裙帶菜升糖指數

升糖指數45%

做法步驟

1/7準備一代裙帶菜

2/7提前浸泡至少3小時，中間勤換水

3/7把裙帶菜改刀切成細絲

4/7鍋中清水做開，倒入裙帶菜絲焯水，不用煮開，燙一下就撈起

5/7反覆過涼水，直至涼透，浸水的裙帶菜蓋保鮮膜進冰箱冷藏半小時

6/7從冰箱裏取出冷藏後的裙帶菜，加入香醋，糖，辣椒油拌勻，撒上芝麻

7/7完成啦，脆爽極了

裙帶菜一百克熱量是四十五千卡，升糖指數很低。裙帶菜含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，還含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖膠、不飽和脂肪酸、膳食纖維等多種具有獨特生理功能的活性成分。具有降血脂、降血壓、免疫調節、抗突變、抗腫瘤等多種生理活性。