魚湯怎麼做的

一、  原料：

鯉魚1條、香菇冬筍各50克、豆腐100、醬油、鹽、味精、胡椒、料酒少許。

二、製作方法：

1、先將鯉魚稍煎炸一下到微微黃

2、再加少許豆瓣、蔥姜、蒜末，加湯燒開後撈去渣

3、放香菇、冬筍片、豆腐、醬油、鹽、味精、胡椒、料酒

4、小火燉至湯色呈乳白色即可食用。