虾粥搭配什么一起熬好吃

材料

大米2/3量杯，百合100克，红萝卜1个，香菇5个，虾仁1斤

做法

1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水(各家做法不同，喜欢稀的可以放多点水，喜欢稠的就可以放少点水，按自己平时的喜欢就行)

2、盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。

3、煲粥的时间，我们就把香菇用温水泡发、百合洗净、西红柿去皮，然后把香菇、西红柿分别切丁，葱切成葱花粒。

4、这个时候一锅白粥已经煮好了，把红萝卜、百合、香菇全部倒进锅里中火煮开后，转小火煮20分钟。

5、加入葱花，放盐调味即可。

材料大米200g，鲜虾5只，姜丝适量，葱2根，萝卜干20g。虾肉粥的做法

1、大米洗净，下砂锅煮粥。

2、鲜虾去头、去壳、虾线，净肉洗净，约1/3斩碎，剩下的每只切两段或三段。

3、姜丝、葱花备用，萝卜干咸菜一小碟，冲水去去咸味。

4、米煮烂时，下斩碎的虾肉和萝卜干，煮至粥近完全好时，下入剩下的虾肉和姜丝，约3、4分钟，虾肉完全煮熟，依口味加盐即可，盛碗里洒香葱。

虾和香菇煮粥吃最好。

主料：大米100g，活白虾4只，干香菇3朵。

配料：盖菜适量，料酒3ml，食盐2g，白糖2g。

做法如下:

1、活虾洗干净去头去虾壳，用料酒食盐腌制虾仁大约10分钟，干香菇用温水洗干净，盖菜洗干净切丁。

2、放置高压锅加冷水将大米、干香菇中小火压制大约5分钟。

3、把高压锅内粥香菇倒入砂锅内，加适量食盐、白砂糖搅匀。

4、把虾仁和盖菜大约煮2分钟即可。