雪菜魷魚花的做法
食材:
魷魚200g、雪菜200g、平菇200g、鹽1勺
步驟:
1、 婆婆做的鹹菜加點平菇,也可以是香菇或者不放,放少許水煮開。
2、 魷魚縱向切可以捲起來,上面的切花是切肚子裏面那面,先朝一邊切一排再交叉切一排,注意不要切斷。
3、 放入煮開,適量.鹽。
4、 燒熟起鍋,鮮美
1)魷魚洗淨,在內部切花,然後橫切小段,再用開水迅速氽燙過後撈出,用冷開水浸涼雪菜切碎。
2)鍋燒燃後放入3大匙油,先炒雪菜再放下魷魚及調味料炒勻即可。
食材:
魷魚200g、雪菜200g、平菇200g、鹽1勺
步驟:
1、 婆婆做的鹹菜加點平菇,也可以是香菇或者不放,放少許水煮開。
2、 魷魚縱向切可以捲起來,上面的切花是切肚子裏面那面,先朝一邊切一排再交叉切一排,注意不要切斷。
3、 放入煮開,適量.鹽。
4、 燒熟起鍋,鮮美
1)魷魚洗淨,在內部切花,然後橫切小段,再用開水迅速氽燙過後撈出,用冷開水浸涼雪菜切碎。
2)鍋燒燃後放入3大匙油,先炒雪菜再放下魷魚及調味料炒勻即可。