胖哥倆是什麼菜系

屬於江浙菜

簡介

嘉興市胖哥倆餐飲管理有限公司主要經營肉蟹煲、明蝦煲、河蟹煲等特色煲類的品牌企業。前身爲浙江海鹽“胖子肉蟹煲”店，創立於2008年5月。

2021年8月23日，“胖哥倆肉蟹煲”被曝存在嚴重食品安全問題。同日，針對媒體反映的問題，豐臺區市場監管局依法進行立案查處8月24日，據杭州市市場監管局消息，杭州市市場監管局聯合蕭山區市場監管局已約談杭州胖哥倆餐飲公司負責人8月26日，胖哥倆肉蟹煲創始人張靈瀚向消費者致歉，公佈整改措施。9月1日胖哥倆肉蟹煲合生匯店被立案。