白酒升糖指數對照表

白酒升糖指數是30%－40%左右

甜白酒爲醪糟的一種，其以大米、玉米、粟等糧食作物爲原料，用清水浸泡或煮熟，再蒸透後，撒上甜酒麴，淋少許涼水，攪拌均勻，放置在溫暖乾燥處。夏季，l－2天即可成甜白酒冬天，約需3－5天即成甜白酒。甜白酒具有很高的營養價值。