炸一斤麪粉的油條需耗多少油

我是在家裏自己炸油條的，一般情況下，一斤面要用三兩油左右，炸的方法是這樣的，首先按一斤面5克酵母粉的比例，放兩克鹽，化進溫水裏，開始和麪，和好後，醒面半小時，揉麪，揉成光滑麪糰後，蓋好蓋子或保鮮膜，繼續醒發一小時左右就可以了，揉麪排氣，揪成油條劑子，起鍋燒油，油溫不要太高，可以炸油條了。