豆乾餿了還能吃嗎

豆乾餿了之後不能再食用，餿了之後的豆乾已經變質，吃了會致癌。大家一定要把豆乾保存得當，變質發黴餿了之後的豆乾千萬不能再進行食用，因爲變質後豆乾會生出黃麴黴素，這種黃麴黴素有極強的致癌效果，及時再進行烹製和加熱也不會去處毒素。