家常做法
2024-01-31
1、晋江牛肉羹主要原料晋江牛肉羹是福建晋江知名的小吃。肉滑嫩,汤汁鲜美,滋补养颜,正宗闽菜。适宜部分人群食用。所需要的主要原料包括以下几种:牛肉300克,醋10克,葱花,生粉50克,盐,味精,鸡精,糖,高汤500克,花生油,胡椒粉。2、晋江...
山西晋中的芥菜什么时候种植
2024-02-07
从7月下旬至10月可陆续播种,9月中旬至翌年3月收获结束,但以8月份播种的产量*。过早播种,天气炎热干旱,暴雨多,出苗困难,要采用遮阳网覆盖。过迟播种,幼苗2—3片真叶时遇寒流,易受冻害...
晋晋的成语
2024-03-17
晋晋成语,例如:晋阳之甲[jìnyángzhījiǎ]指地方官吏因不满朝廷而举兵为兴“晋阳之甲”。楚材晋用[chǔcáijìnyòng]楚国的人才为晋国所用。比喻本国的人才外流到别的国家工作。秦约晋盟[qínyuējìnméng]盟:盟誓...
山西晋中的腌酸菜做法及吃法
2024-01-17
用料芥疙瘩4个(1.50)雪里蕻1.470588斤2.5/1.7花椒10粒 葱花10克山西腌酸菜的做法步骤步骤1擦丝,切段装坛压实,压石头步骤2煮花椒水,开水倒入坛中,没过菜,盖盖。套袋子或捂住,保温。不揭盖,5天后开吃。步骤3直接吃(忽略顺手...
太原唐风晋韵是什么菜系
2024-02-12
唐风晋韵不是一种菜系,而是一种文化的说法。    悠久的历史,催生了灿烂的文化,太原深厚的文化底蕴,根植在古老的黄土地、汾河畔。太原人把自己创造的文化概括为“唐风晋韵”。太原是“唐尧初都之地”,自与...
西晋和东晋诗人
2024-01-10
左思(约250年—305年),字泰冲(《晋书》作太冲,考当时并无太字字形,当以墓碑为正,详见下文“相关争议”一节),齐国临淄(今山东临淄)人,西晋著名文学家。其《三都赋》颇被当时称颂,造成“洛阳纸贵”。另外,其《咏史诗》《娇女诗》也很...
晋城烩菜面条家常做法
2024-01-19
面条大烩菜的做法如下:做法:1、准备所有食材。2、豆切滚刀块油菜切段葱蒜辣椒切碎姜切片。3、土豆用油炸一下,金黄即可。4、油热放葱姜蒜辣椒和花椒,炒香。5、放炸过的土豆和豆腐,稍炒。6、放粉条、盐、酱油,加适量水,盖上锅...
巨晋和晋叉的区别
2023-12-29
普叉是野生家养化,巨普是普叉改良后比原先大很多他的那个名字和昵称有所区别,然后就是内部的属性也有所区别。普叉是野生家养化,巨普是普叉改良后比原先大很多...
闽南晋主拜菜饭什么意思
2024-02-12
闽南晋主拜菜其是就是粗茶淡饭。也指闽南小饭菜,如泉港浮粿、闽南面线米胡、闽南春卷、闽南炸醋肉、福清紫菜饼及闽南卤面等等、可以统称为闽南晋主拜饭菜。...
晋城素酒席菜单
2024-02-11
晋城素酒席有:东坡素肉(五香味)酸菜锅仔(酸辣)四季咕咾素肉(酸甜)  干锅干豆角(香辣)红红火火(香辣)孜然素肉片酸菜金针煲(酸香)椒盐藕夹粉蒸素肉(复合味)宫保菜丁(香辣)麻辣干锅(夏日浓情)金汁娃娃菜蒸茄卷(鱼香味)干锅茶树菇(香辣...
晋宁油菜花自驾路线
2024-04-06
自驾路线:昆明——安宁——温泉——青龙集镇——小庄村——邑旧村——赵家庄村委会(约50公里)晋宁县夕阳乡——梯田式油菜花自驾路线:昆明——高海高速——昆阳县城——宝峰——双河——夕阳 ...
解晋还是谢晋
2024-01-14
解缙(1369年-1415年),字⼤绅,⼀字缙绅,号春⾬、喜易,明朝时吉⽔(今江西吉⽔)⼈,洪武⼆⼗⼀年(1388年)中进⼠,官⾄内阁⾸辅、右春坊⼤学⼠,参预机要事务。解缙因为才⾼⾔直⽽遭忌惮,屡遭贬黜,最终以"⽆⼈⾂礼"下狱,永乐⼗三...
晋北拌菜的做法
2024-01-29
用料菠菜100克胡萝卜1根豆腐皮1张木耳50克粉丝1把金针茹100克大葱1段干葱半个蒜10瓣姜1块小米辣2根花椒1把生抽3汤匙醋3汤匙香油2/3汤匙盐4克油适量步骤1食材集合步骤2木耳、豆腐皮、胡萝卜分别清洗干净切丝,金针茹用...
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