蛋羹炒梭子蟹的家常做法 瑞麗範 心理 1W 大中小設置文字大小 食材:梭子蟹500克(已清洗)雞蛋300克、薑絲、香蔥。做法:3、將小螃蟹去蟹殼去鰓並對半切開,待用。4、將雞蛋打散。5、取鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊後盛出。6、隨後,鍋倒油燒熱,下入薑絲熗鍋。7、接着,下入小螃蟹,加適量的料酒、加適量的鹽、加適量的醋翻炒翻炒至熟。8、然後,合入炒好的雞蛋,加適量的雞精炒勻,擱入香蔥即成。 TAG標籤:蛋羹 梭子蟹 家常 #