白薯梗的做法 瑞麗範 心理 2.78W 大中小設置文字大小 步驟1/5先將紅薯梗摘去紅薯葉,然後剝去紅薯梗表皮的筋膜,這樣炒出來口感比較脆嫩。步驟2/5將處理好的紅薯梗清洗乾淨後控幹水分,放到案板上切段備用,姜切成薑絲、大蒜切成蒜片,小紅辣椒切成辣椒段備用。步驟3/5炒鍋中火燒至掌心灼熱,倒入花生油10ml,轉大火燒至油熱後放入薑絲、蒜片和紅辣椒段小火爆香。步驟4/5下入紅薯梗大火爆炒。最後一步放入鹽1g調味,翻炒均勻即可關火出鍋。一盤脆嫩爽口的熗炒紅薯梗就做好了。 TAG標籤:白薯 #